Cool Head x Temperance Baby Criminal

Cool Head x Temperance Baby Criminal

• Tyyli: India Pale Ale
  
• Alk.%: 6,0
• Panimot: Cool Head Brew, Helsinki, Suomi / Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi

Cool Heading varsin hyvä West Coast IPA lähti mukaan taproomin piipahduksella. Humalaineina tässä kuusipinnaisessa IPA-juomassa toimii Cascade, Chinook sekä Simcoe. Verottajatulkinnan myötä alkanut kiertely ja kaverisuhteiden kieltäminen näkyy Baby Criminalinkin kohdalla: korkeintaan henkistä tukea on kuulemma saatu Temperancen toimijoilta, mutta mitään virallista ei kuitenkaan kannata tällä hetkellä myöntää. Onhan tämäkin yksi ajankuva historiankirjoihin, mutta onneksi pienpanimoitsijamme ovat varsin kekseliästä väkeä.

Cool Head x Temperance Baby Criminal

Vaaleahko olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa havua ja sitrusta. Vähäistä karamellisuuttakin.

Maku on varsin hyvä ja aika napakkakin. Sitrusta, greippistä katkeruutta, pihkaa ja havuja. Rungossa pientä karamellisuutta, hedelmäisyys melko vähäistä, mukana myös yrttisyyttä. Toimii minusta mukavasti.  

Pisteet: 37/50