- Tyyli: Witbier
- Alk.%: 7.6
- Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
- Pantu: De Proefbrouwerij
Rauchpilsin
tapaan myös Not Just Another Wit on teetetty Belgiassa, samaisella De Proefbrouwerij’n panimolla. Olut on tyyliltään witbier eli belgialainen vastine
saksalaiselle vehnäoluelle. Perinteisesti witbier eroaa vehnäoluesta siinä,
että wittien teossa ei yleensä käytetä juurikaan, usein ei laisinkaan, humalaa.
Mutta kuten oluen nimestä arvata saattaa, kyseessä ei ole aivan tavallinen
witbier. Mikkeller on nimittäin laittanut keitokseen hyvän kattauksen englantilaista,
tshekkiläistä sekä kahta jenkkiläistä humalalajiketta. Perinteiset witbierin
mausteaineet kuten appelsiinin kuori ja korianteri löytyvät myös listalta. Ko.
oluesta vielä sen verran, että Alkon valikoimiin tullessaan 2011 kesällä, nousi
se yhdeksi suureksi suosikiksi. Korkea hinta (11,12€/0,75l) tosin on rajoittanut mielijuoman
nautiskelua, mutta onneksi kellarin perukoilta vielä yksi pullo löytyi.
 |
| Mikkeller Not Just Another Wit |
Väriltään
aurinkoisen oranssi, hieman samea olut joka muodostaa vaahtoa todella
runsaasti. Vaahto on pitkäkestoista ja jättää huvetessaan kaunista pitsiä lasin
reunoille. Runsaassa tuoksussa
makeahkoa vaaleaa viljaisuutta, lääkemäistä yrttisyyttä, maanläheistä
hedelmäisyyttä ja mausteita. Ainakin sitruunaa, korianteria ja aprikoosia,
hieman tunkkaista kukkaisuutta sekä hapanta tuntua. Maultaan
yllättävänkin makea ja hedelmäinen. Vaaleaa viljaisuutta, runsasta sitruksista ja
havuista humalointia, joka tuntuu pitkänä katkeruutena myös jälkimaussa.
Yrttistä raikkautta ja mausteista kuivuutta, aavistus kukkaista tunkkaisuutta,
lisäksi greipin ja appelsiinin happamuutta. Päällimmäisinä makuina katkerot ja
yrttisyys. Nautinnollinen,
ei-niin-perinteinen-witbier, jolle humalointi tekee ihmeitä. Todellinen herkku. Taattua Mikkeller laatua, josta ei makua ja
tunnetta puutu. Pitkään nautiskeluun tai kaverin kanssa jaettavaksi.
Pisteet: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti