Aidan takaa: Mikkeller / Three Floyds Majsgoop

Semmottiis löyty aidan piältä..

• Tyyli: Barley Wine
• Alk.%: 10,4
• Panimot: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska / Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana, USA
• Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia

Ja taas on käyty naapurin jääkaapilla... Kävipä tuossa eräs ilta sillä tavalla hassusti, että naapurin isäntä heilutteli mojovankokoista lasipulloa aitamme takana. Asiasta piti luonnollisesti ottaa selko ja ennen kuin huomasinkaan, oli vaistonvaraisesti mukaan nappaamani Teku-lasi täynnä jumalten nektaria. On näistä naapureista aina kaikenlaista riesaa…

Tanskalainen Mikkeller vaikuttaa ystävystyneen syvästi Amerikan serkkuihin, sillä lasiin kaatunut Majsgoop on järjestyksessään kiertolaispanimon viides kollaboraatio-olut arvostetun Three Floyds –panimon kanssa (yhteistyön hedelmiä näkyy kypsyneen useita vielä tämänkin jälkeen). Muiden jyhkeiden gooppien tapaan myös Majsgoop on jylhä, runsasmakuinen ja suuri barley wine, joka henkii vahvoja jenkkiviboja. 

Yhteistyökuvioihin kuuluu myös aiemmin makustelussa ollut ”mustikkalambic”, Blå Spøgelse, joka sekin toimi moitteettomasti. Majsgoop vei hekuman vielä pari askelta pidemmälle. Olut on valmistettu Belgiassa, tutulla De Proefin verstaalla.

Mikkeller / Three Floyds Majsgoop

Samea, kultainen olut kauniilla vaahtokerroksella varustettuna. Tuoksu täynnä trooppista hedelmäsalaattia, ronskia greippisyyttä sekä havumetsän tuoreutta. Pihkaa, makeahkoa, toffeista maltaisuutta ja ehkä kevyesti kukkaista vehreyttä. Aromaattinen, runsas, vakuuttava.

Maultaan mainio. Greippinen verho avautuu alussa pehmeänä, pihkaan ja kypsän trooppiseen tuntuun sekoittuvana palasena, joka tehostaa otettaan maun edetessä. Loppu onkin greippistä, hieman havuista tykitystä jälkimaussa esiin tulevan toffee-leipäisen maltaisuuden ja kypsän hedelmäisyyden säestyksellä. Suussa soljuva, huulia tahmaava olut on kokonaisuutena kaunis, runsaan trooppinen, tuoreen greippinen ja havuinen makujen kombinaatio, joka ei suinkaan unohda solidia, karamellisen herkullista, keksimäistä ja hieman leipäistä mallaspohjaa.

Tuomio: Oivallinen, suuri ja puhutteleva taidonnäyte tanskalaisusalaisakselilla. Runsaalla kädellä humaloitu barley wine parhaasta päästä.

Pisteet: 42/50

Mikkeller / Three Floyds Blå Spøgelse Blueberry Bluebic

Pac-Man style!

• Tyyli: Sour Ale
• Alk.%: 7,7
• Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska / Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana, USA
• Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia

Boxbeersin hapankaalihekuman kyljessä Suomeen matkasi myös sininen kummitus. Tämän oluen kohdalla voin suoraan myöntää, että ostopäätös syntyi pitkälti Pac-Man-henkisen etiketin ansiosta, vaikka tokihan tammikypsytetty ”mustikkalambic” jo itsessäänkin ihan mielenkiintoiselta vaikutti. 

Kun pullon kyljessä lukee Mikkeller, voi melko hyvällä prosentilla arvata että De Proefille on taas reseptiä lähetetty valmistumaan. Tällä kertaa send-painiketta on ollut mukana täppäämässä myös arvostetun indianalaispanimo Three Floydsin väki eli Atlantin ylittävää kollaboa pukkaa.

Blå Spøgelse on siis bluebic eli mustikoin täräytetty sour ale. Avovaimo kuvaili makua ”hyvin punaviinimäiseksi” ja kieltämättä se sitä hieman marjaisammassa ja happamammassakin muodossa oli. Hauskana yksityiskohtana mainittakoon, että kummitus jätti itsestään merkin värjäämällä kielen siniseksi… Eipä ole aiemmin olutta maistellessa tällaista tullut vastaan…

Mikkeller / Three Floyds Blå Spøgelse Blueberry Bluebic

Viinimarjamehumainen, sinertävän violetti olut vaaleahkon punaisella vaahdolla. Tuoksussa on sopivasti tynnyrimäistä tammea, hitunen vaniljaa ja runsasta, viininpunaisten marjojen värittämää, hapanta, sormien väliin muserretun mustikkaista tunnelmaa. Hieman sitrusmaista terävyyttä, balsamicomaista tuiverrusta ja hillittyä tallimaisuutta.

Maultaan aluksi kirpakka, sittemmin lähinnä happaman marjaisa. Sitruksista kirpeyttä, puutarhamarjaista happamuutta. Tammisuus jää tuoksuun verraten hillitymmäksi vaikka kumisevan henkensä makukirjon taustalle jättääkin. Balsamicoa, edelleen hillittyä tallia ja monipuolinen kirjo tummia marjoja hapankirsikasta puhtaampaan mustikkaan. Supistaa suuta läpi maistelun, vaikka ajoittain vähän mehumaista henkeä ilmoilla onkin.

Tuomio: Siniverinen, hapan ja marjaisa bluebic. Tynnyri olisi voinut olla rujommin esillä, mutta kyllähän tämä mielenkiintoinen on.

Pisteet: 38/50