 |
| CR/AKia Alkossa... |
- Tyyli: Witbier
- Alk.%: 6,0
- Panimo: CRAK Brewery, Campodarsego, Italia
Kohta koittavan pääsiäisen kunniaksi pöytään kannettiin
valkoista jänistä saapasmaasta. Tyylikkään puhdaslinjainen pullo pitää
sisällään korianterilla ja Balin pippurilla maustettua witbieriä. Venetolainen,
varsin nuori panimo on ehtinyt jo keräämään mainetta Italian ulkopuolellakin.
Laatupanimo, ainakin huhupuheiden perusteella siis kyseessä. Sinällään onkin
aika erikoista, että suht tuoreet eurooppalaispanimot ovat kotimaisia
verrokkeja paremmin esillä kansainvälisillä olutmarkkinoilla. Onko kyse
suomalaisesta, käsittämättömän kädettömästä lainsäädännöstä vaiko mistä? Vähän
nihkeästihän uudet pienpanimot Alkoonkaan lähtevät, joten tietty tällainen uusi
italialaistulokas herättää kummastusta.
Noh, vastuullinen alkoholimonopolimme otti joka tapauksessa CR/AKia
hyllyyn ja kyllähän tuota piti testiin käydä hakemassa. Mainitun maustekirjon
lisäksi oluesta löytyy mm. spelttivehnää ja kauraa ja se on humaloitu Saazilla.
Moderni panimo modernilla brändäyksellä, mutta kyllähän tuo CR/AK-kirjoitusasu
vähän rekkamiehen hymyä muistuttaa… Just saying…
 |
| CR/AK White Rabbit |
Tasaisen samea, haaleankeltainen olut henkii keväistä
valoisuutta. Tuoksultaan se on suhteellisen mieto, vaalean vehnäinen, kevyesti
mausteista hiivaisuutta esittelevä ja kevyen hedelmäinen. Pippuria, ohuen
hunajaista makeutta ja kukkaismaista mesisyyttä. Hento, vaalea, virkeä.
Maultaan jo huomattavasti luonteikkaampi. Vaalean vehnäinen
runko saa seurakseen hyvää pippurista rutistusta sekä sitrusmaisen pirteästi
potkivaa tuntua. Jälkimausta löytyy vähän polttelevampaakin pippurin
terävyyttä, mutta myös mausteinen hiivaisuus saa mukavasti jalansijaa.
Vaaleanpuhuva hedelmälihaisuus on jatkuvasti läsnä, mutta vähän hailakkana,
kevyen hunajaisena kaikuna se tuntuu mukana kulkevan. Ehkä vähän selkeyttä
soisi tuohon puoleen. Matkassa on myös korianterista yrttisyyttä sekä hienoista
kukkaisuutta. Kyllähän tämä keväthangille huutelee…
Tuomio: Pirteän terävä, pippurisen napakka witbier
Italiasta. Vähän modernia otetta tuntuu matkassa olevan, muttei liiaksi. Hyvä
viba, maistuva lopputulos, muttei ihan täysosuma.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti