Factory x Track On Track - Coffee

Factory x Track On Track - Coffee

• Tyyli: Imperial Pastry Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi / Track Brewing Co., Manchester, Englanti

Factory on saanut hommansa kyllä hyvin raiteilleen etenkin sumutuotantonsa puolella, mutta tuntuu nämä jälkiruokaisammatkin sävyt olevan ns. oikealla tontilla. On Track on juonittu yhdessä nimekkään Track Brewingin kanssa ja mukaan on sujautettu aina niin houkuttelevaa kahvilisää. Toki vähän ugandalaista vaniljaakin löytyy, mutta aika paahteisissa tunnelmissa tätä saa alas hörpötellä.

Toimii omiin makumieltymyksiin nähden hienosti. Kahvin on paahtanut Barista Seriesin avautuotteen tapaan Good Life Coffee ja On Trackista on ilmeisesti olemassa toinenkin samaan pohjaan nojaava, hieman eritapaan maustettu (thai banaani, paahdettu ja tuore kookos) versio. Tuota en rohjennut kuitenkaan mukaani napata. Tätä kirjoittaessa kumpaakaan olutta ei varmaankaan ole enää edes saatavilla, sillä ostotapahtuma sijoittuu jonnekin kevään tienoille.

Factory x Track On Track - Coffee

Syvä ja tumma olut kaatuu lasiin hitaasti, nostattaen vain kevyen ja ruskean vaahtorenkaan. Tuoksu on runsaan kahvinen, mutta myös vaniljaa ja imeltyneisyyttä löytyy. Toffeeta, paahtomallasta ynnä muuta taustalla.

Maku on oivallinen. Kahvi on selvässä pääroolissa, muttei dominoi. Tummaasokerisuutta kahvin seassa, pehmeyttä, syvyyttä, monikerroksellisuutta. Taustalla melko tuhtia imelyyttä, joka tulee eniten esiin jälkimaussa. Kahvi pitää tunnelman tasapainossa, vaikka kyllähän tämä huulet syvästi tahmaakin. Hidas ja maistuva kokonaisuus.

Pisteet: 40/50