OLVI American Cream Ale - Crème de la Crème D'Iisalmi

OLVI American Cream Ale

•  Tyyli: Cream Ale
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Olvi, Iisalmi, Suomi

Tänäkin keväänä Iisalmesta on saatu markkinoille craftimpää tarjontaa, tällä kertaa hieman harvinaisemman Cream Ale –tyylin muodossa. Helposti lähestyttävä, melko vähän markkinoilla esiintyvä oluttyyli poikkeaa hieman Olvin aiemmasta IPA-linjasta, eikä ainakaan paperilla herätä samanlaista mielenkiintoa kuin esimerkiksi alkuperäinen Olvi IPA tai Black IPA. IPAhan se näistä omaan suuhun eniten on kaatunut, muiden täydenteässä tarjontaa sopivassa hintaluokassa.

American Cream Ale on pakattu vihertävään peltipakkaukseen, jonka kyljet kertovat tuttuun tapaan keitoksen tarkempia speksejä. Humaloinnissa on käytetty tsekkiläistä Kazbekia sekä Barth-Haas Groupin omaa Monroe-lajiketta samaisen yhtiön kehittämän Fantasia-humalasekoitteen kanssa. Olut on käytetty pintahiivalla ja lageroitu (”varastokäytetty”) pohjahiivalla eli se on yhtä aikaa sekä ale että lager.

Uutta maailmalta, uutta Suomessa: pinta- ja pohjahiivaolut. Helposti juotava American Cream Ale on kasvava craft-oluttyyppi Pohjois-Amerikassa ja Tanskassa. Nyt Olvi tuo tämän maukkaan oluttyypin ensimmäisenä Suomeen.

OLVI American Cream Alessa yhdistyvät OLVI erikoisoluiden valmistusniksit sekä liki 140 vuoden kokemus lageroluiden valmistuksesta: siinä yhdistetään pintahiivan pääkäyminen pohjahiivan varastokäymiseen. Tarkkaan valittu mallasrunko, kaksi erityyppistä hiivaa sekä aromihumalat ovat tämän täysmallasoluen maun takana.

Sain näytteet suoraan panimolta nättiin puulootaan pakattuna. Hieno toimitustapa, hyvää tekemistä oluttyylien tarjonnan laajentamisen saralla, mutta jokseenkin vaisuhko vaihtoehto kuitenkin. Potentiaali suuntautunee sauna-, virvoitus- ja piknikkäyttöön, eikä lempeä makumaailma säikäyttäne laatikkolagerinkaan kuluttajia. Siinä mielessä potentiaalinen kesäjuoma ja kevyt porttiolut.

OLVI American Cream Ale

Kevyen samea, oranssinen ja kaunisvaahtoinen olut. Tuoksussa kevyttä hedelmää, sitrusta, kukkaisuutta sekä vaaleaa maltaisuutta. Hyvin lagermainen vienolla hedelmäisyydellä levennettynä.

Maultaan tuoksun linjoilla, hivenen pistävän kukkaisella loppuvivahteella. Sitrusta löytyy, samoin vaaleaa, joskin vienohkoa hedelmää. Vaalea mallaspohja on hienoisen toffeinen, kevyen pahvinen. Aika suoraviivainen kokonaisuus, jossa pientä vivahteikkuutta. Lopun kukkaisuus saa seurakseen greippisempää otetta, joka jatkuu jälkimaun puolella. Jokin jää vaivaamaan - lievän tunkkainen ollakseen virkistävä. Ihan OK, mutta jää jälkeen muista Olvin "crafteista".

Tuomio: Hyvin lagermainen ale muutamilla alen vivahteilla.

Pisteet: 27/50

"Maitokaupan kummajainen": Fuller's Frontier

• Tyyli: Golden Ale / Blond Ale
  
• Alk.%: 4,5
• Panimo: Fuller's, Lontoo, Englanti

"New wave craft lager"

Sekoitus uutta ja vanhaa… Maitokaupoissa jo hyvän aikaa pönöttänyt Frontier on etikettinsä mukaan “New Wave Craft Lager”. Vaikka lagerista puhutaankin, on oluen tarkka tyylilaji aiheuttanut hieman hämmennystä ja esimerkiksi Ratebeerissä tuote on tyylitetty Golden Aleksi. Aihetta sivuttiin myös Olutoppaan forumilla ja nimimerkki merdalazio muisteli panimokierroksella kerrotun lager-brändäyksen olevan vain mainoskikka. Laadukkaiden ja maistuvien brittialejen valmistukseen keskittynyt Fuller’s halusi nimittäin murtaa perinteisiä lagerin valmistuksen rajoja ja näin tarjota seikkailunhaluisemmille lagerin juojille hieman uutta pureksittavaa (eli ilmeisesti tehtiin lagerilta maistuva ale?)."Lageroitu ale"- ja "cream lager"-termejäkin on viljelty...

Frontier onkin valmistettu ”uuden maailman” panotekniikoita hyödyntäen ja käsittääkseni sillä on paljon yhteistä california commonien eli höyryoluiden kanssa - tai sitten ei, sillä Fuller'sin alehiivalla tämä vissiin on silti valmistettu (jos näin on, niin seuraava lause on hieman hölmö, mutta näin sitä mainostetaan)? Se on käytetty perinteisiä lagereita korkeammassa lämpötilassa makujen korostamiseksi ja sen humalointi on hoidettu amerikkalaisin lajikkein – vanha manner taasen on edustettuna maltaiden puolella. Olut on pastöroimaton, mutta lagerin ystävien mieliksi kirkkaaksi suodatettu. Panimo kommentoi olutta mm. näin:

“Frontier cultivates a natural hands-on approach to brewing and the whole team were determined to create a beer with real flavour and authenticity. The lager’s taste and credibility will appeal to premium lager drinkers who are interested in more flavoursome beer with the characteristics of lager. Fuller’s has always had a passion for exploring the territories of taste and Frontier pushes these boundaries. We want Frontier to tell people a story about craftsmanship and deliver a unique taste which reflects this.”

 Fuller's Frontier

Kirkas, lagermaisen kellertävä olut melko hätäisellä vaahdolla. Tuoksu on hyvä, joskin aika kevyt. Sitruksista tuntua, kevyen makeaa mallasta ja hieman pehmeää hedelmää - myös ohuelti mausteista kuivuutta vastapainona.

Maku alkuun varsin mallaspainotteinen kevyen hunajaisella makeudella varustettuna. Hieman vaaleaa hedelmäisyyttä, appelsiinin makeahkoa kuorta sekä hivenen mausteista, kukkeaa tuntua. Lopussa riisutun sitruksinen humalan puraisu antaa rotia kokoonpanoon ja puraisee oikeastaan ihan mukavasti. Tuntumaltaan hyvää maitokauppatasoa, sopivan kevyt mutta riittävästi makua tarjoava - hiilihapot tukevat humalointia hyvin...

Tuomio: Sopuisasti mallasta ja kohtuu hyvin humalaa rutistava sovitus, joka kuitenkaan ei suuria elämyksiä pysty tarjoamaan. Suoraviivaisuus kuitenkin toimii ja kelpo juotavaa tämä lopulta on, joskaan henkilökohtaista käyttöä en keksikään... 

Pisteet: 28/50