Temperance Same As It Ever Was

Temperance Same As It Ever Was

• Tyyli: Best Bitter
  
• Alk.%: 4,3
• Panimot: Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi

Temperancea on tullut kehuttua eritoten IPA-osaamisen johdosta, mutta kuten tuossa aiemmin pääsin todistamaan, ei panimo pelkästään hurmoshumalten kanssa tyydy pakertamaan. Viimekäynnillä panimolla oli juuri päättynyt tumman lagerin keitto ja ulosmyyntikaapista löytyi hyvä rivi uutta bitteriä.

Vahvuutta sopivat 4,3%, rungossa mm. ripaus suklaamaltaita ja humalpuoli on luotettu East Kent Golding'sin, Loralin ja Fugglesin käsiin. Hyväähän tämäkin ja nimi tuo mieleen Herbaliserin saman nimisen albumin. Soikoon se siis soundtrackina maistellessa.

Temperance Same As It Ever Was

Vaaleahko, hieman punakanruskea olut. Tuoksussa voileipäkeksimäistä mallasta sekä hieman kuivaa suklaatakin. Humalointi nousee esiin yrttisenä.

Maku on hyvä. Se ottaa aikansa avautua, jääkaappikylmyys tuntuu liian vilpoiselta. Rungossa on voileipäkeksimäistä, ehkä vähän keksimäistäkin tunnelmaa. Jälkimaussa hienoista suklaan vivahdettakin. Hyvin kuiva kokonaisuus. Humalointi on sopuisan napakkaa, yrttistä ja hieman kukkaista. Tasapainoinen brittiolut.

Pisteet: 35/50