- Tyyli: Golden Ale / Blond Ale
- Alk.%: 4,5
- Panimo: Fuller's, Lontoo, Englanti
"New wave craft lager" |
Sekoitus uutta ja vanhaa… Maitokaupoissa jo hyvän aikaa
pönöttänyt Frontier on etikettinsä mukaan “New
Wave Craft Lager”. Vaikka lagerista puhutaankin, on oluen tarkka tyylilaji
aiheuttanut hieman hämmennystä ja esimerkiksi Ratebeerissä tuote on tyylitetty Golden Aleksi. Aihetta sivuttiin myös Olutoppaan forumilla ja nimimerkki merdalazio muisteli panimokierroksella kerrotun lager-brändäyksen olevan vain mainoskikka. Laadukkaiden ja
maistuvien brittialejen valmistukseen keskittynyt Fuller’s halusi nimittäin murtaa
perinteisiä lagerin valmistuksen rajoja ja näin tarjota seikkailunhaluisemmille
lagerin juojille hieman uutta pureksittavaa (eli ilmeisesti tehtiin lagerilta maistuva ale?)."Lageroitu ale"- ja "cream lager"-termejäkin on viljelty...
Frontier onkin valmistettu ”uuden maailman” panotekniikoita
hyödyntäen ja käsittääkseni sillä on paljon yhteistä california commonien eli höyryoluiden kanssa - tai sitten ei, sillä Fuller'sin alehiivalla tämä vissiin on silti valmistettu (jos näin on, niin seuraava lause on hieman hölmö, mutta näin sitä mainostetaan)? Se on käytetty
perinteisiä lagereita korkeammassa lämpötilassa makujen korostamiseksi ja sen
humalointi on hoidettu amerikkalaisin lajikkein – vanha manner taasen on
edustettuna maltaiden puolella. Olut on pastöroimaton, mutta lagerin ystävien
mieliksi kirkkaaksi suodatettu. Panimo kommentoi olutta mm. näin:
“Frontier cultivates a natural hands-on
approach to brewing and the whole team were determined to create a beer with
real flavour and authenticity. The lager’s taste and credibility will appeal to
premium lager drinkers who are interested in more flavoursome beer with the
characteristics of lager. Fuller’s has always had a passion for exploring the
territories of taste and Frontier pushes these boundaries. We want Frontier to
tell people a story about craftsmanship and deliver a unique taste which
reflects this.”
Fuller's Frontier |
Kirkas, lagermaisen kellertävä olut melko hätäisellä
vaahdolla. Tuoksu on hyvä, joskin aika kevyt. Sitruksista tuntua, kevyen makeaa
mallasta ja hieman pehmeää hedelmää - myös ohuelti mausteista kuivuutta
vastapainona.
Maku alkuun varsin mallaspainotteinen kevyen hunajaisella
makeudella varustettuna. Hieman vaaleaa hedelmäisyyttä, appelsiinin makeahkoa
kuorta sekä hivenen mausteista, kukkeaa tuntua. Lopussa riisutun sitruksinen
humalan puraisu antaa rotia kokoonpanoon ja puraisee oikeastaan ihan mukavasti.
Tuntumaltaan hyvää maitokauppatasoa, sopivan kevyt mutta riittävästi makua
tarjoava - hiilihapot tukevat humalointia hyvin...
Tuomio: Sopuisasti mallasta ja kohtuu hyvin humalaa
rutistava sovitus, joka kuitenkaan ei suuria elämyksiä pysty tarjoamaan.
Suoraviivaisuus kuitenkin toimii ja kelpo juotavaa tämä lopulta on, joskaan
henkilökohtaista käyttöä en keksikään...
Pisteet: 28/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti