Mallaskosken Kuohu Valioluokka Stout

• Tyyli: Stout
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Vajaa viikko sitten palailin reissun päältä ja kotona odotti mieluisaa postia. Seinäjokelainen Mallaskosken Panimo, tai oikeastaan panimon myynnistä ja markkinoinnista vastaava Servaali Oy, oli lähestynyt minua postipaketin muodossa. Hetkeäkään epäröimättä kiiruhdin ”lähipostiin” pakettia noutamaan. Uutta Valioluokka Stouttiahan tuo piti sisällään – kaksin kappalein. Ensimmäisen nautiskelin sen suurempia arvioita tekemättä jo vappuna, toinen yksilö olikin sitten vakavamman tarkastelun alla nyt viikonloppuna. Jo ensimmäinen törppönen jätti varsin positiiviset vibat, tämä postaus kertoo kuinka kävi ”todellisessa näytön paikassa”. Mutta ei mennä vielä sinne asti. 

Kaverukset kirjeen kera.

Valioluokka-brändi on Mallaskosken Panimon lanseeraama laatuolut-sarja, joka tällä hetkellä sisältää myös Pils-oluen. Tuota Pilssiäkin olisi ollut minulle tarjolla aiemmin, mutta näppäränä miehenä olin piilottanut kaikki yhteystietoni blogin yhteydestä. Näin ollen onnistuin salaamaan henkilöllisyyteni yms. tiedot myös Mallaskoskelta, jolla paketti oli jo lähtövalmiudessa. ”Onneksi” Seinäjoella ei vaivuttu epätoivoon, vaan yhteystiedot saatiin vihdoin vaihdettua ja Stoutti-paketti saatiin liikkeelle. Blogisti kiittää pitkäjänteisestä salapoliisitoiminnasta ja tietenkin perille saapuneesta näytepaketista (mainitaan nyt vielä erikseen, ettei tällä ole vaikutusta arvostelun lopputulokseen). 

Paketin sisältämässä saatekirjeessä kerrotaan mausta löytyvän suklaan ja kahvin vivahteita sekä oluen tyyliin nähden tavallista runsaanpaa humalointia. Humalalajikkeina mainitaan käytetyn Hersbruckeria ja First Goldia, joista jälkimmäistä tölkin kylkikin painottaa. Toivotaan, että sarja saisi myös jatkoa uusien tuotteiden muodossa. Laadukkaille käsityöoluille on aina tilaa kotimaan markkinoilla ja täytyykin sanoa, että juurikin stoutille on jo pidemmän aikaa ollut tilausta maitokauppojemme hyllyssä. Toivotaan, että tästä olisi sen aukon täyttäjäksi. Valioluokan molempia tuotteita lienee jo melko kattavasti tarjolla markettien oluthyllyillä kautta maan.

Mallaskosken Kuohu Valioluokka Stout

Todella tumman ruskea, niukalti mokkaista vaahtoa muodostava stout. Tuoksu paahteisen maltainen, hitusen hapanta maitokahvia ja kuivahkoa tummaa suklaata. Melko mieto yleiskuva kuitenkin. Maku sen sijaan pääsee yllättämään. Runsaan puoleista paahdetta, joka maun loppu vaiheilla saa aavistuksen savuistakin sivukaikua. Toisella kolmanneksella esiin nousee myös salmiakkinen suolaisuus. Tähän saakka kaikki vaikuttaa oikeinkin hyvältä. Eikä jatko tuo asiaan muutosta, sillä mainitut päämaut pitävät pintansa hieman kevyemmän tumman suklaan sekä kahvisen paahteen muassa. Tuoksussa esiintynyt hienoinen happamuus on asteen verran miedompaa maun puolella – hyvä niin. Maun voimakkuus on hyvä, todella riittoisa ja mukavan pitkä. Humalan puraisua joutuu hetken odottelemaan, mutta on kuitenkin havaittavissa jälkimaussa. Kovinkaan valtaisaa tuo ei silti ole. Oikein mainio maitokauppastout, joka juuri maitokaupparajasta johtuen jää hieman kevyeksi rungoltaan. Paksuutta ja tuntumaa lisää ja puhuttaisiin jo mainiosta stoutista. Mutta tällä lainsäädännöllä joudutaan tekemään kompromisseja, siihen nähden oikein hyvä suoritus. Täyttää hyvin kotimaisten stouttien aukon markettien hyllyssä. Tulen ostamaan jatkossakin, suosittelen.

 
Pisteet: 33/50

Mallaskosken Kuohu Valioluokka Pils

• Tyyli: Pilsener
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Tuossa jokin aika sitten tuli näistä kotimaan uutuuksista sanailtua ja pikkuhiljaa maitokauppavahvuisten pienpanimotuotteiden kevättulva alkaa konkretisoitua. Seinäjokelaisen Mallaskosken Panimon Valioluokaksi nimetyn uuden tuotesarjan ensimmäisenä oluena sain hankittua ”Suomen parhaaksi pilsiksi” markkinoitua Mallaskosken Kuohu Valioluokka Pilsiä. Tätä löytyi jo viime viikon lopulla Jyväskylässä ainakin Seppälän Citymarketista, levinnee muuallekin ihan näillä näppäimillä ellei ole jo. Katkeroita löytyy 36 IBUn verran niiden lähteenä toimivien Perle- ja Saphir-humaloiden myötä. Potentiaalinen vaihtoehto kesähelteille siis tarjolla.

Pilsin lisäksi samainen panimo lanseeraa myös ennakkotietoon suklaisen stout-oluen, joka niinikään asettuu Valioluokka-brändin alaisuuteen. Stoutteja ei maitokauppavalikoimista turhan paljon tällä hetkellä löydykään eikä kotimainen lisä tuohon kategoriaan pahaksi ole. Tuota odotan myös mielenkiinnolla, vielä sitä en hyllyssä ole nähnyt esiintyvän, mutta huhujen mukaan tuokin olisi jo mahdollista jostain päin käsiinsä saada. Tuotepäällikkö Henrik Larkio kommentoi tiedonannossa Valioluokka-oluita seuraavasti:

”Liian usein olutuutuuksien osalta mennään siitä missä aita on matalin. Me Mallaskoskella halusimme luoda oluenystäville mieltä järisyttävän olutnautinnon, ilman mitään mutinoita. Mielestämme olemme onnistuneet siinä upeasti”.

Näihin kuviin, näihin tunnelmiin. On aika korkata Valioluokka-perheen ensimmäinen yksilö. Toivotaan, että tuosta tulee laadukas ja pitkäikäinen tuoteperhe, joka saisi jatkossa myös lisäystä muidenkin tuotteiden muodossa.

Mallaskosken Kuohu Valioluokka Pils

Oljenkeltainen, kirkas pils suhteellisen kivalla vaahdolla. Tuoksusta nenäni poimii ensimmäisen kesäsateen kasteleman ruohikon ja niityn mukaista humalointia. Mukana on myös vaaleaa, hitusen makeuttakin vilauttavaa maltaisuutta sekä voita. Hyvällä tapaa maanläheinen ja rehti kaiken kaikkiaan.

Maultaan varsin toimiva pils. Ruohoista, hitusen sitrushedelmäisellä kompilla tahditettua humalan puraisua on ihan mukavasti oikeastaan läpi maun. Hieman makea, leipäinen maltaisuus piipahtaa esillä maun puoli välissä, poistuen taka-alalle katkeroiden palatessa viimeiseen tanssiinsa.

Jälkimausta olen aistivinani jonkin asteista yrttisyyttä ruohoisen raikkauden joukosta. Sitrushedelmäinen happamuus jää suuhun pyörimään suht pitkäksikin aikaa oluen jo jatkettua matkaa. Ihan napsakka tuote Mallaskoskelta, mielestäni mukavaa vaihtelua maitokaupoissa pyörivien, hieman särmättömien pilssien sekaan. Makua löytyy ihan kivasti humalointia unohtamatta.

Ei nyt aivan oppikirjaversio, mutta maistuu varmasti kesän mittaan. Hyvään suuntaan ollaan menossa. Löytää varmasti paikkansa kesän mökkisaunan lauteilta ja grillin äärestä.

Pisteet: 31/50