Горький в шоке - Gorkiy V Shoke

Горький в шоке - Gorkiy V Shoke

• Tyyli: Stout
• Alk.%: 7,0
• Panimo: Gorkovskaya Brewery (Горьковская пивоварня), Nižni Novgorod, Venäjä

Sain tuossa aiemmin tällaisen tuliaisen itärajan takaa. Tuotteen taustojen selvittäminen oli tällä kertaa hieman työläämpi tehtävä, kun oluen nimikin oli itselle täyttä hepreaa. Gorkovskaya-brändin alle asettuva, etiketin vinkkaama, suklainen stout sieltä loppujen lopuksi paljastui, joskaan kovin syvälle oluen spekseihin en sisälle päässytkään.

Gorkovskaya kuulostaa jotenkin etäisen tutulta aiheelta, mutten ole varma liittyykö etiäinen olutalaan laisinkaan. Brändin jäljittäminen toi eteen vähän kahdenlaista tietoa. Olut löytyy tutun kuvajaisen kanssa pienen Nižni Novgorodissa toimivan panimon kotisivuilta ja samaa sanoo myös sosiaalinen nautintokirjauspalvelu Untapdd. Toisaalla olut taasen tyypitetään meikäiläisillekin tutumman Baltika-panimon alaiseksi eli Venäjän Carlsbergin serkukseksi. Baltikan kotisivujen brändiluettelo ei Gorkovskayasta tosin ole kuullutkaan, joten mennään tuolla pienellä Volgan virran varrella vaikuttavalla toimijalla eteenpäin.

Olut on tosiaan maustettu ihan ehdalla tummalla suklaalla, ei siis esanssein tai muin täyteainein. Aika makeaksihan tuo ajan mittaan kuitenkaan kääntyy ja puolen litran pullo hipoo jo ehdotonta maksimia makukokemuksena.

Горький в шоке - Gorkiy V Shoke

Tummanruskea olut kuohkealla ja kauniilla vaahdolla korostettuna. Tuoksu on varsin suklainen, tai ehkä enemmälti kaakaoisen maltainen. Laktoosista makeutta, kypsää hedelmää, pähkinää... Aika soljuva ja pehmeä paketti.

Maku taustaltaan makeampi, sellainen hedelmäinen ja kaakaomaisen suklainen. Paahtunut mallas tarjoaa lisää suklaan sävyjä, myös laktoosia löytyy kohtalaisen paljon. Suutuntuma jää keskirunsaaksi ja puolen litran pullo osoittautuu loppua kohden aikalailla maksimiannokseksi makeuden tiivistyessä ajan mittaan. Yleisolemus on pääosin tasapainoon yltävä, mutta hapuilee paikoin aika paljonkin.

Pisteet: 29/50

Baltika 6 Porter

Baltika 6 Porter

• Tyyli: Baltic Porter
• Alk.%: 7,0
• Panimo: Baltika Brewery (Baltic Beverages Holding - Carlsberg), Pietari, Venäjä

Pietarilaispanimon ”kutonen” eli Baltika 6 Porter teki jokin aika sitten paluun Alkon valikoimiin. Olut tuli hyvinkin tutuksi harrastuksen alkuaikoina suuren paahdebuumin sekä opiskelijaystävällisen hinnoittelun ansiosta eikä itse olutkaan pöllömpi tuohon aikaan ollut. Parin vuoden tauon jälkeen on mukava palata taas ”juurille” ja todeta, ettei Baltikan taika ole kadonnut minnekään. Hintakin on sopivanlainen, edelleen.

Baltika Breweryhän on osa Carlsbergin konsernia ja kyseinen balttityylin portteri yksi sen arvostetuimmista tuotoksista. Se nojaa vahvasti brittiosaamiseen ja –vaikutteisiin, eli taustalta löytyy aika paljon yhtäläisyyksiä kotoisamman Sinebrychoff Porterin kanssa.

Baltika 6 Porter

Tummanlainen, syvänruskea ja kaunisvaahtoinen olut. Tuoksu on varsin siirappinen, paahtuneen limppuinen, mallasleipäinen ja kevyelti kuivan mausteinen. Moniulotteinen, paikoin tiivis, toimiva.

Maku toistaa tuoksun teesejä. Aika siirappinen on tuo limpun huntu, sellainen uunissa hitaasti paahtuneen tiivis ja tervahenkinenkin. Paahtunutta mallasta limpun muodossa, leivosmaisempaa pehmeyttä, lopussa kohtalaista katkeroa sekä siihen sopivaa mausteista kuivuutta. Tunnelma tahmaa huulia, jälkimaku on limppuisen siirappinen ja paahtunut, ehkä mausteinenkin. Mieluisa paluumuuttaja ja hintakin on kohdillaan. Baltika 6 tuo paikoin mieleen tummanpuhuvat doppelbockit ennemmin kuin paahteisen synkät brittiportterit. Molemmille on paikkansa.

Tuomio: Limppuinen balttiporter itänaapurista.

Pisteet: 36/50

Lehe X Vasileostrovskaya Ravnodenstvie Barrel Aged Russian Imperial Stout

Lehe X Vasileostrovskaya Ravnodenstvie Barrel Aged Russian Imperial Stout

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 11,0
• Panimot: Lehe Pruulikoda, Keila, Viro / Vasileostrovskaya Pivovarnya, Pietari, Venäjä

Kuten jo vähän aikaa sitten sosiaalisesti ilmaisin, tuli Olutkellarissa nautittua hieman miestä vahvempaa nautintojuomaa ja kohta olisi sitten tarinaa Lehestä luettavaksi. Niinhän siinä tietenkin kävi ja maistuvaa tarinaa onkin. Virolainen, Tallinnan liepeillä vaikuttava Lehe Pruulikoda lyöttäytyi yhteen pietarilaisen Vasileostrovskaya-panimon panimomestarin kanssa ja loihti markkinoille muhkean päiväntasaus impin, eli Ravnodenstvie Russian Imperial Stoutin.

Nyt Alkoon tullut olut on alkuperäisen Ravnodenstvien rommitynnyröity versio. Ravnodenstviet on valmistettu mm. suklaamaltaiden apuja käyttäen ja lisävivahteita makuun tuo myös madagaskarilainen vanilja. Puussa kypsytetyn version rommitynnyrit ovat luonnollisesti kuubalaista alkuperää ja lopputulos on suuta hivelevä.

Vironkielinen etiketti osoittautui melko seikkaperäiseksi, mutta sinällään hyvin totuuden perään johdattelvaksi. Googlen kääntäjästä ei juuri apua ollut, mutta tarjosihan se taas iloisen hymähtelyn aiheen tulkinnallaan…

”..on sündinud koostöös Peterburi pruulmeistriga -> syntyi yhteistyössä Pietarin pääministerin kanssa.”

Lehe X Vasileostrovskaya Ravnodenstvie Barrel Aged Russian Imperial Stout

Tummanpuhuva, hidasliikkeinen ja jyhkeänoloinen olut. Tummasyisessä, syvässä ja runsaassa tuoksussa on hyvä annos vaniljaista tunnelmaa sekä suklaata. Paahtunut maltaisuus on enemmän leivosmaista kuin limppuista. Rommikin tuoksuu, pehmeänä ja kuivahkona...

Maku jatkaa tuoksun linjoilla ja hyväilee suuta sekä mieltä. Paahtuneen maltainen ja syvän suklainen pohja ulottuu hurjiin syvyyksiin vaniljaisen pintakerroksen määritellessä oluen loppuja tunnuspiirteitä. Lämpö ja pehmyt rommi tuovat mukaan muistutuksen oluen vahvuudesta ja kyllähän öljyäminen, huulia tahmaava olemuskin vinkkiä siitä antaa. Jälkimaun alkupuoli on hivenen raaka, mikä verottaa muutoin herkullisen oluen tarjoamaa elämystä. Kaiken kaikkiaan hemmetin hieno ja tasapainoinen, silti painokas olut.

Tuomio: Vaniljainen, suklainen ja romminen paahdenautinto.

Pisteet: 40/50