Efes Pilsen Unfiltered

• Tyyli: Kellerbier
• Alk.%: 5.0
• Panimo: Anadolu Efes, Istanbul, Turkki 

Lauantaina pitkän muuttopäivän jälkeen lämpenee vihdoin oma sauna. Muuttoroinan keskeltä on vielä hankala löytää mitään, mutta jääkaapista paikantuu kaverin tuoma Turkin tuliainen kuin tilauksesta (kiitokset Oopeelle myös muuttoavusta!). Näppärän näköinen pullo kertoo pitävänsä sisällään Efesin suodattamatonta pilsneriä, kyljestä löytyvä kuvallinen kaato-ohje vahvistaa tulkintani, ettei täysin kirkasta olutta ole luvassa. Mahdollisesti Suomessakin esiintyvän Efes Pilsenin suodattamaton versio. Koska kouluaikainen turkkini on hieman ruosteessa, en sen suuremmin informaatiota onnistunut löytämään, mutta Google-käännökset olivat vähintäänkin mielenkiintoista luettavaa. Jostain ymmärsin, että kyseessä olisi ensimmäinen suodattamaton turkkilainen olut, mutta ei varmaan pidä paikkaansa? En tiedä, mutta laitetaanpa sauna tulilla ja olutta lasiin.

Efes Pilsen Unfiltered

Tasaisen samea, haalean oranssin ja keltaisen välimuodon värinen olut, joka muodostaa vaahtoa kohtalaisen runsaasti. Tuoksultaan kevyt, vaalean maltainen, hieman ruohoista humalointia, ehkä jopa ripaus yrttisyyttä. Jossain määrin keitettyjä vihanneksia, ei häiritsevästi. Maku vahvasti vaalean viljaisa, hentoa mausteisuutta, yrttinen ja ruohoinen tunnelma. Kevyt ja suht raikas. Sen verran pitkään olut on odottanut korkkausta, että paras terä on jo ehtinyt hiipua, mutta selkeästi erottuvaa humalointia on vielä jäljellä, hienoista pahvisuutta on jo joukossa. Hiilihapoiltaan sopivan maltillinen, suodattamattomuus tekee vain hyvää tälle oluelle antaen lisäarvoa  maulle ja tuntumaa, tietynlaista jämäkkyyttä. Muutoin melko perustavanlaatuinen lagerolut, joka saa hienoista etua suodattamattomuudestaan. Saunan jälkeen varsin toimiva tuote.

Pisteet: 23/50

Onneksi ohjeistus oli kuvitettu.