 |
| Baltika 6 Porter |
- Tyyli: Baltic Porter
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Baltika Brewery (Baltic Beverages Holding - Carlsberg), Pietari, Venäjä
Pietarilaispanimon ”kutonen” eli Baltika 6 Porter teki jokin
aika sitten paluun Alkon valikoimiin. Olut tuli hyvinkin tutuksi harrastuksen
alkuaikoina suuren paahdebuumin sekä opiskelijaystävällisen hinnoittelun
ansiosta eikä itse olutkaan pöllömpi tuohon aikaan ollut. Parin vuoden tauon
jälkeen on mukava palata taas ”juurille” ja todeta, ettei Baltikan taika ole
kadonnut minnekään. Hintakin on sopivanlainen, edelleen.
Baltika Breweryhän on osa Carlsbergin konsernia ja kyseinen
balttityylin portteri yksi sen arvostetuimmista tuotoksista. Se nojaa vahvasti
brittiosaamiseen ja –vaikutteisiin, eli taustalta löytyy aika paljon
yhtäläisyyksiä kotoisamman Sinebrychoff Porterin kanssa.
 |
| Baltika 6 Porter |
Tummanlainen, syvänruskea ja kaunisvaahtoinen olut. Tuoksu
on varsin siirappinen, paahtuneen limppuinen, mallasleipäinen ja kevyelti
kuivan mausteinen. Moniulotteinen, paikoin tiivis, toimiva.
Maku toistaa tuoksun teesejä. Aika siirappinen on tuo limpun
huntu, sellainen uunissa hitaasti paahtuneen tiivis ja tervahenkinenkin.
Paahtunutta mallasta limpun muodossa, leivosmaisempaa pehmeyttä, lopussa
kohtalaista katkeroa sekä siihen sopivaa mausteista kuivuutta. Tunnelma tahmaa
huulia, jälkimaku on limppuisen siirappinen ja paahtunut, ehkä mausteinenkin.
Mieluisa paluumuuttaja ja hintakin on kohdillaan. Baltika 6 tuo paikoin mieleen
tummanpuhuvat doppelbockit ennemmin kuin paahteisen synkät brittiportterit.
Molemmille on paikkansa.
Tuomio: Limppuinen balttiporter itänaapurista.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti