Beer Hunters Mufloni Saison Gaelach

Kokemusmufloni...

• Tyyli: Saison
• Alk.%: 10,0
• Panimo: Beer Hunter's, Pori, Suomi

Aiemmin keväällähän saimme markkinoille kansainvälistä brändihekumaa, irlantilaisia viskiperinteitä ja kotimaista pienpanimo-osaamista yhdistelevän uutuuden. Porilaisen Beer Hunter’sin voimahahmona tunnetun Mika Tuhkasen virittämä saison lepäili oman tovinsa (6kk) Jameson-viskitynnyreissä, jotka Pernord Ricardin Suomen osasto oli oluelliseen käyttöön juoninut. Jyhkeä, kymmenprosenttinen ja punertava saison on ihan mielenkiintoinen valinta tynnyrikypsytykseen muttei ehkä ihan oma suosikkini tällaiseen leikittelyyn. Mielenkiintoinen valinta toki.

Jameson infused saison...

Saison Gaelach ei siis lähtökohdiltaan saati oluena aivan omia makuhermoja parhaiten puhutteleva tuttavuus ole, mutta ehdottomasti ”mukava maistaa”-kokemusoluiden kastiin lukeutuva vedos silti. Pari pulloa tulikin noudettua myös kellariin, sillä onhan tämä melko ainutkertainen tilaisuus suomalaisessa pienpanimohistoriassa. Seurapiirihuhujen mukaan innokkaimmat olivat järjestäneet jopa poliisisaattueen takaamaan pääsyn osingolle…

Tiettyhän se olisi kutkuttava ajatus, jos Beer Hunter’s joskus kypsyttäisi oluitaan omissa Old Buck –tynnyreissään… Ja mieluusti jotain muuta kuin saisonia, jos saan pyytää.

Beer Hunters Mufloni Saison Gaelach

Punertavan ruskea, samea ja varsin kauniisti vaahtoava olut. Tuoksussa on alkuun esillä oivallinen kattaus trooppisia hedelmiä pursuavaa humalointia. Melko pian tunnelmaa nousee värittämään dubbelmainen, rusehtava belgihedelmäisyys kevyen marjaisalla, mausteisen hiivaisella sävykkyydellä maustettuna. Mukana on myös vihertävää omenaisuutta sekä karamellista maltaisuutta. Makeahko, hedelmäinen, humaloinnistaan huolimatta hieman hapanolutmainen ja tynnyrinkatkuinen.

Maussa viskin vaikutus tulee paremmin esiin ja tynnyritunnelmasta on hypätty rehdimmän jamesonilaiseen viskisyyteen. Vähän karkeaahan tuo siis on. Saison pääsee edelleen melko hyvin esiin ja myös punertava, hapanolutmainen marjaisuus miellyttää kovasti. Tynnyrillä on siis positiivistakin vaikutusta kokonaisuuteen. Kypsää, osin kuivattua belgihedelmää, viheromenaista happamuutta, mausteista saisonhiivaa, sitrusta sekä trooppisen aromaattista humalointia. No juu, kyllähän tuo viski aika kovasti kutkuttavia nyansseja peittää…

Tuomio: Osin pehmyt ja monipuolisen hedelmäinen, mutta lopulta viskillä kyllästetty, mausteisen kuiva saison. Aika kova kontrasti, menisi huomattavasti paremmin ilman viskiä. Kokemusolut, jonka juo mieluusti… kerran. Tai pari, jokin tässä nimittäin jää kiehtomaan…

Pisteet: 37/50

Makumatkalla pohjoisessa: Juomien Suomi – Pienpanimot, viinitilat ja tislaamot

Juomien Suomi - Pienpanimot, viinitilat ja tislaamot

Viime syksynä alkanut taival kotimaisten pienpanimoiden, viinitilojen ja viskitislaamoiden jäljillä on nyt saatu päätökseen ja retken hedelmät ovat pian kypsiä lukijoiden poimittaviksi. Juomien Suomi – Pienpanimot, viinitilat ja tislaamot –teos kertoo 85 suomalaisen pienyrityksen taustat, tarinat ja erityispiirteet tiiviissä, kuvin ja kohdekohtaisten karttamateriaalien sävyttämässä paketissa.

Kohteet esitellään aluettain ja mukana kulkevat kartat sekä juttuihin sisällytetyt kuvaukset kunkin kohteen palveluista mahdollistavat kirjan käytön näppäränä matkaoppaana, joka johdattaa makumatkalle kotimaan salattujen helmien äärelle.

Kirjassa käydään läpi kattavasti kaikki maamme pienpanimot, viinitilat ja tislaamot. Paikallinen, kansainvälisestikin harvinainen viinitilakulttuurimme on jäänyt valloillaan olevan pienpanimo- ja tislaamoinnostuksen varjoon, mutta saa vahvan jalansijan kirjan sivuilla. Niiden monipuolinen tuotekirjo ja palvelutarjonta aitoine matkailuvaltteineen ovat sijansa maan makuja esittelevässä teoksessa ansainneet.Tilaviinit, liköörit, siiderit, kuohuviinit ja tisleet yhdistettynä maalaismaisiin pihapiireihin, viinipuoteihin ja muihin palveluihin tekevät viinitiloista kokemisen arvoisia matkakohteita.

Kirjoittaminen osui pienpanimoiden kannalta strategisesti kutkuttavaan ajankohtaan: uusia panimoita syntyy ennätystahtia ja kuluneen puolivuotisen aikana kaikkiaan seitsemän uutta panimoa on saanut tuotteensa markkinoille ja monikertainen määrä on vielä tuloillaan. Siksi kirjan loppuun onkin kerätty lyhyitä esittelyitä perustamisvaiheessa olevien panimoiden joukosta. Ajanhermolla siis ollaan ja teos toimii hyvänä ajankuvana pienpanimo-Suomen nykyhetkestä.

Esittelyt ovat pääosassa...

Juomien Suomi on asiapitoinen, kohteiden esittelyyn keskittyvä kokonaisuus. Henkilökohtaista otetta löytyy lähinnä tarinankerronnan puolelta, mutta myös kiinnostuneisuus taustoihin ja etenkin vanhojen rakennusten historiaan välittyvät teksteihin sisällytettyjen huomioiden muodossa. Ehkä kirjoittajan paremmin tuntevat löytävät rivien välistä tutun kuuloisia ”hakamussutteluita” ja iskeviä kaskujakin…

Henkilökohtaisesti kirjan kirjoittaminen oli antoisa ja suuri kokemus. Mielenkiintoiset vierailut, pitkät puhelut ja lukemattomat sähköpostit avasivat kokonaan uuden näkökulman tutuksikin koettuun aiheeseen ja tutustutti samalla nautiskelukulttuurin eteen töitä tekevien ihmisten kirjavaan ja iloiseen joukkoon. Hulluja ovat, mutta vähän pitääkin olla. ”Ei voi muuta sanoa kuin hattua nostaa”…

Juomien Suomi – Pienpanimot, viinitilat ja tislaamot

• Sivumäärä: 176
• Kohteet: 85 kpl
• Muuta: Historiaa, yleistä asiaa, tulevia projekteja, kiertolaisia
• Myyntipaikat: Lehtipiste, hyvin varustellut kirjakaupat (Akateeminen Kirjakauppa, Suomalainen Kirjakauppa), verkkokaupat, Karttakauppa.fi
• Kustantaja: Karttakeskus Oy
• Julkaistaan: Touko-kesäkuun vaihteessa

Kartat ohjaavat perille...

Esittelytekstien lisäksi mukana sopiva annos myös muuta asiaa....