Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

• Tyyli: Imperial Coffee Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimo: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Pastry-liitteisiä oluita tulee läpikäytyä melko harvoin, mutta Klondyketalon kylmäkaapilla seisoskellessani päädyin kuitenkin nappaamaan paritkin Factoryn jälkiruokaisemman pään stoutin matkaan. Tai itseasiassa tämä Barista Seriesin ensipainos muilutettiin tiskiin takahuoneen kautta, kun kehuin ääneen pitäväni kahvisävytteisistä tuotteista. Hyvää palvelua – tai pelisilmää selvän markkinaraon äärellä.

Olut on vahvuudeltaan 10-prosenttinen ja sen makumaailmaa on tehostettu Good Lifen paahtamalla Paubrasil -kahvilla, paahdetuilla maapähkinöillä ja hasselpähkinöillä. Sitä luonnehdittiin ei-niin-makeaksi lajiedustajaksi, mikä sopii omaan pirtaan oikein hyvin. Oluena tämä onkin hyvin miellyttävä ja suuhun sulava tapaus, jossa on kahvisuus on osuvasti pääroolissa.

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

Sysimusta olut käytännössä olemattomalla vaahdolla. Tuoksu on tuhti ja paahteinen. Kahvia on runsaasti, mutta myös paksuuden voi tuntea.

Maku on runsas ja puhutteleva. Kahvisuus kantaa, muttei dominoi. Paahtomaltaisuutta, tahmeutta ja paahtunutta pähkinäisyyttä. Soljuvaa menoa, mukavan vähän makeutta, vaikka tahmeutta riittääkin. No on siellä taustalla muscovado-sokerisuutta tai vastaavaa, muttei mistään vaahtokarkkitason jutuista kuitenkaan puhuta. Coldbrew-viboja, se tulee mieleen. Erittäin kova.

Pisteet: 42/50

Mallaskoski Cerberos BBA

Mallaskoski Cerberos BBA

• Tyyli: Imperial Stout
  
• Alk.%: 11,8
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Mallaskosken Black Stoutista bourbontynnyrissä Cerberoseksi kypsynyt pimeyden nektariini (heh) on yksi loppukesästä panimokaupalta mukaan rahdatuista osteloista.

Muunmuassa karamelli- ja suklaamaltaita sisäänsä sulkeva olut on humaloitu Chinookilla, mutta päävärinä tässä 11,8-prosenttisessa hirmussa vaikuttaa paahteisuuden monisävyinen, tynnyrin pimeyteen kurkottava synkkyys. Erittäin hyvää siis, kuten kuvauksestakin voi aistia. 

Mallaskoski Cerberos BBA

Tummanpuhuva olut ruskealla vaahdolla. Tuoksussa paljon tummia sävyjä. Melko pehmeä, paahtuneen maltainen, tumman suklainen, maitokahvinen, kevyen vaniljainen.

Maku on erittäin pehmeä ja miellyttävä. Tummalinjainen, paahtuneen maltainen, tumman suklainen, samettinen, loppuliu'ussaan lakritsinen. Taustalla vaniljaa, lopussa hentoa mausteisuutta sekä lämpöä. Sulaa suuhun, erittäin hyvä.

Pisteet: 40/50

Beer Hunters Mufloni Islay Imperial Stout #2

Beer Hunters Mufloni Islay Imperial Stout #2

• Tyyli: Imperial Stout
  
• Alk.%: 11,0
• Panimo: Beer Hunter's, Pori, Suomi

Porilaispanimo Beer Hunters jatkoi hyvin alkanutta yhteistyötään Islay Mist -sekoiteviskistä tunnetun skottitislaamo MacDuff Internationalin kanssa. Kaksikkohan juoni reilu vuosi sitten parikin em. tislaamon tynnyreistä ylevyyttä hakenutta stouttia iloksemme.

Tarina ei tietenkään päättynyt tuohon lanseeraukseen, vaan nuo tynnyrit palautettiin olueiden valmistuttua Skotlantiin, missä niihin laskettiin uudet erät Islay Mistiä. Yhdeksän kuukauden vartomisen jälkeen tislaamolla oli käsissään uutta, ilmeisen rajallisen saatavuuden Islay Mist Mufloni Stout Cask Finish -viskiä, joka lanseerattiin ennen joulua yhdessä Mufloni Islay Imperial Stout -oluen kakkosversion kanssa. Nämä kekkerit jäivät päivätöiden vuoksi väliin, mutta onneksemme olutta löytyy Alkojen valikoimista ihmeteltäväksi.

Beer Hunters Mufloni Islay Imperial Stout #2

Sysimusta olut beigellä vaahdolla. Tuoksussa tummaa suklaisuutta, paahteisuutta ja viskin turpeista savuisuutta.

Maku on runsas ja kerroksellinen. Paahteinen maltaisuus antaa myös tummia suklaan sävyjä. Tynnyrin läsnäolo on vahvaa, se huokuu tuhtia savuviskin aromikkuutta. Etenkin jälkimaku on runsaan turpeinen, syvän savuviskinen. Rouheita kulmia, silti miellyttävää pehmeyttä. Erittäin hyvä ja tunnelmarikas kokonaisuus.

Pisteet: 42/50

Suomenlinnan Nordic Chaos

Suomenlinnan Nordic Chaos

• Tyyli: Imperial Stout
  
• Alk.%:9,5
• Panimot: Suomenlinnan Panimo, Fiskars, Suomi /  Marble Beers Ltd., Manchester, Englanti
  

Alkujaan Suomenlinnan Panimon ja Englannin Mansesta ponnistavan Marblen yhteiskeittona luotu Nordic Chaos ilmestyi Alkon valikoimiin kelien viilettyä. 9,5-prosenttinen Imperial Stout hakee pientä lisäsävyä rukiin käytöstä sekä kveik-hiivalla käymisestä. Humaliksi on valittu Chinook ja Cascade.

Varsin hyväähän tämä on, mutta ruis-kveik -version lisäksi Suokilta toivoisi myös ihan ”peruslinjan” imppiä näytille. Panimo kun osoittaa varsin väkevää kykeneväisyyttä kevyempilinjaisten paahdeoluiden, kuten Helsinki Portterin ja Boije Dry Stoutin, muodossa.

Ei siis mitään pois Nordic Chaosilta, näitä saisi vain tehdä enemmänkin, kun peli tuntuu kulkevan.

Suomenlinnan Nordic Chaos

Tummanpuhuva, paksun beigenvärisen vaahdon kruunaama olut. Tuoksu on hyvin paahtomaltainen, tummansuklainen ja luumuinen. Hieman yrttiä, hieman imeltynyttäkin tuntua.

Maku on runsas ja hyvä. Paahtomaltainen pääväri tarjoilee myös suklaisuutta sekä kypsää luumuisuutta. Lopussa tiukkaa kahvia, myös yrttisyyttä ja katkeruutta. Taustalta paljastuu imeltynyttä rukiisuutta ja mausteisuutta. Aika vivahteikas paketti. Tykkään.

Pisteet: 38/50