 |
| Nyt on herkullinen yrttiolut... |
- Tyyli: Aromatisoitu olut
- Alk.%: 4,7
- Panimo: Stadin Panimo, Helsinki, Suomi
Tulipa tuossa joku hetki sitten paisteltua pihviä. Koska
rosmariininipun hinta lähenteli neljää euroa, koin Stadin Panimon kutkuttavan
Rosmariini Lagerin 3,49€ pullohinnalla hyväksi korvikkeeksi. Enkä ollut
väärässä! Ehkei kauppavahvuinen, keskitumma lager se rotevin kumppani arvolihan
pariksi ole, mutta kieltämättä hienon ruokajuoman on StaPa onnistunut
tekaisemaan. Oluen valmistuksessa on tosiaan käytetty tuoretta rosmariinia ja
kieltämättä vähän empien tätä keitosta lähdin kokeilemaan – kovinkaan innoissani
en ko. yrtin käytöstä oluen valmistuksessa nimittäin ole koskaan ollut, mutta
nyt palaset loksahtivat kohdalleen kerrasta.
Tutustuminen olueen alkoi ja
pihvinpaistovaiheessa ja viimeinen kulaus nautittiin ruokapöydässä hyvän appeen
kumppanina. Olut selvitti molemmat olosuhteet esimerkillisellä esityksellä.
Hienoa! Plussaa vielä puhdaslinjaisesta ja mukavasti hyllystä erottuvasta
etiketistä. Kelpaa nostaa pöytään jo ihan senkin puolesta.
 |
| Stadin Rosmariini Lager |
Oranssisen ruskea, hieman samea olut on varsin miellyttävän
näköinen. Tuoksultaan se on kutkuttava, suoraan sanottuna yllättävän hyvä
jollei jopa mainio! Rosmariini ei lyö yli vaan täydentää kauniisti rusehtavan
leipäisen, pyöreähkön ja hivenen makean maltaisuuden luomaa tunnelmaa. Se
kutsuu ruokapöydän ääreen – todella selvästi!
Maultaan miellyttävä, mainio kumppani pitopöydän ääreen
mutta pärjää hienosti myös yksinään. Rusehtavaa, leipäistä ja hivenen makeaa
mallasta, yrttistä katkeroa sekä omaan suuhun hyvin toimivaa rosmariinin
aromikkuutta sopivana annoksena. Maustaminen on onnistunut todella hienosti ja
vaikka filepihvi vähän ronski pari tälle oluelle onkin, toimii se varsin hyvin
ruokapöydän kruununa tai kokin voitelijana. Tasapainoinen, vahvuuteen nähden
runsaanoloinen ja maistuva.
Tuomio: Leipäinen, maltainen, yrttinen ja rosmariinilla
aateloitu lager. Kaunis kombinaatio ja miellyttävä kokemus. Selkeä ruokaolut,
vahva suositus.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti