Pieni pala paikallista pienpanimoa?

Osakeanti. Se tuntuu olevan päivän sana pienpanimomarkkinoilla. Uusia toimijoita on syntynyt kuin sieniä sateella eikä byrokratialla kuorrutetulle ja verottajan rakastamalle alalle ponnistaminen ole aivan mutkaton taival. Pääomaahan se vaatii ja sitä tarvitaan myös jatkossa toiminnan edelleen kehittämiseksi, mikä usein tarkoittaa joko kapasiteetin, toimitilojen tai levikin laajentamista. Usein näitä kaikkia yhdessä.

Viime vuosina rahoitusta onkin haettu enenevissä määrin pankin sijaan (tai ohella) muun muassa osakeannein, jotka ovat tarjonneet myös alasta kiinnostuneilla kuluttajille mahdollisuuden hankkia itselleen pienen palan kotimaista pienpanimoyritystä ja tukea samalla sen toimintaa markkinoiden vellovassa aallokossa. Yhden pienpanimon yhden osakkeen omistan itsekin.

Yleensä panimo-osakkeen mukana tulee jonkinmoisia kylkiäisiä ja osakkaille suunnattuja etuuksia, mutta usein tarjolla on myös yhteisöllisyyttä, yhteenkuuluvuuden tuntua ja parhaimmillaan mahdollisuus osallistua panimon toimintaan tavalla tai toisella - ihan konkreettisella tasolla siis. Pyynikin Käsityöläispanimo lienee oivallinen esimerkki osakkeenomistajien ja panimon muodostamasta symbioosista, talkoohengestä ja yhdessä tekemisestä.

Näin joulun alla erinäiset hankinnat ovat tapetilla, joten lienee hyvä aika nostaa esille muutama käynnissä oleva osakeanti. Ajankohta on myös hieman kinkkinen, sillä pari suurempaa antia on taittunut jo loppupuoliskolleen/päättynyt kovan kysynnän vuoksi, mutta edelleen on avoimiakin hakuja halukkaille sijoittajille.

Maku Brewing, Tuusula

Tuusulan Sarvivälkkeentien pienpanimodistrict on Suomen tihein panimokeskittymä ja luonnollisesti tekemisen meininki on sen mukainen. Nopeasti oluenystävien suosioon noussut, laatuun ja hyviin makuihin panostava Maku Brewing jatkaa kasvuaan ja tähtää kotimarkkinoiden ohella ulkomaille. Panimoa on kuluneen vuoden aikana jo kertaalleen laajennettu, jonka ohella myös kypsytys- ja käymiskapasiteettiin on saatu lisää volyymiä. Tölkityskone on tuonut tutut oluet kauppoihin uusissa käyttäjäystävällisissä pakkauksissa ja suosiotaan kasvattava etikettitölkkimenetelmä takaa uusienkin tuotteiden joustavan lanseeraamisen jatkossa.

Lyhyesti:

• Hinta: 110€/osake
• Muuta: Jaossa 2180 B-osaketta
• Anti loppuu: 31.3.2017 tai kun kaikki osakkeet on merkitty

Anti-info / Esite

Annin tuotolla kasvatetaan ja kehitetään toimintaa tulevien kahden vuoden aikana. Tuotto investoidaan tankkikapasiteetiin kasvattamiseen, volyymin nostamiseen ja tuotannon edelleenkehittämiseen. Myös myyntiin ja markkinointiin on tarkoitus saada lisäpotkua. Vuoden 2018 tuotantomääräksi ennustetaan noin 500 000l, seuraavana vuotena tavoitteen ollessa jo reilussa miljoonassa litrassa.

Panimo Kiiski, Mäntsälä

Naapurikunnassa sen sijaan olisi mahdollista päästä mukaan vasta aloittelevan panimon toimintaan. Vuoden vaihteen tienoille antinsa avannut Panimo Kiiski tavoittelee makulaisia maltillisempaa 90 000€:n pottia, joka täydentyy Finnveran takaamalla pankkilainalla sekä ELY-keskuksen investointituella. Aluksi 50 000 litran vuosituotantoa tavoitteleva yritys vahvistaa osakeannilla osakeyhtiön omarahoitusosuutta ja niitä mm. hyödynnetään laitteistohankinnoissa. Anti jatkuu tammikuun ajan, jonka jälkeen yrityksen hallitus arvioi jatkotoimenpiteiden tarvetta uudemman kerran.

Lyhyesti:

• Hinta: 100€/osake
• Anti loppuu: 31.1.2017

Anti-info

Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere

Tamperelaisten suhteen onkin jo hoppu, sillä Pyynikin uusi osakeanti on jo loppusuoralla kansainvälisen menestyksen siivittämän kysynnän ansiosta. Toimintansa alkujaankin osakeannilla rahoittanut pienpanimo on jatkanut tasaista kasvuaan läpi lyhyen historiansa, eikä edes dramaattinen panimopalo onnistunut sammuttamaan kipinää. Tuhkasta on noustu ja uudet panimotilatkin ovat pian muuttoa vaille valmiit.

Käynnissä oleva osakeanti antaa lisäpotkua tuotantomäärien kaksinkertaistamiselle, mutta näin saavutettavan miljoonan litran rajapyykkikin on vain välietappi vuoden 2019 2,3 miljoonan litran tarvoitetta kohti kuljettaessa. Myös kansainvälisyys kiehtoo ja jo tehtyjen tunnusteluiden tietä aiotaan pönkittää jatkossa entisestään. Sahtiakin pitäisi tulla, eli kannatettavaa toimintaa siinäkin suhteessa.

Lyhyesti:

• Hinta: 190€/osake
• Muuta: Jaossa 7988 B-osaketta. Tavoiteltu pääoma 1,6 milj. euroa
• Anti loppuu: vain muutamia osakkeita mahdollisesti jäljellä

Anti-info / Esite

Brygg-Art, Lahti

Lahdessakin järjestettiin keväällä osakeanti, mutta nyt hankeen suhteen pidetään pientä tuumaustaukoa mm. organisaatiomuutosten suhteen. Anti ei vetänyt aivan toivotulla tavalla ja ”suunnitelma B:tä” valmistellaan par’aikaa. Alkuperäisen antiesitteen tavoitteet on ilmeisesti maltillistuneet ja aiheesta pysynee parhaiten perillä Brygg-Artin kotisivuja ja Facebookia seuraamalla. Ehkä anti saa jatkoa vielä jossain muodossa, sen aika näyttää. Ainakin suunnitelmat uutta osakeantia tukevat.

Stallhagen, Godby

Ahvenanmaalaisten anti sulkeutui vast’ikään ja melko mukavaa tahtiahan avoimen rahoituksen miljoonapotti saatiin kasaan käärittyä. Jo useamman vuoden osalle tilaajista eioota myynyt panimo jatkaa panostustaan varmaotteisen kasvun suhteen ja alun perin pieneksi maakuntapanimoksi perustettu saaripanimo hivuttautuu jo hiljalleen uusille litramiljoonille vuosituotannossaan. Nykyinen 800 000 litran kapasiteetti on todettu riittämättömäksi jo pitkään ja nyt suunnitelmissa onkin uuden, entistä energiatehokkaamman panimorakennuksen pystyttäminen. Investointien myötä tuotantokapasiteetti tulee kolminkertaistumaan.

Osakeannilla, EU:n ja Ahvenanmaan maakuntahallituksen myöntämän investointituen sekä pankkilainan muodoissa koottu, kaikkiaan 7 miljoonan euron pääoma sijoitetaan panimon rakentamiseen ja kehittämiseen. Hankintalistalla on myös tölkityslinjasto ja oluen ohella siiderin valmistusmahdollisuutta aletaan kartoittamaan. Vientisuunnitelmat painottuvat vahvasti Ruotsiin, jossa panimon oluita on jo ennestään ollut saatavilla. Nyt voimavaroja suunnataankin naapurimaahan entistä enemmän tavoitteena tarjota Systembolagetiin aiempaa suurempi valikoima sekä kehittää tuotteita Ruotsin päivittäistavarakauppaan…

• Hinta: Anti on merkitty loppuun

Aiempia anteja

Mainittujen panimoiden ohella myös muut toimijat ovat harrastaneet osakeanteja rahoituksen hankkimisessa. Näistä ehkä eniten näkyvyyttä saanut Sangen Oy keräsi kasaan karvan eli miljoona euroa ja sai ensimmäiset omalla panimolla valmistetut oluensakin jo markkinoille hetki sitten. Samalla Sangen palautti oluenvalmistustoiminnan takaisin Tornion vanhalle Lapin Kullan panimolle, jossa melko voimakkaasti kasvamaan suunniteltu Tornion Panimo jatkaa kaupungin olutperinteitä. 

Lähiaikojen muita, pienemmässä mittakaavassa rahoitettuja hankkeita ovat olleet mm. yli odotusten onnistunut, porilaisen Rocking Beer Brewersin anti sekä ensivuotensa aikana kysynnän tuomaa kasvutarvetta paikkaamaan annin järjestänyt oululainen Sonnisaari. Kauempana, mutta melko lähellä historiassa on vielä Bryggeri Helsingin perustaminen, jossa niinikään on oma osuutensa osakeannin hedelmillä. Kansainvälisistä anneista tutuimpia suomalaisille lienevät Sori Brewingin aloitusrahoitus Tallinnassa sekä punkpanimo BrewDogin Suomestakin tukijoita kerännyt laajennusanti Skotlannissa.

(Juttua korjattu Panimo Kiiskin osalta 21.12. Ks. kommentit alla.)

Maakuntien pienpanimokeskittymät kehityksen merkkeinä

Paljon on tapahtunut parissa vuodessa, mutta hirveästi uutta on vielä tuloillaankin.
(kuva: Moose On The Loose Brewing Co.:n tuotekehitysillasta)

No olihan taas otsikko *klik-klik* mutta yritetään selventää. Vielä muutamia vuosia sitten tieto uuden panimon perustamisesta herätti laajaa kiinnostusta ympäri Suomen niemeä. Uutinen oli harvinainen, hieman epäuskoistakin värinää nostattava, mutta silti niin odotettu ja innostava. Ennen Rekolan Panimon aloittamista vuonna 2011 oli menty varsin pitkään noin panimo per vuosi tahtia muutaman välivuodenkin mahtuessa panimokalenteriin. Rekolaa seurasi ensin muutama, sitten kourallinen ja toinenkin kehityksen kärjistyessä vuoden 2015 nousukauteen, jolloin panimoita perustettiin tasaista kuukausitahtia. Kuluva vuosi on jatkanut kehitystä entistä ponnekkaammin ja kahdenkymmenen panimon raja on jo rikottu, eikä hiipumisen merkkejä ole näkyvissä jatkossakaan. Tarjonnan kasvu on tehnyt alan kehityksen seuraamisesta entistä konstikkaampaa ja samalla ehkä paikallistanut innostusta ja kuohuntaa. Mielestäni se on ihan hyvä asia, sillä tällöin näkyvyys ja kiinnostus kohdistuu kotimarkkina-alueelle, jossa pääosa (ainakin alkuaikojen) myynnistä tehdään.

Merkittävä osa pienpanimoista sijaitsee Etelä- ja Lounais-Suomessa, lähinnä Uudenmaan, Varsinais-Suomen, Pirkanmaan ja Hämeiden alueella. Yksittäisiä panimoryppäitä on syntynyt hiljalleen myös pitkin pohjoisempaa rannikkoseutua sekä maakuntien kasvukeskuksia, pohjoisrajan ollessa tällä hetkellä Napapiirin korkeudella. Helsinki-Turku –valtaväylän varrelle sekä sen eteläpuoliselle rannikkokaistaleelle on muodostunut lukuisien paikallis- ja kyläpanimoiden tilkkutäkki, muualla Suomessa painotuksen ollessa kaupunkikeskeisempää. Panimoiden määrän kasvu on (viime vuosien kuntaliitosten avustuksella) luonut maahamme jo toistakymmentä kuntaa, joiden alueella vaikuttaa jo kaksi tai useampikin pienpanimo. 

Helsinki on panimotarjonnaltaan tyystin oma lukunsa, jonka kehittymistä voi seurata koostamani panimokartan avulla. Tässä tekstissä esitellään pintapuolisesti muutaman maakuntakeskuksen tarjontaa viime aikojen panimohuhuilla höystettynä.

Iso-Kallakin saa uusia kavereita...

Kuopio

Yksi viime aikoina kehittyneistä panimokaupungeista on Pohjois-Savon perinteikäs maakuntakeskus Kuopio. Iso-Kallan Panimo ja Alahovin Viinitilan pieni olutverstas nostivat pitkään uinuneen savolaissitin takaisin panimokartalle jokunen vuosi sitten ja ensi keväänä tositoimiin ryhtyvä RPS Brewing vahvistaa kehitystä entisestään.

Uuden panimon taustalta löytyy runsaasti ravintola-alan kokemusta viimeksi Tahkolla hotelli-ravintola Ukkoa luotsanneen Samuli Huuhtasen sekä kuopiolaisten olutmekkana tunnettua ravintola Maljaa pyörittävien Janne Seppälän ja Petteri Pirhosen muodossa. Juoman valmistuksen tietotaitoa joukkoon tuo Skotlannin Heriott Watt –yliopistossa panimo- ja tislaamomestari –opinnot suorittanut, Lignell & Piispasen palkkalistoilta loikkaava moniosaaja Aki Railanmaa. Panimolaitteet ja pullotuslinjasto on jo tilattu Italiasta ja tuotannon on määrä käynnistyä huhtikuussa. Ensimmäiset juomat tähdätään markkinoille aprillipäivän aikoihin.

Käsipelillä kohti suuria tavoitteita
(kuva: RPS Brewing)

Panimon toimitilat sijaitsevat Siikaniemessä, Lignell & Piispasen naapurista, josta löytyy yrittäjien mukaan hyvin myös laajennusvaraa jatkoa ajatellen. Ensi vuonna tavoitellaan 160 000 litran tuotantomäärää, joka on vuoteen 2020 tarkoitus nostaa 500 000 litraan. Aluksi pääpaino suunnataan kansalliseen ravintolamyyntiin vähittäiskaupan seuratessa perässä. Vientimarkkinoita on tarkoitus kartoittaa myöhemmin yhteistyössä alan kokemusta omaavan naapurin kanssa. Toimintaa on suunniteltu alun alkaen kansainvälisten markkinoiden mahdollisuus huomioiden. Parissa vuodessa miljoonainvestoinniksi kasvava hanke on saanut avustusta ELY-keskukselta.

RPS Brewingin (Rock, Paper, Scissors) olutvalikoima rakentuu kolmen perustuotteen varaan, joita tukevat vaihtuvat sesonkioluet ja erikoiserät. Oluen lisäksi ensi vuoden suunnitelmiin kuuluvat myös soodat ja mikserit sekä myöhemmin mukaan astuvat siiderit ja lonkerot.

Kivi on se helposti juotavissa oleva lager-olut. Sitten tulee paperi, eli maultaan voimakkaampi ale-olut. Viimeisenä tulee sakset, joka on kaikkein voimakkain olut. Se on niin voimakas olut, että sen jälkeen on palattava taas helpommin juotavaan lager-olueen, selvittää Huuhtanen Savon Sanomien haastattelussa.

Porin oluellinen eläinkirjo jatkaa kasvuaan...
(kuva: Moose On The Loose Brewing Co.)

Pori

Toinen poiminta maakuntien panimokaupungeista on savolaisia hieman pidemmän jatkumon omaava olutkaupunki Pori. 1500-luvulla perustetun satamakaupungin historia on ollut aina enemmän tai vähemmän täynnä olutta. Edes Porille leimallisen Karhu-oluen valmistuksen lopettaminen ei kaupungin oluthanoja kuivattanut, päinvastoin. Alan kotimaisiin pioneereihin laskettava Panimoravintola Beer Hunter’s on paitsi ylläpitänyt, myös kehittänyt Poria olut- sekä viskikaupunkina ja saanut uuden aallon myötä rinnalleen vahvistusta insinöörimäisen iloittelevan Ruosniemen Panimon sekä rokkaavamman karhu-panimon eli Rocking Beer Brewersin myötä.

Porin pienpanimokulttuuri saanee ensi kesänä neljännen tukipilarinsa maailmaa nähneenä LadaMatkaajana tunnetun Kalle Hirvikosken parkkeeratessa neuvostohelmensä uuden Moose On The Loose Brewing Co.:n talliin – tai sen pihalle kun talli on täynnä panovehkeitä. Menneenä kesänä kotomaan pienpanimoita kierrellyt Hirvikoski on päättänyt tarttua mäskikauhaan tositarkoituksella, tarvittava rentous ja pilke silmäkulmassa kuitenkin. Yhden miehen yritys etsii vielä lopullista osoitettaan, mutta Ladalla kattiloita tuskin kovin kauaksi keskustaajamasta kantaa. Keväällä on jo luvassa esimakua yhteistyöhengessä ja ehkä syksyllä saadaan Porin oma punakone kaikkine herkkuineen tosissaan tulille. ”Mutta niistä sitten myöhemmin”, totesi Kalle uteluihini.

Lahti

Lahti on Suomen ainoa kahden viskitislaamon kaupunki ja ympäristöltään varsin rikas juomaosaamisen keskittymä, joka ei ole onneksi pelkän Hartwallin varaan jäänyt. Tuttu ja turvallinen Teerenpeli on jo pidemmän aikaa varmistanut lahtelaisten pienpanimo-oluiden kansallisen saatavuuden sekä kotimaisten laatuviskien kasvavan kirjon. Uutena tulokkaana olutkuvioissa on Panimo Paja ja kun otetaan fillari alle, voidaan karauttaa Kivisahdin äärelle Hollolan Hirveen. Kun yhtälöön lisätään Pohjois-Euroopan suurin mallastamo Viking Malt, nousee Suomen Chicago juomakulttuurin kannalta arvoon arvaamattomaan. Olutta, sahtia, viskiä ja mallastusta... Ei hassummin.

Osakeantia käynnistellyt Brygg-Art tullee jollain aikavälillä mukaan sopan hämmennykseen, mutta tarkemmat suunnitelmat lienevät vielä auki organisaatiossa tapahtuneiden muutosten myötä.

Panimokartalla pysyäkseen on tehtävä läksynsä huolella. Turustakin kuuluu kuulemma kummia...

Turku

Jo Kustaa Vaasa ihastui aikoinaan turkulaiseen olutosaamiseen, Juhana Herttuankin vaatiessa lisää mallasjuomaa hoviin toimitettavaksi. Vareksista tutun ravintola Uuden Apteekin kellarissa toimiva, katseilta piilotettu Kaskenmäen Panimo on Suomen vanhin yksityinen panimoravintola, joka on yhdessä tunnelmallisen Panimoravintola Koulun kanssa ylläpitänyt turkulaista oluenvalmistustaitoa muutaman jo hiipuneen yrityksen avustuksella. Käytöstä poistetun Kakolan vankila-alueen kehityshankkeen myötä Turun olutelämä saa lisää väriä, sillä rakennuskompleksiin puuhataan ilmeisesti mm. kylpylän, asuntojen, ravintolan ja leipomon ohella omaa panimoakin.

Turusta puhuttaessa on myös hyvä muistaa Kaarinasta jo olutravintolan verran Aurajoen tuntumaan hivuttaunut Radbrew sekä Tuorlaan olutjatkumoa tuomaan perusteilla oleva Kuninkaantien Panimo. Turun ja Helsingin välinen rannikko-osuus on muutoinkin ilahduttavan ryhdikästä panimoseutua lukuisien paikallispanimoiden myötä.

Koskipanimokaan ei ole enää yksin...

Tampere

Kuten Turusta ja Lahdestakin, voisi myös Mansesterista sanailla useampiosaisen jutun puolikkaan. Koskipanimo ihastuttaa vuodesta toiseen varmaotteisuudellaan ja alkuperäisyydellään ja on saanut mukaansa hyvän joukon intohimoisia panimotoimijoita. Kansainvälistäkin kilpailumenestystä osakseen saanut Pyynikin Käsityöläispanimo jatkaa vauhdikasta kasvuaan ja uusien panimotilojen myötä vuosituotantomäärät on tarkoitus kaksinkertaista kahden vuoden aikana. Miljoona litraa on kuitenkin vasta välietappi vuoden 2019 tähtäimen ollessa jo 2,3 miljoona litraa, jolla lähestytään mukavasti jo Nokian Panimon nykyistä kokoluokkaa. Pyynikillä aiotaan myös vihkiytyä taas sahdin saloihin, mikä enteilee herkullisia hetkiä silläkin saralla...

Uudempaa kaartia edustavat ravintolataustaiset Kaleva Brewing Company sekä Lempäälään pystytetty Nordic Brewery, jotka tukevat alueen vahvaa olutmainetta yhdessä kiertolaishenkisten Sideshow Breweryn sekä Brewcats-trion kanssa. Tampereen Teiskossa toimii myös tilaviinejä tuottava ja myyvä Teiskon Viini.

Tälle kartalle mahtuu iso osa toimivista ja perusteilla olevista pienpanimoista.

Muita vähintään kahden panimon kuntia ovat:

• Espoo: Fat Lizard Brewing Company, Simapaja, Olarin Panimo sekä perusteilla olevat Oma Panimo ja Nuuksion Panimo. Myös Alberga Brewing Co.:lla on sunnitelmissa omat tilat Espooseen
• Heinola: Pihamaan Panimo ja Viiniheilan sahtipanimo
• Kemiönsaari: Rousal Brygghus ja Kimito Brewing
• Lammi: Lammin Sahdin kaksi toimipistettä
• Lohja: Paloaseman Panimo, Top Fuel Beer Company ja perusteilla oleva UG Brewery
• Oulu: Sonnisaari ja Maistila
• Raasepori: Rekolan Panimo ja Mustion Panimo/Svartå Bryggeri
• Rauma: Linden Brewery ja Olubryki Raum/Lapin Voima
• Salo: Someron Panimo, Mathildedalin Kyläpanimo ja Solmu Brewery
• Savonlinna: Waahto Brewery ja Mustan Virran Panimo
• Tuusula: Maku Brewing ja Cool Head Brew
• Vaasa: Bock's Corner Brewery ja NP Brewers