St. Feuillien Quadruple

St. Feuillien Quadruple

• Tyyli: Quadrupel
• Alk.%: 11,0
• Panimo: Brasserie St. Feuillien, Le Rœulx, Belgia

Belgipanimo St. Feuillien on meikäläisille tuttu pitkälti pullukan pullotyypin ja Alkossakin nähdyn Tripelin muodossa. Ja Saisonin. Ja Grand Crun. Ja Blonden ja… Jaa, no onhan noita. Quadrupelin olemassaolo on kuitenkin mennyt minulta kokonaan ohi, vaikka en sitä sinällään ole kyllä edes hoksannut edes kaipailla. Mutta toisaalta, kyllähän noin peruslinjan belgipanimolta semmoisen luulisi kuitenkin löytyvän eikä St. Feuillien tähän poikkeusta aio tehdäkään.

Tilasin oman kappaleeni netistä, mutta ilmeisesti sitä löytyisi kotimaasta myös ravintoloiden varastoista. Jyhkeä, runsas ja voimakas oluttyyli on parhaimmillaan olutvaihtoehtojen parhaimmistoa ja belgit jos jotkut sen valmistamisen taidon omaavat. St. Feuillien viimeistelee omansa varsin kauniilla tapaa eli jatkaa läpi tuotelinjan kantavia varmoja otteitaan.

St. Feuillien Quadruple

Tummanruskea, hieman punertava olut kauniilla vaahdolla. Oikein nätti. Tuoksu on oivallinen. Kypsää kuivahedelmää rusinoiden ja luumujen johdattelemana. Hienoista mausteisuutta, hennon paahtunutta tummaa siirappisuutta. Aika intensiivinen ja viettelevä tuoksu.

Maku on hieno. Ylikypsä, tumma kuivahedelmäisyys yhtyy paahtuneen siirappisuuden kanssa luoden kauniin pohjan hienolle oluelle. Alkoholi on piilossa, lämpöä kyllä piisaa ja huuletkin tahmaantuvat, vaikka hiilihapot ovatkin aika pienikuplaisia ja runsaslukuisia. No, aika ja lämpö osoittaa, että aika pehmeitä nuo kuplaset lopulta ovat. Jälkimaussa on hienoista lääkeyrttiä, aniksen tuntua tai lakritsiin viittaava virettä. Myös mausteisuutta löytyy.

Erittäin hyvä ja kehuttava kokonaisuus. Ei ehkä aivan se huipuista huipuin, Rochefort 10:n asemaa haastava, mutta lähelle kyllä ylletään.

Pisteet: 40/50

Thornbridge Zero Five

 

Thornbridge Zero Five

•  Tyyli: Alkoholiton APA
• Alk.%: 0,5
• Panimo: Thornbridge Brewery, Bakewell, Englanti
  

Thornbridgen puoliprossaisen Zero Fiven hinta pääsi yllättämään, joten jo aiemminkin mielessä ollut lenkkioluttesti lähti täytäntöön. Zero Fiven kun sai mainiota Brooklyn Special Effectsiä edukkaammin, reilulla parilla eurolla pottu. Ja kyllähän tuo maiston perusteella oikein sopuisa hinta onkin.

Zero Five on Amarillolla ja Cascadella humaloitu, appelsiinin kuorella maustettu olut on nimittäin varsin raikas, sitrusarominen ja kepeän toimiva kokonaisuus. Sen rungosta löytyy ”low colour ” Maris Otter-, Crystal- ja Munich -maltaita, vahvuutta kertyy mainitut 0,5%. Olut on nautittu erittäin edullisissa olosuhteissa eli iltaisen jouksulenkin päälle, mutta ei sillä liene merkitystä. Niissä merkeissä kun näitä holittomia eniten muutenkin tapaan kuluttaa. Hyvää on ja ostan kyllä jatkossakin.

Thornbridge Zero Five

Kirkas, varsin vaaleankeltainen olut kepeällä vaahdolla. Aika raikkaan näköinen tapaus. Tuoksu on hyvä, aika kepeä, raikas ja pääasiassa sitrusvetoinen.

Maku toistaa tuoksua, joskin sitruksisuudessaan runsaampi. Sitruunaa, appelsiinia, hieman greippiä. Hyvin ohuelti kevyttä, vaaleaa maltaisuutta. Ei makeutta, ei turhia sivukoukkuja. Hyvin raikas, mainio holiton APA.

Cool Head Joose Smoosh

Cool Head Joose Smoosh

• Tyyli: Sour Ale
• Alk.%: 5,0
• Panimot: Cool Head Brew, Tuusulu, Suomi

Tupla- ja riplafruitatut sourit ovat vähän herätelleet jonkin aikaa sammuksissa ollutta innostustani hapanoluiden maailmaan, mutta aika varovasti olen tuota merta lähtenyt kuitenkin kyntämään. Päähesoihin muuttamassa olevan Cool Headin Double Fruited Joose Smoosh Nordic Sour kuulosti kuitenkin sen verran hyvältä sekoitukselta, että sen halusin testata heti kahden purkin voimin.

Mangolla ja passionilla kylvetetty Joose Smoosh nimittäin herätti välittömästi toiveet tuusulalaisten Two Tribesin kanssa mestaroimasta Sour Seas & Sweethearts -mangotyrnisourista. Tuohon tuli ihastuttua reilu vuosi sitten kovastikin, mutta olut katosi lähes samointein hyllystä, kun ensimmäiset purkkini olin sieltä talteen saanut. Aika lähelle Joose Smooshilla päästäänkin ja tämänkaltaista tekemistä hörppii kyllä ihan mielellään.

Cool Head Joose Smoosh

Paksun jaffamainen, käytännössä appelsiinimehulta näyttävä olut nopeasti katoavilla kuplilla. Tuoksu on sitä mitä tölkki lupaa. Kirpeää, passionin täyteistä tunnelmaa.

Maku on niinikään mukavan kirpsakka. Suolainen kirpeys sointuu yksiin runsaan ja aina paksun aprikoosisen, passionisen hedelmäisyyden kanssa. Pätevää tavaraa ja varsin runsasmakuista sellaista. 

Pisteet: 36/50