 |
| Beer Hunter's Mufloni Pilsner |
- Tyyli: Pilsener
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Beer Hunter's, Pori, Suomi
Suomen Paras Olut –tittelin voittaneella mallasjuomalla on
usein ollut tapana raivata tiensä myös Alkoon ja sehän jos mikä on ihan
mieluisa asia. Viime vuonna Suomalainen Olut ry:n järjestämän kilpailun vei
nimiinsä porilaisen Beer Hunter’sin rapea Mufloni Pilsner, joka selätti
makuraadin edessä 147 muuta sokkona makusteltua olutta. Muistelisin, ettei
mestariolutta juurikaan viime kesänä mistään enää saanut (oliko jopa niin, että
kisaan meni viimeinen jäljellä ollut kegi?), mutta nyt sitä on rantautunut
Alkoonkin – vieläpä mukavissa puolen litran puteleissa.
Tyystin uudesta tuotteesta ei porilaispanimon kohdalla ole
kyse, vaan vaalean rapeaa pilssiä on tehty vuosien mittaan erä jos toinenkin.
Perlen ja Saazin lisäksi se on humaloitu jenkkiperäisellä Cascade-lajikkeella,
joka kieltämättä sopii maistuvan oluen makukirjoon oivallisesti.
Puhdaspiirteisin lajin edustaja se ei sitä myöten kuitenkaan enää ole, mikä
sinällään jääkin vähän kalvamaan, mutta en minä valittele tämänkään äärellä.
Ehdin jo toisenkin pullon talteen hakemaan, sen verran kivasti Mufloni
nimittäin kolahti.
 |
| Beer Hunter's Mufloni Pilsner |
Samea, hieman tummaan taittuvan keltainen olut kevyellä
vaahdolla. Tuoksu on tuoreen ruohoinen, yrttinen ja hennon sitrushedelmäinen.
Mukana on mukavaa kukkaisuutta, sekä kevyen leipäistä maltaisuutta. Moderneista
vivahteistaan huolimatta tarjolla on vahvaa pilstunnelmaa.
Maku on tuoksua rouhoisempi, mutta myös sitrustäyteinen
yrttisyys ja kukkaisuus on voimissaan. Lopussa aika rapeaa greipin ja ruohon
purentaa kokonaisuuden ollessa pirteä, napakka ja sopivan jykevä. Vaalea
maltaisuus kevyen leipäisää, aukot hyvin sulkevaa ja omiaan luomaan
humaloinnille vakaan perustan. Ei ehkä se paras hellepäivän janonsammuttaja,
vaan vähän ronskimpi seuralainen hitaampaan pohdiskeluun ja kesäyössä
hämärtyvän taivaanrannan maalailuun. On hyvä.
Tuomio: Rapea, sitrusta, yrttiä ja ruohoa esittelevä pils
modernein vivahtein.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti