AleSmith Reforged XX

AleSmith Reforged XX

• Tyyli: American Strong Ale
  
• Alk.%: 11,0
• Panimo: AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornia, USA

AleSmithin juhlapullo ehti vartomaan varastossa muutaman vuoden, kunnes pääsi kaveruston illanvietossa useamman makustelijan ruodittavaksi. Kuten nimikin ehkä viittoilee, on Reforged XX valmistettu AleSmithin 20-vuotisjuhlien kunniaksi.

Olut on myös itsessään eräänlainen merkkipaalu, sillä Reforgerdin kerrotaan olevan panimon ensimmäinen tynnyriblendi. Se näet koostuu kolmen melko nimekkään takomo-oluen sekoituksesta: Wee Heavy, Speedway Stout ja Old Numbskull. Tuhtia skottalea, kahviryyditettyä imperial stoutia ja barley wineä rintarinnan bourbontynnyrin kautta pullotettuna siis. Melkoisen ylevä kokonaisuus.

AleSmith Reforged XX

Tummaa ja suht mehevän viskositeetin omaava olut. Tuoksu on hyvin rusinainen, hieman suklainen ja kypsän luumuinen. Imeltynyttä mallasta, hieman paahteisuutta kahvin muodossa.

Jyhkeä kokonaisuus tarjoilee moniulotteisia makuja. Syvää rusinaa, kypsää kuivaluumua, hentoa kahvia ja hyvin, hyvin imeltynyttä maltaisuutta. Paahteisuus nousee ajanmittaan vahvemmin esiin, mutta kahvisuus ei sinällään lisäänny. 

Paahtomaltaisuus sen sijaan vaikuttaisi hieman tukevoituvan. Taustalta nousee alkoholin lämpöä ja bourbonvaniljan pehmeyttä. Kypsää, rehevää, syväluotaavaa. Huulet tahmaantuvat, hiilihapot ovat aika minimissään. Nyt on hyvää ja tyylikästä. 

Pisteet: 40/50

 ---

Rodenbach Caractère Rouge

Samassa tilaisuudessa korkattiin myös reilusti yli kuusi vuotta (en tarkkaan edes muista) odottamassa majaillut Rodenbach Caractère Rouge. Muistaakseni jopa kaksi ja puoli vuotta tynnyreissä viipyilevä punakka flandersilainen oli Saveur Bieren aikoina yksi suursuosikki, mutta hankintakanavan ehdyttyä viimeistä pulloa on tullut pihisteltyä jemmassa huolella ja hartaasti.

Seurallisessa tilanteessa nyanssien purku jäi tekemättä, mutta vuodet ovat ehdottomasti pehmentäneet kirsikoilla, vadelmilla ja karpaloilla punerretun oluen makumaailmaa. Tyylikästä on edelleen. Pitääkin etsiä jostain tuoretta erää maisteluun...

AleSmith Speedway Stout

AleSmith Speedway Stout

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 12,0
• Panimo: AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornia, USA

AleSmithin klassikko on karistanut takavuosien byrokraattiset vaikeudet tieltään ja päässyt kuin päässytkin nyt myös Alkon valikoimiin. Erinomainen ja uraauurtava, runsaan kahvinen imperial stouthan on nähnyt päivänsä ensivalon jo viime vuosituhannen puolella, joskin nykyistä hieman kevyempänä esityksenä (8,0%). 2000-luvulla panimon uusi omistuspohja löi pökköä tämänkin tuotteen runkoon ja loppu on historiaa.

Erinomaista, edelleen…

AleSmith Speedway Stout

Sysimusta olut beigellä vaahdolla. Tuoksu on hyvin paahtomaltainen, kahvinen ja syvätunnelmainen. Taustalla kypsää, tummaa hedelmää ja tummaa suklaisuutta.

Maku on hieno. Se on runsas, moniulotteinen ja soljuu suussa miellyttävästi. Jälkimaku muistuttaa oluen vahvuudesta lämmöllään.

Runsaan paahteinen, kahvinen ja tumman suklainen tunnelma kietoo mukaansa. Taustalta löytyy niin lakritsia, portviinimäistä hedelmäisyyttä kuin toffeetakin.

Huulet tahmaantuvat, kehon valtaa lämpö. Onhan tämä edelleen erinomainen olut.

Pisteet: 43/50

AleSmith Noble Empire

AleSmith Noble Empire

• Tyyli: Imperial Porter
• Alk.%: 11,0
• Panimo: AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornia, USA

Oli tuossa taannoin hieman juhlistamisen aihetta, joten kaivelin kellarista yhden oletusarvoisesti ylevämmän oluen kumottavaksi. Käteni hamusi ehdokkaiden joukosta esiin tämän ylväästi kullitellun Noble Empiren, maineikkaan AleSmith -olutpajan juhlaoluen.

Noble Empire on brittityylinen, jyhkeärunkoinen porter. Oluen tarina juontaa juurensa merkittävästä virstanpylväästä vuodelta 2015. Panimon 20. toimivuosi toi mukanaan muutoksen, jonka myötä toimintaa päästiin kasvattamaan kysynnän vaatimalle tasolle. Lisätilaa haettiin muutolla Empire Streetille, minkä huomioiminen ei suinkaan jäänyt vain oluthörhöjen varaan. San Diegon kaupunki näet nimesi kadunpätkän uudestaan AleSmith Courtiksi, joten panimon juhlava ja tummapiirteinen arvojuoma sai nimensä kadun alkuperäistä kutsumanimeä kunnioittaen.

Uusien tilojen myötä AleSmith pääsi laajentamaan myös tynnyriohjelmaansa, eikä lienekään yllätys, että myös Noble Empire on viettänyt aikaa bourbontynnyreiden pimeyksissä. Valitettavasti olut ei kuitenkaan lunasta täysin niitä kovia odotelmia, mitä sen kontolle on tässä parin vartomisvuoden aikana tullut ladattua. Hyvää toki, muttei millään tapaa edukseen erottuvaa menoa kuitenkaan.

AleSmith Noble Empire

Sysimusta olut lähes olemattomalla vaahdolla. Vain beige rengas jää koristamaan lasin reunaa. Liike on melko hidasta, muttei lajin tuhdeimmasta päästä kuitenkaan. Tuoksu on alkuun aika tiukka, jopa viinainen. Se kuitenkin avautuu varsin nopeasti suklaisempaan, yllättäen hieman punaviiniseenkin suuntaan. Vaniljaa, tammea, selkeää tynnyrin kaikua ja lämpöä.

Maku on tuoksun tavoin aika tiukka, muttei missään vaiheessa alkoholinen. Tummaa, kuivaa suklaisuutta on paljon, samoin sen seurassa viihtyvää paahteisuutta. Taustalla punaviinin lämpöä, bourbonvaniljaa ja tammea. Jälkimaku on pitkä, suklainen ja punamarjainen. Sekä tietenkin aika lämminhenkinen.

Huulet tahmaantuvat salakavalasti, vaikkei makeutta niin ilmiselvästi mukana olekaan. Lämpö toki nostaa esiin paahtunutta siirappisuutta, joka on kuitenkin aika tiivisluonteista. Onhan tämä hyvää, muttei mitenkään edukseen erottuvaa tai edes isoksi olueksi itseään selkeästi kohottavaa. Odotin paljon enemmän.

Pisteet: 36/50