Brauerei Knoblach Schammelsdorfer Räuschla

Brauerei Knoblach Schammelsdorfer Räuschla

• Tyyli: Märzen
• Alk.%: 5,4
• Panimo: Brauerei Knoblach Schammelsdorf, Schammelsdorf, Saksa
  

Havaittuani korkeimman omakätisesti Bartin olevan alkuviikkoisin suljettuna, päätin hengähtää naapurikorttelissa vaikuttavan Ruttopuiston Pikkulinnun istuimilla ennen Hagström-jahtini jatkamista. Ruttopuiston hanassa oli parikin mielenkiintoista germaaninimikettä, joista valitsin janooni erinomaisesti sopineen Schammelsdorfer Räuschlan.

5,4-prosenttinen, hienoisen samea ja miellyttävän pehmeä Märzen osoittautukin erinomaiseksi esimerkiksi runsasmakuisesta, pehmeästä, mutta samaan aikaan raikkaaksikin luonnehdittavasti lageroluesta. Aivan Bambergin kyljessä sijaitsevasta Schammelsdorfin pienestä asustuskeksittymästä ponnistava olut taisi myös olla ensimmäinen Knoblach-perhepanimon tuotos, jonka olen livenä kohdannut. Vakuuttavaa jälkeä, kuten näiden kohdalla niin usein on saanut todeta.

Brauerei Knoblach Schammelsdorfer Räuschla

Vaalea, sameanlainen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on pehmeän viljava, hyvin vaaleapiirtoinen ja sopuisan yrttinen. Oikein kutsuva.

Maku on mitä oivallisin. Pehmeän maltainen, silti hyvin raikas ja lagermaisen kepeä. Yrttinen, hieman ruohoinen humalointi on hyvin esillä, muttei korostu tarvettaan enempää suhteessa runkoon. Juotavuus on kohdillaan, samaa voi tosiaan sanoa maustakin

 Pisteet: 37/50

Monkish Pokemonk

Monkish Pokemonk

• Tyyli: Double NEIPA
• Alk.%: 8,6
• Panimo: Monkish Brewing Co., Torrance, Kalifornia, USA
  

Arkivelvoitteiden keskellä tarjoutui tilaisuus lyhyehkölle iltakävelylle pääkaupunkimme kaduilla. Ateneuminkujalla oli Internet-tietojen mukaan tarjolla hypemehuja jos jonkinlaisia, joten askelten suunta kääntyi luontevasti näitä apajia kohden.

Kaapissa olisi ollut useampikin purkki nyt Euro-alueen verkkokauppatarjonnassakin vilahtaneen Trilliumin tavaraa, mutta päädyin tällä kertaa pienempään annoskokoon hanasta löytyneen Monkishin voimin. Nimekkäitä tekijöitä kumpainenkin, eipä olisi joku vuosi sitten tällaista tilannetta voinut päissään kuvitella.

Hauskasti nimetty Pokemonk on 8,6-pronsettinen tupla-IPA, jossa painoarvoa on ladattu kuivahumaloinnin (DDH) puolelle. Lavatunnelmasta vastaa Citra ja kyllähän tässä on sitä kaikkea yllinkyllin, mitä sumukaljan troppikin sameuksiin tulee. Hype on kovaa, mutta myös perusteltua…

Monkish Pokemonk

Sameaa on, varsin tuhdin näköinen kokonaisuus. Tuoksu on kypsän ja tuoreen trooppinen, oikein kunnon nektaria.

Makumaailma tarjoilee kypsää nektariinia, runsasta ja tuoretta mandariininkuorta, aprikoosia ja limeä. Hienoisen dänkkinen, lopussa karheamman sitrusvetoinen, jälkimaussa lämmittävämpi ja passionmainen. Sitruksisuus vahvasti esillä jälkimaussakin. Todella runsasmakuinen ja ihastuttava mehukalja. Tässä on toki silkan mehuisuuden lisäksi kunnolla ryhtiä ja tarttumapintaa.

Kyllähän nämä Ameriikan mehut hyviä on.

Pisteet: 42/50

Bad Seed Adambier

Bad Seed Adambier

• Tyyli: India Dark Lager
• Alk.%: 10,0
• Panimo: Bad Seed Brewing, Storvorde, Tanska

Tanskalainen Bad Seed juhlisti aikanaan sadan keiton rajapyykkiä harvinaisemman Adambierin muodossa ja on nyt tuonut oluen takaisin tarjolle. Dortmundin seuduilta lähtöisin oleva Adambier on monen muun ”vanhan” paikallisoluttyylin tavoin elänyt hiljaiseloa lagerrynnistyksen vallattua tarjonnan 1900-luvun myllerryksissä. Muhkeaa tyyliä ei kuitenkaan ole craft-aallon kikkakierteessä herätelty henkiin monen muun verrokkinsa tavoin.

Yhtenä syynä unohduksen jatkumoon on Adambierin töpäkkä vahvuus sekä sen nykytrendeihin hieman epäistuvampi makukirjo. En toki ole satavarma, mikä se puritaanisin näkemys oluttyylin makutarjonnasta on, mutta kolmea asiaa sen ainakin pitäisi tarjoaman: runsasta vitaaminikuormaa, tuhtia mallaskattausta ja tummia sävyjä. Osa lähteistä lisää joukkoon myös happamuuden ja kun vanhasta oluttyylistä puhutaan, kuuluu monen mielestä myös savuisuus luontevasti palettiin mukaan. Savu ja happamuus näkyvät tosin vuorottelevan tulkinnoissa aika paljoltikin.

Tanskalaisten näkemys karsii happamuuden pois ja kymmenpinnainen mallaspommi tarjoileekin tumman kuivahedelmäisiä, suklaisia ja nahkaisia sävyjä varsin samettisessa muodossa. Savua sen sijaan löytyy, muttei bambergilaisen oppikirjan mitassa kuitenkaan. Kokonaisuuden autenttisuudesta en osaa arviota antaa, mutta makumaailma kieltämättä puhuttelee makumieltymyksiäni. Erinomaista.

Bad Seed Adambier

Tummanpuhuva, aika tuhdinoloinen olut. Tuoksu on pehmyt ja runsas. Tummaa luumuisuutta, nahkaa ja hentoa savuisuutta.

Maku on hieno. Siitä löytyy tummaa, kypsää kuivahedelmäisyyttä, kanervaa, suklaisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Hyvin pehmeä, hieman tumman hunajainen ja taustaltaan elegantin savuinen kokonaisuus sopii hienosti hämärtyvään syysiltaan.  Jälkimaussa on kevyttä paahdetta, suklaata, savua ja luumua, matkassa toki tahmeutta ja lämpöä. Yleistuntuma on melko pyöreä ja runsas. Tosi hyvä.

Pisteet: 39/50