Cloudwater x The Veil Forever Chubbles

Cloudwater x The Veil Forever Chubbles

•  Tyyli: New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Cloudwater Brew Co., Mancherster, Englanti / The Veil Brewing Co., Richmond, Virginia, USA

Palokan Pien-kaappiin iskeytyi hetki sitten uutta kamaa mm. Cloudwaterin ja The Veilin mestaroiman Chubbles-kaksikon muodossa. Oluen kevyempi painos, Chubbles 53°N, oli imuroitu käyntihetkelläni jo loppuun, mutta runsasrunkoisempi Forever Chubbles oli pitänyt vielä pintansa. Olutpari löytyisi myös pitkäripaisesta, mutta siellä hinta on melko suolainen. Ei tuo halpaa toki marketissakaan ollut…

8,0-prosenttinen tupla-NEIPA korottautuu varsin mainioiden lajiesimerkkien seuraan, joskaan ei sitä tajuntaa onnistu räjäyttämään. Hyväksyvän sihauksen se aikaan kuitenkin saa. Varsin aromaattista ja runsasta menoa kohtalaisella katkeruudellakin (65 EBU) terästettynä.

Cloudwater x The Veil Forever Chubbles

Sameaa mehua valkealla vaahdolla. Tuoksussa hyvän oloinen lataus mangoista trooppisuutta ja tuoretta sitrushedelmäisyyttä.

Runsaan trooppinen, syvän mangoinen ja sitrussävyinen. Mandariinin kuorta, hieman limeä vasten mehukkaampaa hedelmäisyyttä. Olut ilmentää myös vahvuuttaan pienen karheuden muodossa. Tunnelma pehmenee ensimmäisten hörppyjen jälkeen huomattavasti, mutta jälkipuolen kevyt katkeruus pitää pintansa loppuun saakka. Ehkä se vähän potkivampi voisi myös olla, kun kerrankin mukaan on särmää mahdutettu. Varsin hyvä joka tapauksessa.

Pisteet: 38/50

The Veil x Cloudwater V Series: V.17

The Veil x Cloudwater V Series: V.17

•  Tyyli: New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimot: The Veil Brewing Co., Richmond, Virginia, USA / Cloudwater Brew Co., Mancherster, Englanti
  

Sumupanimo Cloudwaterilla näkyy olevan tällainen olutsarja nimeltä V Series, jossa kullekin keitokselle löytyy eri kaveripanimo jostain päin maailmaa. Ideana on, että kumpikin panimo valmistaa yhdessä juonitun oluen tykönään eli samasta oluesta tulee myyntiin kahdessa eri paikkaa mestaroitu teos.

Yhytin sarjan seitsemännentoista esiintulon Kihoskhin verkkokaupan hyllyköistä. Tässä keitossa kumppanina toimii nimekäs jenkkipanimo The Veil, joka toimii myös ostamani purkin valmistuspaikkana. Taitaa olla allekirjoittaneen ensimmäinen thöveili myös…

V17 on tyyliltään tupla IPA, jonka humaljuoksennasta vastaa Citra, Nelson ja Mosaic. Sarjan jokaisessa oluessa on ilmeisesti ”joku juttu” ja tällä kertaa tekemisessä on keskitytty lämpötilojen säätelyyn:

For this release we really wanted to focus on temperature modulation of the wort/beer throughout it’s fermentation. In V17 we have used temperature changes to produce both a cleaner, more precise, and simultaneously more juicy and fruity beer.

The Veil x Cloudwater V Series: V.17

Vaaleaa, suht kirkasta olutta valkoisella vaahdolla. Tuoksussa sitrusta, mandariinia ja herukkapuskaa.

Maku on varsin suunmukainen. Tuoretta sitruksisuutta, appelsiinin kuorta ja mustaherukkapensasta. Taustalla kevyttä aprikoosia ja passionia. Runsas, mutta lopulta kuiva kokonaisuus. Toimii siis hyvin. 

Pisteet: 38/50