Palokka Riihiruis

Rouheaa menoa biergartenissa...

• Tyyli: Savuolut
• Alk.%: 4,5
• Panimo: Hiisi, Jyväskylä, Suomi

Pienen tauon jälkeen Jyväskylässä päästiin taas Palokan makuun – huhut kertovat myös, että tarkoin varjeltu paikallisolut olisi levittäytynyt jossain määrin eteläisemmänkin Suomen alueelle…  Hyvää kannattaa ilman muuta jakaa. Tämänkertainen olut on rukiinen, maalaisromanttisen ja jopa nostalgiaa huokuvan Riihiruis-nimen alle kätkeytyvä, turpeisen rehti savuolut.

Pitkät päivät turvesuolla seuraavat toisiaan, kunnes vuorossa on päivän verran lepoa. Lämmin pankko, riihikuivatusta rukiista leivottu leipä ja oman pihapiirin rauha. Palokkalaisuus.

Tänä päivänä turvetuotanto ei enää järin palokkalainen elinkeino ole, joskin turvesoita maakunnasta edelleen löytyykin. Rukiinen, tummanpuhuva olut on luonnillisesti Palokka-sarjalle leimallisen savuinen eli jälleen on kaksi mieluisaa komponenttia onnistuttu yhdistämään. Ravintolamyyntiin savuinen, rukiista voimaa henkivä Palokka-sahti olisi kieltämättä kova veto - ottakaapas panimolla tästä koppia!

Palokka-sarja alkaa olla jo klassikko...

Palokka Riihiruis

Hieman punertava, tumman ruskea olut kohtalaisella vaahdolla kruunattuna. Tuoksussa turvesavua, rehtiä hirsimökin tunnelmaa sekä kevyttä paahteisuutta ja lakritsista kitkeryyttä. Maanläheinen, tunnelmallinen, toimiva. Ehkä hieman tervaakin?

Maultaan varsin toimiva, ehkä hieman ylimitoitettu hiilihapoiltaan. Turvesavua, kevyttä tervaa ja nahkaa. Soljuvaa, suolaista lakritsia, heinikkoista mausteisuutta sekä mukavaa paahteisuutta. Vanhan puun kuivuutta, yllättäen jopa vienoa hedelmäisyyttä. Vanhan ajan tunnelmaa syvästi henkivä, todella rehtiä makumaailmaa tarjoileva olutnautinto. 

Tuomio: Kaskeaminen, veneen tervaus, savupirtti, turvesuo  ja Jussi… Hyvin tunnelmallinen, vahvuudestaan huolimatta kauniisti toimiva, maalaisromanttinen olut. Palokka-sarjan selvää kärkeä.

Pisteet: 36/50