Laitilan Mississippi Steam IPA

Laitilan Mississippi Steam IPA

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, Suomi

Laitilan kevätpaketista löytyi myös tutunnäköinen purkki, jonka sisältö kuitenkin poikkeaa aiemmista vuosista. Mississippi-oluttahan on panimon katalogista löytynyt jo useiden vuosien ajan, mutta tänä vuonna California Commonin sijaan tölkistä löytyykin IPAa. Mutta teema pysyy tietyllä tapaa samanlinjaisena. Mutta päinvastaisena:

• Laitilan Steam IPA on käytetty pintahiivalla, mutta hiivatyypille tavanomaista matalammissa lämpötiloissa. Ilmeisesti lähempänä lagereille sopivia lukemia. Näin saadaan minimoitua hiivan muodostamien hedelmäestereiden määrä lopputuotteessa ja pedattua suurempaa roolia maltaiden ja humala-aromien mauille.

• Perinteinen Steam Beer taasen valmistetaan käyttämällä se pohjahiivalla tavallista korkeammissa lämpötiloissa – alejen tapaan. Näin lageriin saadaan käymisen yhteydessä hedelmäisyyttä.

Sama nimitys, eri lähestymistapa ja tavoite. No, Laitilan stiimattu IPA osuu kyllä hyvin makuhermoon ja on aika suoralinjainen, hyvin raikas ja yleisesti hyvin miellyttävää juotavaa alusta loppuun. Runkoa on tehostettu lisäämällä siihen hieman karamellimaltaita, mutta makeaksi kokonaisuutta ei voi sanoa. Mukavan kuivaa ja napakkaa, kuivahumaloinnin tarjoilemaa aromipuolta unhoittamatta.

Maltaat: Pale Ale, Caramel Pale, Carared / Humalat: Columbus, Galaxy, Cascade, Centennial, Citra, Amarillo

Laitilan Mississippi Steam IPA

Utuinen, vaaleahkonkeltainen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on raikas, kevyen maltainen aivan ohuella karamellin häivähdyksellä. Humalointi nojaa sitruksiseen olemukseen, jossa ehkä vienoa hedelmää ja tuoretta yrttiäkin muassa tuntuu olevan.

Maussa karamellinen, mutta silti suht kuivaksi ja raikkaaksi jäävä tausta on paremmin esillä. Humalointi on aika napakan sitruksista, kukkaista ja kevyemmän hedelmäistä, lopussa greipinkuorta ja yrttisempää tuoreutta tarjoilevaa. Maultaan suht runsas, muttei mitenkään raskas. Hyvää on. Mutkaton, selvälinjainen ja mukavaa hörpittävää tarjoileva kesäolut.

Pisteet: 35/50

Maku x Amorphis Legacy of the 1000 Lakes – Beer From the North Side

Maku x Amorphis Legacy of the 1000 Lakes – Beer From the North Side

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Maku Brewing, Tuusula, Suomi

Maku Brewing laitteli pienen näytepuntin uudesta Amorphis-yhteistyötuotoksestaan. Tuhansien järvien perintö on tuusulalaisten ja hevipumpun jo viisivuotisen yhteistyön kolmas oluellinen ilmentymä. Tällä kertaa olut esittelee helposti lähestyttävää, varsin sessioitavaa Pale Ale -tekemistä, jonka myötä juhlistetaan Amorphiksen 30-vuotista taivalta. Musagenre on itselleni varsin etäinen, joten yhtyeen mittavan taipaleen pituus tuli yllätyksenä. Kunnioitettava lukema - siitä ei pääse mihinkään ja on ilman muuta oluen paikka.

Juhlavuoden aateloivaa maljaa on levitetty myös varsin laajaan jakeluun ja sitä tulee löytymään S-ryhmän kaupoista kautta maan. Myös Kesko saa siitä oman osansa, mutta ilmeisesti aivan jokaiseen kauppaan sitä ei K-puolella saada. Ravintolajakelu lienee mittavilta osin pannassa vallitsevan tilanteen vuoksi.

Itse olut on tosiaan sitä mitä se lupaakin: raikas, mukavasti humaloitu ja helposti tutustumaan päästävä Pale Ale. ”Makutyyppinen perus-APA” oli sanapari, joka mieleeni ensimmäisenä nousi, eli tasapainoa ja vakautta löytyy suhteellisen runsasta makua vasten. Toimii hyvin musagenren ulkopuolellakin.

Maku x Amorphis Legacy of the 1000 Lakes – Beer From the North Side

Oranssihtavan keltainen, hitusen utuinen ja vaaleavaahtoinen olut. Keskirunsas tuoksu tarjoaa sitrusta ja kevyttä hedelmäisyyttä.

Maku on runsaampi ja toimivaa APA-menoa tasapainoisessa paketissa esittelevä. Hedelmäpuoli on sitrussävyinen, osin kypsän sellainen ja lopussa myös hieman greippinen sekä yrttinen. Mallastakin on, muttei turhalti. Toimiva kokonaisuus, tuttuun Maku-tyyliin.

Pisteet: 34/50

Suomi ja Viro avaavat rajan lauttaliikenteelle perjantaina

Tallinnana sataman alkoholimyymälät avataan poikkeusjärjestelyin suomalaisille.

Huom! Kirjoituksen julkaisupäivämäärällä voi olla vaikutusta jutun paikkansapitävyyteen. 

Suomi ja Viro avaavat satamansa maiden väliselle, rajatulle matkustajaliikenteelle tulevana perjantaina. Asiasta sopivat maiden matkailu- ja elinkeinoministerit myöhään tiistai-iltana. Yleisrajoitukset työ- ja matkailuperäistä liikkuvuutta koskien pysyvät sen sijaan voimassa. Maahan pääsy rajataan Virossa satama-alueen myyntipisteisiin ja palveluihin.

Tallinnan sataman tukkuterminaalit ja myyntimakasiinit avaavat ovensa suomalaisturisteille perjantaista alkaen. Viro on alkanut jo rakentamaan Tallinnan satama-alueelle väliaikaista tarkastusasemavyöhykettä. Rajan osittaisen avaamisen tarkoituksena on elvyttää eristäytymisen kuivattama alkoholin matkustajatuonti – niin kutsuttu viinaralli – joka on ollut erottamaton osa maiden välistä kanssakäymistä koko EU:hun kuulumisen ajan.

Ministeriöt ja viranomaiset muistuttavat, että tilastoimattoman kulutuksen on perinteisesti arvioitu kattavan jopa viidenneksen suomalaisten alkoholin kokonaiskulutuksesta ja tuovan kaivattuja lisämiljoonia Viron verokassaan. Suomalaisturistien kerryttämillä alkoholiveron tuotoilla tuetaan mm. Viron kulttuuri- ja taidealoja.

Täällä kotimaassa toimenpidettä perustellaan myös poikkeusoloilla. Alkoholin matkustajatuonnin arvellaan ohjaavan kulutusta tehokkaasti kotioloihin ja vähentävän kokonaisliikkumista maan rajojen sisäpuolella. THL:n ja ministeriöiden valmisteleman selvityksen perusteella rajan osittaisella aukipitämisellä voi olla myös kauaskantoisempiakin vaikutuksia.

Vanhaan kaupunkiin suomalaisia ei vielä päästetä, vaan asiointi rajautuu satama-alueelle.

Suomen ravintola- ja anniskelusektori pitää toimipaikkansa suljettuna tämän hetkisten päätösten mukaan aina toukokuulle saakka. Toiminnan alasajon vaikutukset kohdistuvat anniskeluravintoloiden lisäksi myös pienpanimoihin ja muihin kotimaisiin juomatuottajiin, mutta myös pienet maahantuontiyritykset ovat vaikeuksissa myyntikanavien puuttumisen vuoksi. Aloja uhkaakin valtaisa kato, mikä tulee vaikuttamaan merkittävästi saatavilla olevan tarjonnan ja valikoimavaihtoehtojen määrään vastaisuudessa.

Päätöksen kerrotaan helpottaan myös suomalaisten pienpanimoiden ahdinkoa. Pienpanimoiden toivomaa kotiinkuljetus- ja etämyyntimahdollisuutta ei olla halukkaita edesauttamaan, mutta ulkomaille toimittaminen on nykyisin lainsallimaa toimintaa. Panimot voivatkin jatkossa toimittaa kuluttajien verkkokauppatilaukset suoraan Tallinnan satamaan, mistä lähipanimon oluet voi noutaa muiden alkoholiostosten yhteydessä. Avokätisen helpotuksen myötä ministeriössä valmistellaan alkoholiveron korotusta etenkin mietojen juomien kohdalle.

Matkustajamaahantuonnin ylläpitämisellä halutaan myös kannustaa kansalaisia omatoimisuuteen ja varastojen kerryttämiseen. Ministeriön kerrotaan tutkivan myös Alkon myymälöiden aukioloaikojen ja verkoston määräaikaista supistamista.

Poikkeustilan arvellaan myös kasvattavan alkoholin vähittäismyyntiä ja ministeriössä halutaan turvata kokonaiskulutusmittariin oleellisesti vaikuttavan pelivaran, hankalasti todennettavan tilastoimattoman kulutuksen käytettävyys myös kriisin ajalta.

Ensimmäisenä asiasta kertoi Ilta-Sanomat.