Näytetään tekstit, joissa on tunniste Vienna. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Vienna. Näytä kaikki tekstit

maanantai 13. toukokuuta 2024

Staffelberg-Bräu Wienerla

Staffelberg-Bräu Wienerla

Jälleen uutta panimotuttavuutta testiin Saksasta. Staffelberg-Bräu sijaitsee hyvin pienessä Bad Staffelsteinin kylässä, hieman Bambergista pohjoiseen. Panimon oma Bräustübt toimii osuvasti kylän keskipisteenä.

Staffelberg-Bräu Wienerla on suodattamaton, peruslageria hieman sävykkäämpi lager, josta näkyy käytettävän sekä Viennan että Kellerbierin tyylimääritelmää. Jotain siltä väliltähän tämä varmasti onkin.

Oluen nimi on hieman hassuhko, sillä frankithan käyttävät frankfurter-hodarista samaa termiä. Panimo kuitenkin painottaa valitun nimen vain korostavan valmistuksessa käytettyjen vienna-maltaiden ylevyyttä. Nimihän harvemmin juomaa pahentaa ja hyvin tämäkin samea, hieman punertava lagerolutkin lasista katoaa.

Staffelberg-Bräu Wienerla

Kevyen utuinen, hennon oranssinen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on kevyelti hunajainen, vaaleahkon maltainen ja kevyen kukkainen.

Maussa päällimmäisenä vastaan tulee kevyen hunajainen, hienoisen punertava maltaisuus, jota kukkainen, aavistuksen sitruksinen humalointi täydentää mukavasti. Hunajaisuudestaan huolimatta melko kuiva, yllättävänkin vaaleapiirteinen lager. Ei hassumpi, muttei suuremmin mieleenkään jäävä. Perusvarmaa laatua siis.

Pisteet: 33/50

torstai 2. toukokuuta 2024

Fässla Lagerbier

Fässla Lagerbier

Bambergin tonttupanimo Fässla on jäänyt tähän saakka kokonaan kokematta. Mahdutin Bierothekin germaanipakettiin muutamia panimon lagereita, joista ensimmäisenä maistoon pääsi hieman punertava Lagerbier.

Perinteikäs, aina vuodesta 1649 saakka toiminut panimo ei pitkäikäisyydestään huolimatta ole saanut samanlaista kulttiasemaa täällä pohjolassa, kuin vaikkapa Schlenkerlan savuiset synnit. Toisaalta tämä taisi olla ensimmäinen kerta, kun ylipäätään havaitsin Fässlan tuotteita olevan edes saatavilla tänne pohjolan suuntaan…

Lagerbier on sen suuremmin millään retosteleva, perusvarma saksalaisolut, joka on suhteellisen helppo unhoittaa. Makua piisaa ja tasapaino on hallussa, mutta maan laajasta laatuoluiden massasta ei ole helppo erottua edukseen.

Fässla Lagerbier

Hitusen punertava, kevyen utuinen lager valkealla vaahdolla. Tuoksu on vaaleahkon maltainen, kevyen leipäinen ja kukkean yrttinen.

Maku on hyvä, varmaotteista lageria. Mallasvetoinen maku antaa itsestään paahtoleipäistä, lopussa kevyen hunajaista, mutta enemmänkin pyöristyvää tuntua. Taustalta nousee hieman kukkeaa humalaa, jonka päävärinä on kuitenkin kepeän yrttinen katkero. Varsin hyvää ja horjumatonta tekemistä, joskaan ei laajasta germaanimassasta edukseen erityisemmin erotukaan.

Pisteet: 34/50

keskiviikko 21. kesäkuuta 2023

Kanavan Panimo Juhla Rönö

Kanavan Panimo Juhla Rönö

Lahdessa tuli koettua hetki sitten myös Juhla Rönö eli hotelli Seurahuoneen 130-vuotisjuhlaolut. Hienostuneeksi lagerolueksi kuvailtu tuote näkyy levittäytyneen hotellin ravintola- ja anniskelupalveluiden ohella myös alueen S-kauppoihin. Esityksenä varsin toimiva, tyylissään runsasmakuinen ja väriltään hieman punakkaan taipuva lager. Oluen nimen takaa löytyy myös pieni pala suomalaisen alkoholipolitiikan historiaa:

Kieltolain aikaan nykyisen Lahden Seurahuoneen Pihatossa, eli sisäpihalla myytiin erikoista oluen sukuista juomaa, jota Rönöksi kutsuttiin.

Tänä vuonna Seurahuoneen 130 -vuotisjuhlan kunniaksi on Kanavan Panimo pannut teille tämän suomalaisia olutperinteitä mukailevan, edeltäjäänsä hienostuneemman lageroluen, Juhla Rönön. Aikanaan ei Rönöä saanut ostaa yksin tai kaksinkaan, vaan sen ostamisen edellytyksenä oli viiden hengen seurue. Juhla Rönöön ei sama sääntö päde, mutta sen nauttimista suosittelemme ehdottomasti hyvässä seurassa.

Kanavan Panimo Juhla Rönö

Kevyen punertava, valkeavaahtoinen olut. Tuoksussa leipäistä maltaisuutta, vähäisesti makeutta, yrttisyyttäkin.

Runsasmakuinen, leipäisen maltainen olut. Runkoa on hyvin, mutta myös juotavuus on hyvällä tasolla. Tavanomaista ryhdikkäämpi lager kuitenkin kyseessä. Humalointi on läsnä yrttisenä, kevyen ruohoisena, lopussa keskirunsaana katkerona. Hiilihapot keskirunsaalla tasolla. Hyvin maittava lager.

Pisteet: 33/50