Wylam x Yeastie Boys WxY⁴

Wylam x Yeastie Boys WxY⁴

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 7,0
• Panimot: Wylam, Newcastle upon Tyne, Englanti / Yeastie Boys, Wellington, Uusi-Seelanti

Englantilainen Wylam ja aina Uudessa-Seelannissa saakka vaikuttava Yeastie Boys tekaisevat vuosittain samean yhteistyöoluen kehuja keränneeseen WxY-sarjaan. Uusin, edellisten tapaan seiskaprosenttinen WxY⁴ on nimenä mukaisesti sarjan neljäs versiointi ja sen humalointi on hoidettu Nelson Sauvinin, Galaxyn, Mouteren ja Motuekan voimin. Samean ihanainen ja DDH-maininnalla varmistettu olut ei saa rakkauttani Wylamia vastaan laantumaan. Erinomainen ja kauniisti viimeisteltyä menoa tarjoileva tuotos, josta soisi monen muunkin yrittäjän ottavan mallia.

Wylam x Yeastie Boys WxY⁴

Hyvin hedelmäisen näköinen, sysisamea, haalean vaaleankeltainen ja runsasvaahtoinen olut. Mehukas tuoksu tarjoaa sitä, mitä lajin huipulta on vara odottaakin: hedelmälihaisaa tropiikin mehukkuutta, sitrusmaista pirteyttä ja särmikkäämpää, parfymaattista aromaattisuuttakin. Passion, ananas, meloni, mango ja persikka... Siinäpä ne ensimmäisenä mieleentulevat.

Maku vastaa tuoksua. Ihanaa! Mehukasta, hedelmälihaisaa ja sameaa menoa alusta loppuun. Tai no lopussa on myös kohtalaisen purevaa greippisyyttä, kevyttä hopburnia ja yrttistä särmääkin. Jälkimaku kääntyy aika kuivaksi, eikä makeutta muutenkaan ilmoilla juuri ole. Hemmetillisen makoisa olut!

Pisteet: 40/50

Tuatara ITI Little Big Hop APA

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 3,3
• Panimo: Tuatara Brewing Company (DB Breweries), Paraparaumu, Uusi-Seelanti

Aina välillä tulee tartuttua näihin melko kevyisiin sessio- ja kesäjuomiin, vaikka kokemuksen syvä rintaääni suositteleekin välttelemään rungottomia humalapommeja. Välillä ne kuitenkin osuvat maaliinsa joko nappiin onnistuneen viimeistelyn tai vaikkapa hyvin ajoitetun maistelutilanteen ansiosta, mutta sanoisin silti kevyillä hapanoluilla olevan näissä vahvuuksissa aika hyvä puristusote muihin nähden – ne kun ovat usein luontaisesti kauppavahvoja ja reilusti allekin.

Uusiseelantilaispanimo Tuatara on osoittautunut ihan mukavaksi tuttavuudeksi ja viime aikoina melko hyvin saatavillakin olevaksi brändiksi. Liskopanimon tuotteita on nähty niin Alkossa, maitokaupoissa kuin ravintoloissakin ja vaikka ehkä se sivaltavin kärki on itseltä jäänyt vielä kokematta, on raikkaan rapea ja puhdaspiirteinen tunnelmointi ollut omiaan kesämielen virittelyä ajatellen. Siksi rohkenin valita valikoiman kevyimmän esityksen, 3,3-prosenttisen ITIn matkaani.

ITI tarkoittaa alkuperäiskielellä pientä. Panimo halusi sen myötä tarjota yleensä hieman vahvemmille ja sitä myöten hitaammin sulaville humalaherkutteluille kevyemmän vaihtoehdon paremmin sessioitaviin tilanteisiin ja onnistui mielestäni varsin hyvin. ITI on humaloitu Amarillolla, Cascadella, Chinookilla ja Nelson Sauvinilla ja on oikeastaan juuri niin raikas kuin kuulostaakin, vaikka kieltämättä vahvuutensa (eli rungottumuutensa) nopeasti paljastaakin.

Tuatara ITI Little Big Hop APA

Tummahkonkeltainen, runsas- ja kestävävaahtoinen olut. Raikas tuoksu on vaalea, hedelmäisen aromaattinen, kevyen keksinen ja sitruksinen. Ei järin voimakas, sellainen semikeskirunsas.

Maultaan, noh, vahvuuttansa ilmentävä, kategoriassaan silti varsin toimiva tapaus. Kohtalaisen pureva greippisyys on mukavan suorapiirteistä ja selkeää, mutta taustatuki puuttuu lähes kokonaan. Olut on kevyt, sitä myöten virkistävä ja raikaskin, sopien hyvin janojuomaksi. Syvempään maisteluun ja pohdiskeluun siitä ei ole, napakan katkeron ja yleisen, vienon hedelmäisyyden sekä vaalean marjaisuuden lisäksi tartuntapintaa on odotetun vähän. Keksinen maltaisuus katoaa syvyyksiin, eikä runkoa ole juuri nimeksikään. Pikkunäppärä humalapommi, joka tarjoaa sen minkä lupaakin: mutkattoman ja kevyen raikkaan näyttämön humalan leikittelylle.

Tuomio: Kevyt, toimivan humaloinnin omaava session IPA janonsammutukseen.

Pisteet: 29/50

Tuatara Sauvinova

Tuatara Sauvinova

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Tuatara Brewing Company, Paraparaumu, Uusi-Seelanti 

Alko yllätti olutharrastajan… Vaikka rakas monopolimme ehti jo lanseeraamaan oman verkkokauppansa, hoitaa vanha jäärä ostovelvoitteensa kasuaalisti ”perinteisin” ATK-menetelmin. Kävin nimittäin viime viikolla hakemassa vanhasta kunnon tilausvalikoimasta (jo jokin aika sitten tosin) tilaamani juomalähetyksen ja selailin siinä samalla fyysisten oluthyllyjen sisältöä lisäostosten mahdollisuus mielessäni. Käsiini etsiytyi liskomaiseen ja sitä myöten erottuvaan kuosiin puettu uusiseelantilaisolut, jonka nimeä jouduin tapailemaan hiljaa mutisten muutamaan otteeseen. ”Tuaatratasavinoooa…”. Tämän valikoimiin tuleminen oli mennyt kokonaan ohitse, eikä suht eksoottinen tuttavuus soitellut kelloja oikeastaan millään muotoa. Kovasti kiinnosti kyllä. Mobiilista äkkiä Ratebeer esiin ja sieltähän löytyi otsikon mukainen, kohtalaisen hyvillä tyylipersentiileillä (99/100) arvostettu American Pale Ale. Mukaanhan se sitten lähti.

Tuatara Sauvinova

Tuatara Brewing Company seksikkäältä kalskahtavassa Paraparaumun pikkukaupungissa, joka löytyy Wellingtonista rannikkoa myöten ylöspäin kuljettaessa. Saarivaltion rantamilla tallustelevilta, eläviksi fossiileiksi tituleeratuilta tuataraliskoilta nimensä lainaava panimo on elävä esimerkki alueen noususuhdanteessa olevasta pienpanimotarjonnasta moderneine makuineen. Tuatara on eräänlainen vastine meidän espoolaisille liskomiehillemme. Tämä panimon single hop APA eli Sauvinova tarjoaa maistajalleen Sauvingnon Blanc –rypäleen mukaan nimetyn, puhtaasti paikallisen Nelson Sauvin –humalalajikkeen varaan rakennetun makuelämyksen. Lajike tuo itselleni aina jossain määrin mieleen kuivan valkoviinimäisen marjaisuuden, mikä kieltämättä toimii useimmiten hyvin. Ja niin toimi nytkin, vaikka vähän enemmän odotin.

Päiväyksiä en pullosta luonnollisestikaan tajunnut tarkistaa, mutta ehkä pitkä matka on taittanut jo oluen parhaimman terän, mutta mukavalta tuttavuudelta se silti vaikutti. Eksoottinen nimi sekä hassu pullo tukivat ostopäätöstä omalta osaltaan, enkä koe että tässä rahojani hukkaan menin heittämään. Pikkuisen pirteämpää menoa olisi toki matkaan suonut.

Tuatara Sauvinova

Kultaisen kellertävä, kynttilän loimussa iloisesti leikittelevä olut kuohkealla ja kestävällä vaahdolla.

Tuoksu on varsin hedelmäinen sitruksen, kiivin, papaijan sun muiden tropiikin värien viitoittamana saaden myös vaalean marjaisaa, vielä napakan vihertävän karviaispensaan kirpeyttä osakseen. Kevyttä kukkaisuutta, vaalean keksimäistä mallasta, valkopippuria ja yrttiä.

Maultaan hyvä. Sitrusmainen purevuus on esillä runsaana, kiivimäisen trooppisuuden tukiessa mukana. Kukkaista tuntua, lopussa yrttisyyttä ja pippuria, jälkimaussa napakkaa sitrusta ja kukanvartta, vaalea ja kuivan puutarhamarjan kepeän happamuuden tarjotessa oman lisänsä loppusilaukseen. Vaalea maltaisuus on ranskanleipäistä, paikoin keksimäistä ja hennon makeaakin. Runsasmakuinen, raikas ja kevytrakenteinen APA. 

Tuomio: Varsin hyvä APA merten takaa. Ei lajinsa huippu, joskin hyvä valinta moneen tilanteeseen.

Pisteet: 36/50

Renaissance Elemental Porter

Portteri elementissään...

• Tyyli: Porter
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Renaissence Brewing, Blenheim, Uusi-Seelanti

Uusiseelantilaisen Renaissance Brewingin tuotteet ovat kiehtoneet jo hetken aikaa monestakin syystä. Laadukkaan oloisen panimon kaukainen kotimaa on mielenkiintoinen oluttuttavuus paikallisten humalalajikkeidensa puolesta, eivätkä esimerkiksi vastaan tulleet aussicraftitkaan hassumpia ole olleet. Täytyy myös myöntää, että myös panimon tuotteiden ulkoinen ilme miellyttää omaa silmää mikä on ihan positiivinen vaikutin valintoja tehtäessä – tunteellahan sitä tavaraa usein ostetaan ja tämä kaikui takaraivossa Harry’sin kylmäkaappia silmäillessäni.

Elemental Porter on kuusiprosenttinen, miellyttävän paahteinen portteri, joka noudattaa pitkälti klassisten brittiesikuviensa makutarjontaa. Se on myös Wellingtonin vastarannalta kotoisin olevan blenheimilaispanimon palkituin olut, joten siinäkin mielessä varsin kutkuttava tuttavuus. Olut on kevyesti kuivahumaloitu uusiseelantilaisin lajikkein...

Renaissance Elemental Porter

Todella tumman ruskea, lähes musta olut beigellä vaahdolla. Tuoksu on mukavan paahteinen, kuivan suklainen ja elegantisti hiiltynyt. Hieman myös kahvinen ja lämmetessä lakritsia sekä kevyen siirappista limppua antava.

Maultaan oivallinen, puhuttelevan paahteinen. Mukana on hieman jopa korventunutta maltaisuutta, mutta myös suklaisempaakin ruskeutta, kevyestä paahdettu pähkinää ja vienon kahvista aromikkuutta. Lopussa vaikuttava, keskirunsas humalan puraisu raikastaa tunnelmaa mukavasti ja viimeistelee olutnautinnon kauniisti. Paahde ja suklaa tanssivat keskenään pitkään jälkimakuun hiljalleen esille nousevan lakritsin ja kevyen paahteisen siirapin johdattamina. Yleisilme on makeuden lähteistä huolimatta kuivahko ja olut onkin oivallinen esittelyikkuna tumman suklaan ja paahteen symbioosille. Melko runsas, nautittava ja tunnelmallinen.

Tuomio: Runsaan paahteinen, tumma ja suklaatakin esittelevä porter. Toimii mainiosti kahvin kolotukseenkin. Mainio olut.

Pisteet: 38/50