Varikko Kapellimestari Milk Stout

Varikko Kapellimestari Milk Stout

• Tyyli: Milk Stout
• Alk.%: 5,8
• Panimo: Varikko Panimo, Oulu, Suomi

Milk Stouttia ei olekaan tullut maisteltua pitkiin aikoihin. Asiaa tarkistamatta epäilen, että voisi olla useitakin vuosia edellisestä… Oli tai ei, ei tyyliä juurikaan vastaan tule, eikä esimerkiksi kotimaisia nimikkeitä kovinkaan montaa tule mieleen. Mutta Oulustapa löytyy, kun Varikko Panimo on tehtaillut tummasävyistä olutta talvemme ratoksi. Vahvuutta Kapellimestarilla on 5,8%.

Varikko Kapellimestari Milk Stout

Tummanpuhuva olut beigellä vaahdolla. Tuoksussa pehmeää paahteisuutta, tummaa suklaata ja kinuskin mieleen tuovaa makeutta.

Maku on pehmeä ja runsas. Paahteisuutta, tummaa suklaata, kypsää hedelmää ja kevyesti paahtunutta muscovadosokerisuutta. Laadukas lajiedustaja.

Pisteet: 37/50

Parish Rêve Coffee Stout

Parish Rêve Coffee Stout

• Tyyli: Kahvistout
• Alk.%: 6,8
• Panimot: Parish Brewing Co., Broussard, Louisiana, USA
  

Olipa näitä jenkkituonteja ilmestynyt salaa Palokkaankin. Ainakin Parishia ja Central Watersia näkyi Keski-Suomeen saapuneen, ehkä jotain muutakin. Valikoin joukosta matkaan tummemman pään edustustaja New Orleansin ja Houstonin välimaastoista.

Sekä kolumbialaisilla että Jaavalta lähtöisin olevilla kahvilaaduilla kylvetetty olut lunastaa aikalailla ne lupaukset, jotka sen tekijäportaassa kuluttajille on annettu. Mukana on myös laktoosia ja vaniljaa, mitkä hieman laskevat kovien odotusten tasoa.

Tarjolla on joka tapauksessa pehmeää ja sulavaa menoa selkeillä paahdepuolen lisäsäväyksillä täydennettynä. Mausta löytyy vaniljaan sekoittuvaa makeutta, mikä itselle alkaa tökkimään lasin huvetessa. Homma menee turhan pehmeäksi, vaikka hyvää paahteisuutta mausta löytyykin. Ei kehno, muttei kahvioluiden aatelia saati sitten muhevien odotusten vastinetta rahoille.

Parish Rêve Coffee Stout

Tummanpuhuva olut kaatuu lasiin nättinä sorona. Tuoksu on runsaan paahteinen, hieman makea ja varsin pehmyt.

Runsaan paahteinen, läpikyllästetyn kahvinen makumaailma tuntuu toimivan ihan mukavasti. Laktoosilisä nousee myös selvästi esiin, tukena on myös hienoista kypsää hedelmää jonka pehmeys korostaa myös makeutta. Hyvää, mutta silti omakohtainen pettymys.

Pisteet: 36/50

Karvilan Panimo x Kirjalan Kahvipaahtimo Espresso Stout

Karvilan Panimo x Kirjalan Kahvipaahtimo Espresso Stout

• Tyyli: Kahvistout
• Alk.%: 8,0
• Panimo: Karvilan Panimo, Karvila, Suomi

Keljon Cittarista löytyi aina makuhermoja kutkuttelevaa kahvistouttia. Asialla tällä kertaa Karvilan Panimo ja mikkeliläinen Kirjalan Kahvipaahtimo. Kasipinnainen kokonaisuus on kruunattu brasiliailaisilla, Cerrado Mineiron alueelta lähtöisin olevilla Topazio kahvipavuilla.

Runsaan espressomaisia paahde-elämyksiä tulee vastaan harmillisen harvoin, joten tämä oli varsin mukava löytö kesken kauppareissun.

Karvilan Panimo x Kirjalan Kahvipaahtimo Espresso Stout

Tummanpuhuva olut kevyen vaahdon kruunaamana. Tuoksu on runsaan paahteinen, pehmeän kahvinen ja tumman suklainen.

Makumaailma on miellyttävän paahdesävyinen niin maltaisuuden kuin kahvinkin osalta. Tummaa suklaisuutta, espressoa myös. Tuntuma on varsin pehmeäpiirtoinen, suussa sulava. Ehkä pientä lisäjyhkeyttä voisi olla, mutta nyansseista lopulta puhutaan. Miellyttävä kahvistout.

Pisteet: 38/50

RPS Tutti Frutti Candy Sour

RPS Tutti Frutti Candy Sour

• Tyyli: Sour Ale
  
• Alk.%: 5,5
  
• Panimo: RPS Brewing, Kuopio, Suomi

Tutti Frutti Candy Sour ei ole sellainen sanayhdistelmä, johon omaa rahaa lähtökohtaisesti sijoittaisin. Tämä johtuu toki hapanoluiden melko vähäisestä käytöstä, samoin kuin pienestä karamelli- ja jälkiruokaviittausten välttelyinnosta, mitä oluisiin tulee. Savossa tästä ei kuitenkaan piitata, vaan sieltä laitettiin rohkeasti parit souritkin näytepaketin joukkoon maisteltavaksi.

Loralilla aromihumaloitu kokonaisuus rakentuu ohramaltaan ohella myös kauran ja vehnän varaan. Joukossa on myös laktoosia ja karkkimaisia aromeita. Kuulostaa vähän villiltä, mutta maistuu oikeastaan hyvin hyvältä.

Olut ei ole juurikaan makea, vaan tuo mieleen mm. irtokarkkihyllyn kirpeät greippipullot. Hieman toki limonadimainen, ehkä energiajuomainenkin, mutta skeptikonkin on myönnettävä, että hyväähän tämä sarjassaan on.

“Sweet and soury liquid candy that makes you feel guilty for loving it."

Hedelmillä kyllästetty Candy Sour. Reilusti hapan ja laktoosilla makeutettu karkki, jossa on Mandariini, Verigreippi, Lime, Passion ja Agave aromeja. Saattaa helpottaa karkin himoa ja makean tuskaa. Anameizing.

RPS Tutti Frutti Candy Sour

Vaaleaa ja kevytvaahtoista olutta. Tuoksu tuo mieleen energiajuoman ja mangokarkit.

Maku ei sen sijaan ole hassumpi. Hieman kirpeän hapan hedelmäkarkki tästä tulee mieleen. Greippipullot ehkä, mutta myös mangoa tai vastaavaa on matkassa. Hieman limonadimainenkin meno tässä on. Juotavuus kohdillaan, ennakkoluuloisellekin uppoaa varsin hyvin.

Pisteet: 35/50