 |
| Hopf Helle Weiße |
- Tyyli: Hefeweizen
- Alk.%: 5,3
- Panimo: Weißbierbrauerei Hopf (Schörghuber), Miesbach, Saksa
Kesä lienee jo taakse jäänyttä
aikaa, mutta vehnäoluen kauneus ei katoa koleammissakaan viimoissa. Saksalaisen
vehnäolutpanimo Weißbierbrauerei Hopfin perushefe eli Helle Weiße on yksi
tyylilajin hienoja edustajia. Hieman kuivempaa ja mausteisempaa päätä edustava
olut tarjoaa myös kesää vasten leikittelevää pehmeyttä ja on tasaisen varman
oluttyylin antia paremmasta päästä.
Itse panimo on perustettu vuonna
1892 ja Hopfin panimosuvun haltuun se päätyi vuonna 1921. Pitkään
perheyrityksenä porskuttanut toimija sai uuden isännän reilu vuosikymmen sitten
Hacker-Pschorrin lyödessä riittävän rahasumman tiskiin. Maineikkaat vehnäoluet
valmistuvat tänä päivänä siis Schörghuberin leiman alla, sillä shörkkäri omistaa Paulanerin joka taas omistaa
Hacker-Pschorrin. Tai no Schörghuber omistaa Paulaner Groupin yhdessä Brau
Holding Internationalin kanssa, jossa Schörghuberilla on niukka enemmistöosuus
suhteessa kanssakumppani Heinekeniin. Oli miten oli, hyvää vehnäosaamista
Saksanmaalta, oli omistaja sitten kuka hyvänsä.
 |
| Hopf Helle Weiße |
Vaaleankeltainen, kohtalaisesti vaahtoava olut. Tuoksultaan
hieman kuiva, silti hedelmäinen ja kevyen banaaninen. Mausteinen hiivaisuus,
vehnämaltaisuus ja kevyt yrttisyys ovat vahvasti esillä. Mukana on
kuivakakkuista otetta, hentoa hedelmää ja purukumia.
Maultaan hyvä. Taas hitusen kuiva, mausteinen ja ehkä kevyen
lääkemäinenkin. Vaaleaa hedelmää, kevyttä banaania ja hienoista purukumia.
Vehnää, kesän tuntua ja ihan yleistä vaaleutta. Suussa kevyesti soljuva,
lopussa miellyttävästi tiivistyvä ja kokonaisuutena toimiva vehnä. Pientä
yrttimäistä näykkäystäkin löytyy… Varsin mainio.
Tuomio: Perusvarma ja laadukas vehnäolut. Hankalahan näitä
on järjestykseen pistää mutta ei tällä ainakaan metsään mennä. Hyvä olut.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti