Zichovec Magor 15

Pien-konsernin tuttua väriloistoa.

• Tyyli: Bock
• Alk.%: 5,9
• Panimo: Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec, Tšekki

Taannoisen Helsingin reissun makukokemusten aukipurkaminen alkoi Pien Brewpubista, joten saaga lienee sopivaa lopettaa konsernin alkulähteille, Ateneuminkujalle. Viime viikolla vihmonut pakkasviima oli jo hyvää vauhtia siirtämässä lämmintä ilmamassaa kohti pohjolaa, mutta pääkaupunkiseudun hiljaisilla kaduilla tuo lämmöntunne oli kaukainen haave vain. Matkalla Juovaan oli siis kutakuinkin pakko pitää taukoa lämpimässä ja kas, Pienen pieni ovi oli kutsuvasti raollaan.

Etelä-Suomessa talven asemaa tätä nykyä ajava vihmova, mutta lumeton pakkaskeli ei herätellyt innostusta sumumehujen kohdalla, mutta hanaan isketty tsekkibokki Magor 15 sen sijaan kuulosti kuin tilannetta varten luodulta. Kuuden prosentin pintoihin vahvuudessaan nouseva, kauniin punakka, ruskeaan taittava lagerjuoma osuikin kohdilleen ihan mukavasti, vaikka hieman runsaampaakin menoa se olisi voinut omaan makuun tarjoilla.

Saazilla aateloidun oluen maltainen makumaailma oli toki hyvin miellyttävä ja suussa lämmetessään soljuvakin, mutta hiilihappoja oli menossa säähän sovitettuna hieman liian innokkaalla tiheydellä. Eipä se isommin siinä istuskellessa haitannut ja Zichovec pysyy varsin mielenkiintoisena tekijänä kirjoissani, vaikka ne ”jännimmät” ideoinnit olenkin vielä kaukaa kiertänyt. Pilsin lisäksi punakka Bockikin tuntuu ihan mallikkaasti heiltä luonnistuvan. Syytäkin on, sillä tätä on kuulemma reenattu kohta jo kymmenen vuoden ajan.

Zichovec Magor 15

Hyvin punakka, kevyemmin ruskeaan taittuva olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on karamellinen, leipäisen maltainen, aavistuksen ehkä pähkinäinenkin. Kypsää hedelmää myös, ripaus yrttisyyttä. Hieman kärkäskin.

Maku on hyvä, mutta tuoksun tapaan kärkevän oloinen. Runsas, joskin pehmeämpääkin voisi olla. Karamellisoitunut maltaisuus on hyvin esillä, myös kypsää hedelmää, lopussa yrttisyyttä sekä mausteista otetta. Hiilihappoja vähän runsaanlaisesti, tuntuma muuten hieman soljuva. Varsin hyvä, mutta vähän tasapainon kustannuksella revitellen. Aika ja lämpö tuo vakautta ja tunnelmaa rauhoittuu kohtalaisen hyvin. Hyventyy siis, muttei yllä silti ihan tyylin optimiin omassa suussa.

Pisteet: 35/50

Zichovec Krahulík 12

Zichovec Krahulík 12

• Tyyli: Pilsener
• Alk.%: 5,1
• Panimo: Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec, Tšekki
  

Tsekin luoteisosissa vaikuttava Rodinný pivovar Zichovec on ollut viime aikoina tuttu näky Pien-toimitusketjuun nojaavien laatuvalikoimien seassa. Panimo näkyy tekevän oluita vähän laidasta laitaan eli tarjolla on varsin modernia menoa, mutta myös alueella jo pidempään taidettuja, puhdaslinjaisia ja jalohumalaisia makuja.

Itselläni Zichovec menee jostain syystä sekaisin prahalaisen Vinohradskýn kanssa, jonka tarjonta vaikuttaa oman kapean tutkailun perusteella hyvinkin Zichovecin touhuihin samaistuvalta. Oli miten oli, nämä kaksi menee hyllyssä sekaisin ja olin aidosti yllättynyt, kun huomasin, etten ole ainuttakaan zichoveciläistä lasiini vielä kaatanut. Olin aivan varma, että tuttujahan tässä jo muka oltiin. Yhtä yllättynyt olin myös siitä, ettei noita Vinohradskýjäkään ole kuin vasta yksi maistovyölle kertynyt, mutta kaitpa tämä kaksikko on sen verran tutuksi oluthyllyissä ja muussa seurannassa tullut, että koin alitajuisesti olevani kovempikin konkari aiheen parissa.

Krahulik 12 kertoo alaviitteessään olevansa Světlý Ležák eli kepeään lageriin rinnastuva olut. Myönnän, että jouduin kaivamaan world wide webin taskusta avukseni, kun en satavarma tuosta oluthyllyn äärellä ollut. Saazilla humaloitu, noin viisipinnainen tsekkipils kuulosti joka tapauksessa oivalliselta jatkumolta melko saksapainotteiselle kesälleni ja samalla sain Zichovecinkin ihan oikeasti maistettujen listalle. Ja oivallisen maistuva pilshän se myös olikin.

Zichovec Krahulík 12

Oljenkeltainen, suht kirkkaanlainen, hieman utuava ja runsasvaahtoinen olut. Tuoksu on hieno. Jalohumalten tanhu kutsuu luokseen. Ruohoinen, yrttinen tuulahdus yhdistettynä viljavaan, kevyen pyöreään ja hyvin vaaleaan maltaisuuteen ei oikeastaan voisi paremmin innoittaa maistamaan.

Maku on kuin tuoksun kopio, varsin rapean katkera ja ruohoisen tuoreen tuntuinen, hienoisen yrttinen. Maltaisuus kulkee mukana vaaleana ja viljavana, hyvinkin vaaleana ja hieman leipäisenä, kevyen pyöreänä, muttei tungettelevana. Oivallinen Pils, kuten tsekeillä tapana on.

Pisteet: 37/50