Näytetään tekstit, joissa on tunniste Northern Monk Brew Co.. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Northern Monk Brew Co.. Näytä kaikki tekstit

torstai 4. syyskuuta 2025

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Palokan Cittarin kylmäkaapista löytyi monen muun kutsuvan sumusopan ohella Northern Monkin ja Revenantin yhteiskeitos, joka oli ns. pakollinen hankinta siinä kohtaa. Oluen humalkirjo on mielenkiintoinen, sillä Chinookin kavereiksi nostetut Luminosa ja Lórien eivät soittele mitään kelloja menneisyyden kohtaamisien suhteen.

Hop City viitannee aiemmin tänä vuonna järjestettyyn oluttapahtumaan, jossa olikin melko vakuuttava kattaus euroalueen silmää tekeviä ja Atlantin takaisia arvovieraita. Revenant oli mukana riennoissa eli savolaisten sumuiset sävelet on eittämättä noteerattu myös oman talousalueen ulkopuolella.

Etiketti mainitsee myös kolmannen toimijan, Loughran Brewers Selectin, joka on mallastamotoiminnasta täyden palvelun tavarantoimittajaksi kasvanut olutalan raaka-ainetukkuri. Tai mikä nyt lieneekään oikea sana kuvaamaan tuota eittämättä tärkeää toimintaa oluen teon logistiikassa ja peruspilareissa.

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Mehukkaan samea, hieman kypsän keltainen olut valkoisella vaahdolla.  Tuoksussa hyvä lataus trooppisuutta. Sitrus, passion ja mango ainakin loistavat aromeissa.

Maku on mehevä ja aromaattinen. Tropiikin vahvaa kirjoa on esillä sitruksen, passionin, papaijan ja mangon muodossa. Mukavan raikasta, vähän limen kuortakin taitaa löytyä. Laatua, kuten odottaa sopikin. 

Pisteet: 38/50

tiistai 8. marraskuuta 2022

Northern Monk Patrons Project 13.07 // Tank Petrol // The Final Vortex // Other Half // Equilibrium // DDH IPA

Northern Monk Patrons Project 13.07 // Tank Petrol // The Final Vortex // Other Half // Equilibrium // DDH IPA

Tuli taas männäviikolla piipahdettua pikaisesti hesoissa ja tällä kertaa ehti virvokkeen mittaisen hengähdyksen lisäksi evästämäänkin. Kaveria odotellessa jäi hyvää luppoaikaa käydä katsomassa, millainen paikka majapaikan läheinen BierBier onkaan. Se kun on kuvatallenteiden perusteella vaikuttanut rakennuksellisesti varsin tyylikkäältä mestalta sekä oluellisesti mielenkiintoiselta vaihtoehdolta. Ja molempia näitä se kyllä koko komeudessaan olikin.

Paikan hintapolitiikka tuntuu ainakin näin rahvaan maakuntalaisen kukkaron äärellä melko kovalta, mutta hanoihin juuri iskeytynyt Northern Monkin, Other Halfin ja Equilibriumin yhteismestaroima Tank Petrol -sarjan nähtävästi viimeiseksi jäävä The Final Vortex höllensi kukkaron nyörejä maistiaisen verran. Myönnän myös, että saatoimme piipahtaa seuraavanakin iltana ohikulkumatkalla samaista makuelämystä ihmettelemässä…

Olut on joka tapauksessa monipuolisesti makuhermoja ajan mittaan tyydyttäneen Patrons Project -olutsarjan tuotoksia. Puolalaisen katutaitelijan, Tank Petrolin, nimeä ja taideteoksia kantavia oluita on tämän myötä tehty jo seitsemän ja näistä olenkin aiemmin päässyt maistamaan mainion Seismic Shiftin. Nyt lasiin vuodatettu 7,77-prosenttinen NEIPA on saanut voimansa Stratan, Eclipsen, Citran, El Doradon ja Mosaicin liittoumasta. Hedelmäisen kermaista, tuhtia ja mehukasta menoa runsain aromimitoin kruunattuna.

Northern Monk Patrons Project 13.07 // Tank Petrol // The Final Vortex // Other Half // Equilibrium // DDH IPA

Any beer with the "Vortex" name carries a certain weight of expectation! Building on a winning formula, we brought in Strata and Eclipse hops to the hop bill for added orange juice and dank passion fruit notes alongside a lead trio of Citra, Mosaic and El Dorado.

Grand finales don’t come much grander than this.

The Gold Edition of Tankpetrol’s Patrons Project - home of one of the most esteemed beers we’ve ever brewed, Infinity Vortex - has been long, long-awaited. Any beer with the “Vortex” name carries a certain weight of expectation, and now’s the time to face the music.

We’ve once again brought in collaborators Other Half and Equilibrium, taking the recipe for inaugural Patrons Hall of Fame Inductee Infinity Vortex, double-mashed the barley, wheat, and jumbo oats for that signature mellow yellow hue and plush, silken mouthfeel.

Northern Monk Patrons Project 13.07 // Tank Petrol // The Final Vortex // Other Half // Equilibrium // DDH IPA

Sysisamea, hedelmäisen keltainen, haalean vaalea ja kermainen näky. Tuoksu on tosi trooppinen, pehmeä ja kypsä. Hyvä lataus mangoa, aprikoosia ja papaijaa monipuolisella sitruksisuudella ryyditettynä. Hieman höpöheinääkin.

Maku on runsas ja kypsän trooppinen, pehmeä ja mehukas. Aika kermainen meno, jos hedelmäisyyttä niin sopii kuvailla. Sitrusta, myös muita nyansseja appelsiinin kuoren sun muiden muodossa. Etenkin limeä löytyy takamatkalta hyvin. Hyvää dänkimpääkin fiilistä, tosi mehukasta ja aromirikasta menoa.

Pisteet: 42/50

maanantai 11. tammikuuta 2021

Northern Monk Transient

Northern Monk Transient

Northern Monkin samea Transiet on varsin maistuva lisä panimon core-tuotteiden sarjaan. Vahvasti Strata-vetoinen olut on kylvetetty kohtalaisella kuivahumala-annoksella (20g/l), mikä ei jää huomaamatta. Stratan näytöstä tuetaan vähän lähteestä riippuen joko Citralla tai Mosaicilla – liekö siinä sitten eräkohtaista vaihtelua tai jotain. No, eloa on ilmeisesti eräkohtaisessa vahvuudessakin ja tämä Kihoskhista napattu purkki edustaa aika optimaalista seitsenprosenttista näkymystä.

Olut on joka tapauksessa erittäin hyvin panimon vahvaa linjaa tukeva, laadukas ja erittäin maistuva paketti. Leedsiläisten taso on ja pysyy ihailtavan kovana. Ja vaikkei jokaista heidän oluttaan ehkä enää tule ostoskoriin tarjonnan kasvaessa kannettuakaan, ei ostopäätöksiä ole tarvinnut lähteä katumaan. Kovaa on tekeminen.

Northern Monk Transient

Samea, hedelmäisen keltainen ja kauniisti vaahtoava olut. Tuoksu on hyvä. Tutun hedelmäinen, kutsuva ja runsaanlainen. Aprikoosi, sitrus, kevyt greippisyys ja kiivi nousevat omaan mieleen vahvimmin.

Maku puoltaa tuoksun huomioita. Passion, mango, sitrushedelmät, ananas ja kiivi täyttyvät suun. Takaa puskee myös Stratan hamppu, mitä ei näin vahvasti ole aiemmin vielä ko. lajikkeen kohdalla tullut vastaan. Laadukasta tekemistä Northern Mokilta.

Pisteet: 39/50