Factory x Track On Track - Coffee

Factory x Track On Track - Coffee

• Tyyli: Imperial Pastry Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi / Track Brewing Co., Manchester, Englanti

Factory on saanut hommansa kyllä hyvin raiteilleen etenkin sumutuotantonsa puolella, mutta tuntuu nämä jälkiruokaisammatkin sävyt olevan ns. oikealla tontilla. On Track on juonittu yhdessä nimekkään Track Brewingin kanssa ja mukaan on sujautettu aina niin houkuttelevaa kahvilisää. Toki vähän ugandalaista vaniljaakin löytyy, mutta aika paahteisissa tunnelmissa tätä saa alas hörpötellä.

Toimii omiin makumieltymyksiin nähden hienosti. Kahvin on paahtanut Barista Seriesin avautuotteen tapaan Good Life Coffee ja On Trackista on ilmeisesti olemassa toinenkin samaan pohjaan nojaava, hieman eritapaan maustettu (thai banaani, paahdettu ja tuore kookos) versio. Tuota en rohjennut kuitenkaan mukaani napata. Tätä kirjoittaessa kumpaakaan olutta ei varmaankaan ole enää edes saatavilla, sillä ostotapahtuma sijoittuu jonnekin kevään tienoille.

Factory x Track On Track - Coffee

Syvä ja tumma olut kaatuu lasiin hitaasti, nostattaen vain kevyen ja ruskean vaahtorenkaan. Tuoksu on runsaan kahvinen, mutta myös vaniljaa ja imeltyneisyyttä löytyy. Toffeeta, paahtomallasta ynnä muuta taustalla.

Maku on oivallinen. Kahvi on selvässä pääroolissa, muttei dominoi. Tummaasokerisuutta kahvin seassa, pehmeyttä, syvyyttä, monikerroksellisuutta. Taustalla melko tuhtia imelyyttä, joka tulee eniten esiin jälkimaussa. Kahvi pitää tunnelman tasapainossa, vaikka kyllähän tämä huulet syvästi tahmaakin. Hidas ja maistuva kokonaisuus.

Pisteet: 40/50

Parish Rêve Coffee Stout

Parish Rêve Coffee Stout

• Tyyli: Kahvistout
• Alk.%: 6,8
• Panimot: Parish Brewing Co., Broussard, Louisiana, USA
  

Olipa näitä jenkkituonteja ilmestynyt salaa Palokkaankin. Ainakin Parishia ja Central Watersia näkyi Keski-Suomeen saapuneen, ehkä jotain muutakin. Valikoin joukosta matkaan tummemman pään edustustaja New Orleansin ja Houstonin välimaastoista.

Sekä kolumbialaisilla että Jaavalta lähtöisin olevilla kahvilaaduilla kylvetetty olut lunastaa aikalailla ne lupaukset, jotka sen tekijäportaassa kuluttajille on annettu. Mukana on myös laktoosia ja vaniljaa, mitkä hieman laskevat kovien odotusten tasoa.

Tarjolla on joka tapauksessa pehmeää ja sulavaa menoa selkeillä paahdepuolen lisäsäväyksillä täydennettynä. Mausta löytyy vaniljaan sekoittuvaa makeutta, mikä itselle alkaa tökkimään lasin huvetessa. Homma menee turhan pehmeäksi, vaikka hyvää paahteisuutta mausta löytyykin. Ei kehno, muttei kahvioluiden aatelia saati sitten muhevien odotusten vastinetta rahoille.

Parish Rêve Coffee Stout

Tummanpuhuva olut kaatuu lasiin nättinä sorona. Tuoksu on runsaan paahteinen, hieman makea ja varsin pehmyt.

Runsaan paahteinen, läpikyllästetyn kahvinen makumaailma tuntuu toimivan ihan mukavasti. Laktoosilisä nousee myös selvästi esiin, tukena on myös hienoista kypsää hedelmää jonka pehmeys korostaa myös makeutta. Hyvää, mutta silti omakohtainen pettymys.

Pisteet: 36/50

Etko x Cool Head Gimme Five

Etko x Cool Head Gimme Five

• Tyyli: Imperial Stout
  
• Alk.%: 9,5
• Panimot: ETKO Brewing, Helsinki, Suomi / Cool Head Brew, Helsinki, Suomi
• Muuta: Etkon 5-vuotisolut
  

Etkolaiset juhlivat viisivuotista taivaltaan näemmä useammankin kollabon voimin, mikä on tietenkin aivan oikein. Brewskin kanssa tehtailtu tupla-NEIPA tulikin käsiteltyä jo alkuvuodesta ja nyt lasissa on käynyt myös Cool Headin kanssa koostettu Gimme Fivekin. 9,5-prosenttinen Imperial Stout tuli napattua mukaan Herttoniemen kerrostalomyymälästä. Vasta kotona huomasin, että keittoon on heitetty maustetta jos jonkinmoista, mikä ei itselleni aina se houkuttelevin teko ole tavannut olla. Raaka-ainelistauksesta löytyy kahvia, kanelia, kaakaonibsejä, vaniljaa ja vaahterasiirappiakin, mutta makein pastry-karikko näytetään onneksi tässä vielä vältettävän.

No, omia päähänpinttymiä on aina aika-ajoin hyvä haastaa ja tälläkin kertaa tiedostamattomassa riskissä piili suuri mahdollisuus. Gimme Five osoittautuukin mukavan runsasmakuiseksi synttäriolueksi, jossa on toki maustekirjon läsnäolo vahvasti esillä, mutta myös riittävää syvyyttä ja tavoittelemaani paahteisuuttakin. Jos purkkia tarkastellessa huolimaton ostosuoritus hieman harmitti, valtasi tyhjän lasin äärellä mieleni harmitus siitä, etten ostanut paria purkkia ylimääräistä samalla kertaa.

Etko x Cool Head Gimme Five

Sysimusta olut kaatuu lasiin aika hitaana. Vaahtoa ei juuri muodostu lasin reunuksia lukuunottamatta. Tuoksu on kahvinen, runsaan paahteinen ja hennon kanelinen. Taustalla soljuu vaahterasiirappinen tuntu, makeutta ei kuitenkaan.  

Maku on hieno. Se on runsas, soljuva ja ihastuttava. Tuhdin paahteinen makumaailma tarjoilee niin kahvia kuin kaakaonibsejäkin. Tumman vaahterasiirappinen soljuvuus taustoittaa tunnelmaa, kevyen kanelinen potku tuo sopivaa lisäsärmää jälkimakuun.

Tuntuma on mukavan runsas. Huulet tahmaantuvat, mutta yletöntä makeutta oluesta ei löydy. Vallan mainio!

Pisteet: 40/50