Factory x Track On Track - Coffee

Factory x Track On Track - Coffee

• Tyyli: Imperial Pastry Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi / Track Brewing Co., Manchester, Englanti

Factory on saanut hommansa kyllä hyvin raiteilleen etenkin sumutuotantonsa puolella, mutta tuntuu nämä jälkiruokaisammatkin sävyt olevan ns. oikealla tontilla. On Track on juonittu yhdessä nimekkään Track Brewingin kanssa ja mukaan on sujautettu aina niin houkuttelevaa kahvilisää. Toki vähän ugandalaista vaniljaakin löytyy, mutta aika paahteisissa tunnelmissa tätä saa alas hörpötellä.

Toimii omiin makumieltymyksiin nähden hienosti. Kahvin on paahtanut Barista Seriesin avautuotteen tapaan Good Life Coffee ja On Trackista on ilmeisesti olemassa toinenkin samaan pohjaan nojaava, hieman eritapaan maustettu (thai banaani, paahdettu ja tuore kookos) versio. Tuota en rohjennut kuitenkaan mukaani napata. Tätä kirjoittaessa kumpaakaan olutta ei varmaankaan ole enää edes saatavilla, sillä ostotapahtuma sijoittuu jonnekin kevään tienoille.

Factory x Track On Track - Coffee

Syvä ja tumma olut kaatuu lasiin hitaasti, nostattaen vain kevyen ja ruskean vaahtorenkaan. Tuoksu on runsaan kahvinen, mutta myös vaniljaa ja imeltyneisyyttä löytyy. Toffeeta, paahtomallasta ynnä muuta taustalla.

Maku on oivallinen. Kahvi on selvässä pääroolissa, muttei dominoi. Tummaasokerisuutta kahvin seassa, pehmeyttä, syvyyttä, monikerroksellisuutta. Taustalla melko tuhtia imelyyttä, joka tulee eniten esiin jälkimaussa. Kahvi pitää tunnelman tasapainossa, vaikka kyllähän tämä huulet syvästi tahmaakin. Hidas ja maistuva kokonaisuus.

Pisteet: 40/50

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

• Tyyli: Imperial Coffee Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimo: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Pastry-liitteisiä oluita tulee läpikäytyä melko harvoin, mutta Klondyketalon kylmäkaapilla seisoskellessani päädyin kuitenkin nappaamaan paritkin Factoryn jälkiruokaisemman pään stoutin matkaan. Tai itseasiassa tämä Barista Seriesin ensipainos muilutettiin tiskiin takahuoneen kautta, kun kehuin ääneen pitäväni kahvisävytteisistä tuotteista. Hyvää palvelua – tai pelisilmää selvän markkinaraon äärellä.

Olut on vahvuudeltaan 10-prosenttinen ja sen makumaailmaa on tehostettu Good Lifen paahtamalla Paubrasil -kahvilla, paahdetuilla maapähkinöillä ja hasselpähkinöillä. Sitä luonnehdittiin ei-niin-makeaksi lajiedustajaksi, mikä sopii omaan pirtaan oikein hyvin. Oluena tämä onkin hyvin miellyttävä ja suuhun sulava tapaus, jossa on kahvisuus on osuvasti pääroolissa.

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

Sysimusta olut käytännössä olemattomalla vaahdolla. Tuoksu on tuhti ja paahteinen. Kahvia on runsaasti, mutta myös paksuuden voi tuntea.

Maku on runsas ja puhutteleva. Kahvisuus kantaa, muttei dominoi. Paahtomaltaisuutta, tahmeutta ja paahtunutta pähkinäisyyttä. Soljuvaa menoa, mukavan vähän makeutta, vaikka tahmeutta riittääkin. No on siellä taustalla muscovado-sokerisuutta tai vastaavaa, muttei mistään vaahtokarkkitason jutuista kuitenkaan puhuta. Coldbrew-viboja, se tulee mieleen. Erittäin kova.

Pisteet: 42/50

De Moersleutel Coffee Grinder

De Moersleutel Coffee Grinder

• Tyyli: Coffee Stout
  
• Alk.%: 7,5
• Panimo: De Moersleutel, Alkmaar, Hollanti

Kahvi ja olut kiinnostaa, eritoten jos ne on lyöty samaan pakettiin. Alkmaarissa ollaan hyvin tietoisia tosiasioiden suhteen ja näinpä meidänkin ulottuville on saatu De Moerleutelin mainiota Coffee Grinderiä eli 7,5-prosenttista kahvistouttia.

For your daily coffee needs. Awaken your senses as the robust aroma of freshly roasted coffee beans fills the air. With each sip, you'll be transported to a cozy café, where the flavors of espresso and dark chocolate intertwine in perfect harmony. Our Coffee Stout offers a symphony of taste, with layers of roasted malt adding depth and complexity to the brew.

De Moersleutel Coffee Grinder

Tummanpuhuva olut beigellä vaahdolla. Tuoksussa vahvan kahvinen lataus. Paahtunutta mallasta, tummaa suklaata myös. 

Maku on pehmeän suklainen, kahvinen ja paahtuneen maltainen. Alta hennon kahvisokerinen. Melko runsas, hieman soljuva. Jälkimaku mukavan paahteinen. Hyväähän tämä on.

Pisteet: 38/50