Kotiolut: Hop Hunters Sour Ale

Hop Hunters Sour Ale

HopHunterseilta tuli maistoon myös Lallemandin uudella Philly Sour -hiivalla käytetty 5,7-prosenttinen Sour Ale. Olut on humaloitu kevyesti Citralla, mutta muutoin maustamattomaksi kokonaisuudeksi makumaailma on suorastaan hämäävän hedelmäinen ja vadelmainen. 

Syynä makuhermoja kiusoittelevaan kokemukseen on luonnollisesti tuo mainittu Philly Sour -hiivakanta, joka tuo olueen kivihedelmäistä aromaattisuutta, pääasiassa aprikoosia ja mangoisuutta sekä omaan suuhun hyvin istuvaa vadelmaisuutta.

Kaksikolla onkin aikomus tehostaa hiivan hienoa makuvaikutusta heittämällä seuraavaan keittoon ainakin vadelmia seuraksi, mikä kuulostaa kyllä erinomaiselta mahdollisuudelta.

Hop Hunters Sour Ale

Vaaleankeltainen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on vaalea, hieman kirpeän vadelmainen sekä hieman aprikoosinen. Voisi kuvitella, että olisi jollain jopa kevyesti maustettukin, sillä sen verran hyvin nuo aromit nenää huijaa.

Maku kiva. Kirpeä ja virkistävä. Heti alussa esiin nousee vadelmaisuutta, joka loppua kohden muuttuu aprikoosisemmaksi, vähän mangoisemmaksi tunnelmaksi. Kovin runsaita ryöppyjä nuo eivät kuitenkaan ole, mutta selkeästi määriteltävissä kumminkin. Ns. kielen päällä. Tästä olisi kyllä hauska maistaa ihan hedelmällä tai matkalla maustettukin versio. Sen verran kovasti nuo mielleyhtymät makuhermoille jo nyt iskostuvat.

Kotiolut: Vehniä Lager 2020

Vehniä Lager 2020

Vehniän joulupaketin läpikäynti jatkuu tällä kertaa mielenkiintoisen lagerin muodossa. Mikollahan tuntui käyvän keittolaitteiston lämpövastus poikkeuksellisen kuumana joulua lähestyttäessä, mutta varautuminen talven rientoihin oli aloitettu jo paljon aiemmin.

Lagerin mallaskattauksesta löytyy Pilsner-, Cara Amber- ja Cara Munich -laatuja, mutta suurin mielenkiinto kohdistuu humalapuoleen. Nyt on nimittäin siirretty tuonti-cryot ja muut Ameriikan unelmat sivuun Vehniän kartanon oman maatiaishumalakannan tieltä ja sadonkorjuukin on hoidettu korkeimman omakätisesti. Arvostan kokeilevaa mielenlaatua ja muistelen, ettei maatiaiskantoja ole tullut vastaan kuin ehkä parissa sahdissa ja tietty kotioluissa, kuten Vehniän edellisessä lagerpainoksessa ja vaikkapa Ukonmaljan vuosien takaisessa Roggenbieressä. 

Selkeää mielikuvaa en niiden mausta ole koskaan osannut rakennella ja usein joukossa on myös ollut muitakin lajikkeita, kuin pelkkiä ”kotipihan perinneköynnöksiä”. Aika jännä, mutta nopeasti lasista katoava lopputulema näistä eväistä kuitenkin näemmä syntyy.

Vehniä Lager 2020

Vaaleankeltainen, hieman samea olut valkealla ja kestävällä vaahdolla. Tuoksu on hieman yrttinen, terävä ja kevyen hedelmäinen. Taustalla vaaleaa maltaisuutta.

Maku on ihan hyvä. Ei ehkä puhtain helles-tyylin edustaja, mutta raikas ja aika rapeakin se on. Jännää, kevyttä ja vaaleaa hedelmäisyyttä, yrttisyyttä sekä kukkaisuutta. Terävät hiilihapot, kepeä mutta melko kärkäs tunnelma. Katoaa lasista aika nopeaa tahtia eli taittuu kyllä janoon oivasti.

Alkon Pienpanimo-oluet 2021 - Pientuottajien taidonnäytteet

 

Pientuottajien taidonnäytteet - Olutosio

Vaikkei Alkon perinteinen pienpanimokattaus olekaan enää alkuperäisissä voimissaan, ajattelin kuitenkin nostella aihetta esiin, kun vähän isompi kotimaisten pienpanimoiden esiinmarssi taas valikoimiin saadaan. Yhdentoista oluttuotteen vahvuinen arsenaali lukeutuu Alkon maaliskuun erikoiseriin ja kulkee Pientuottajien taidonnäytteet -teeman alla yhdessä muutaman kotimaisen siiderin sekä viiden suomalaisen viinitilatuotteen kanssa. Olutarsenaalihan se meitä tässä eniten kiehtoo ja listaus vaikuttaa varsin mielenkiintoiselta, vaikka listalle mahtuu ”vanhoja tuttujakin”.

Ruosniemen Työmies ESB

5,6% / English Bitter

4,50€ / 0,33l

Työmies on perinteikkään punertava brittiduunarin pubimuki: tyylinmukainen bitter ale ilman kikkoja tai twistejä. Selkeästi maltainen ja napakasti brittihumalista katkera, internationaali makuelämys.

Ruosniemeläiset ovat moukaroineet takavuosilta tutun Työmiehen nykymuotoisen alkoholilainsäädännön mittoihin ja oikeastaan vähän ylikin. Britteihin kumartava ESB on höystetty brittiläisellä karamellimaltaalla ja aateloitu Fuggles-humalin. "Perinteistä, mutta uutta", kuuluu kuvaus panimon suunnalta.

---

Flying Dutchman The Gothic Prince of Darkness Black Currant Porter

6,0% / Porter

4,62€ / 0,33l

Lentävän hollantilaisen sour porter -maininnan panimon markkinoinnissa sisältävä olut yhdistelee makumaailmassaan mustaviinimarjojen, kaakaonibsien sekä vaniljan makumaailmaa, jota on täydennetty tammilastujen voimin. "This is a serious beer for serious people", kuulemma. Monen kattaukseen kuuluvan oluen tavoin tätäkin on ollut tarjolla jo aiempinakin vuosina.

---

Open Water Lazy IPA

6,3% / India Pale Ale

4,92€ / 0,33l

Ahvenanmaalaisten esityksen nimi on valittu osuvasti, sillä Lazy IPA on ongittu tarjolle Alkon tilausvalikoimasta. Uutuustuotteesta ei siis ole kyse tässäkään kohtaa, mutta Mosaicin, Citran sekä Cascaden liittoahan ei voi koskaan liikaa esille tuodakaan.

---

Bock’s Katajavehnäpukki

7,0% / Weizenbock

4,99€ / 0,33l

Vaasalaisten mielenkiintoiselta kalskahtava vehnäbocki on saanut innoituksensa sahdista ja sen valmistuksessa onkin käytetty rannikkoseudun katajiston oksistoa sekä -marjoja. Olut on käytetty baijerilaisella vehnäoluthiivalla, joten edessämme onkin hieno weizenbockin ja sahtimaisen tunnelman yhteenliittymä.

 

HIISI Loviatar Rye Wine

11,0% / Rye Wine

5,48€ / 0,33l

Loviattaren paluutahan on odotettu jo vuositolkulla ja nyt sitä sitten taas saa. Vahvuutta on kertynyt hitunen edelliskäyntiä enemmän, mutta sehän on ruisviinille vain hyvästä. Oluen edellisestä kohtaamisesta ja taustoista voi käydä lukemassa viiden vuoden takaisesta jutustani:

Alkon Pienpanimo-oluet 2016: Hiisi Loviatar

---

Kimito 300 Triple

9,0% / Tripel

5,52€ / 0,33l

Kemiössäkin on ehditty taas uusille satalukemille. Jonas ja Stina juhlistavat kolmattasadatta keittoaan kanssamme ja tekevät sen suomalaisittain harvoin toistettavan tyylin, belgitripelin voimin. Tai no, onhan siellä jo se neljässadaskin keitto ehditty tekemään ja juhlamuotoonkin painaa, mutta nautitaan tämä nyt ensin. Belgioluita näkeekin aivan liian harvoin pienpanimoidemme tarjonnassa.

---

Cool Head Huzle Double IPA

8,0% / Double IPA

5,93€ / 0,33l

Tuusulassa on hustlattu kasipinnaista Double IPAa, joka saa voimansa Mosaic (BBC)-, El Dorado (T-90)- ja Ekuanot (CRYO) -humalista. Pehmeää ja mehukasta lupailee panimon väki eli nykytrendien parissa pysytellään tiukasti.

---

KakolaAtelier 02

6,5% / Milk Stout

5,97€ / 0,33l

Kakolasta on päästetty ulos kahvilla ja laktoosilla ryyditetty Cappucino Stout, jota kuvaillaan mm. sananparsilla silkkisen pehmeä, kahvinen, kevyen kaakaoinen ja kermainen.

---

Top Fuel High Octane Imperial Stout

10,0% / Imperial Stout

6,01€ / 0,33l

Cold brew -kahvilla maustettu, täyden kympin massiivinen Imperial Stout Lohjalta jättänee tuskin ketään kylmäksi. Korkeaoktaanista menoa, mikäli oluen nimeen on luottaminen. Myös sadan IBUn lisämaininta vihjailee, mistä jutun juonessa on kyse. Ei aloittelijoille.

---

Tuju Lesoilu Pullakahvi Stout

9,4% / Imperial Stout

6,80€ / 0,33l

Lappeenrantalaisten lesoilullakin on jo useamman vuoden perinteet, mutta jos tuote on kunnossa, niin mitäpä sitä keskenään aiheen äärellä kyräilemään. Pullakahvi-stoutin tekoon on saatu apuja paikalliselta Lehmus Roasteryltä, jonka konjakkitynnyreissä kypsyneistä pavuista kylmäuutettu kahvi kruunaa kaupan paistopisteen ylijäämäpullilla, kardemummalla ja kanelilla maustetun kokonaisuuden.

---

Salama Blood Geezer Imperial Berliner Weisse

8,0% / Imperial Berliner Weisse

8,64€ / 0,44l

Viime kesänä ensi-iltansa saanut salamalainen on mehevän runsas, mangolla, passionhedelmällä, veriappelsiinilla ja vaniljalla maustettu Berliner Weisse. Täyteläinen, mangoinen, passionhedelmäinen, kevyen veriappelsiininen, hennon vaniljainen sekä hapan kuuluvat olutta luonnehtiviin termeihin.

---

Erikoiserät levittäytyvät Alkoihin torstaina 4.3. Pitkästä aikaa vähän laajempaa läpileikkausta pienpanimoidemme tekemisiin olisi tarjolla. Ja siideripuoleltakin löytyy mielenkiintoisia tulijoita: Brinkhall’s Saariston Omena Craft Cider, Bock’s Helmi Cider ja Lepola Medium Dry Apple Cider.

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala Hazy Pale Ale

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala Hazy Pale Ale

• Tyyli: Hazy Pale Ale
• Alk.%: 5,5
• Panimo: Hangaround & Nobody Brewing, Jyväskylä, Suomi
• Pantu: UG Brewery, Lohja, Suomi

Hangaround & Nobody on siirtynyt pakkauksissaan painotetusti tölkkimuotoon ja kaksikon ns. leipälajikin alkaa löytymään samean pään aromivetoisista humalapommeista - ottamatta mitään pois muiltakaan tuotteilta, etenkään erinomaisesti aina protokeitoista lähtien toimineilta Witbiereiltä. Sen verran tiukkaa tavaraa nuo Pekan ja Eetun humalamehuttelut vain ovat olleet, että samaa suuntausta voi hyvillä mielin toivoa jatkettavan vastaisuudessakin. Ja näin varmaan tullaan tekemäänkin, sillä istuvathan ne vielä oivasti tämän päivän haluttujen trendien virtaan.

Jonkinlaista jatkuvuutta on itseasiassa ollutkin jo nähtävillä, sillä nimikko-NEIPAt Hangaround ja Nobody ovat tulleet jo tutuksi näyksi ainakin keskeisemmän Suomen markettihyllyissä. Ensikohtaamisesta alkaa olemaan jo vuosi, joten uutta erää on oletettavasti saatu painaa pariinkin otteeseen ja nyt kaikkein tuorein satsi päätyi jo tölkkiinkin asti. Tölkissä viihtyy myös pian Alkon valikoimiin pääsevä Hops-a-Daisy NEIPA sekä tämä kiertolaistekijöiden kaikkein tuorein tapaus, 40520 Kuokkala Hazy Pale Ale.

Ja sameaahan se meno Kuokkalassa tosiaan sitten onkin, mutta mukaan on mahdettu myös usein kaipaamaani katkeropuoltakin - aromaattisesta rymistelystä tinkimättä. Purppuraisen maalauksellisen etiketin taakse piilotettu, sillantakaisen Kuokkalan suuralueen tribuuttiolut on levinnyt jo melko hyvin markettivalikoimiin pitkin Jyväskylää ja omani kävin hakemassa Muuramen S-Marketista, missä paikallispanimoiden tuotteille on varattu kokonaan oma hyllypäätynsä.

40520 on tuttu suuntanumero itsellekin, vaikkei Kuokkalassa isommin ole tullut pyörittyäkään. Ristikivessä tuli joka tapauksessa asusteltua muutama vuosi ja sen suunnan maisemissa on notkuttu vähän nuoremmalla iällä paljonkin. Siinäkin mielessä mielenkiintoinen kohtaaminen.

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala Hazy Pale Ale

No jopas on samea! Vaaleankeltainen näkymä muistuttaa hedelmälihaseinää eli tuhdin tanakkaa läpinäkymättömyyttä on tarjolla valkean, kestävän vaahtokannen alla. Tuoksu on varsin vuolas ja odotetun trooppinen. Sitrussävyjä on esillä myös runsaasti.

Maku on mainio. Runsas aromiryöppy on osin aprikoosinen, mangoinen ja nektariininen, mutta vähintään samassa leveydessä esitellään myös sitruksen, appelsiinin kuorten ja jopa verigreipin anteja. Meno ei nojaa mehukkuuteen vaan luottaa kuivaa olemusta vasten ponnistavaan, jopa parfymaattiseen aromilataukseen.

Loppuun on nostettu mukaan myös usein kaipaamaani katkeroa, joka kyllä sopii minusta hienosti sameuden keskelle. Ja kun jälkipuolella on vielä pientä runsaan aromihumaloinnin karheutta, on katkeron kiinnitarraava vaikutelma enenmmän kuin paikallaan. Juotavuuskin on varsin lähellä tappiaan.

No nyt kyllä... Onpas vakuuttavaa menoa!

Pisteet: 39/50