CREW Republic Roundhouse Kick Imperial Stout

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 9,2
• Panimo: CREW Republic, München, Saksa
• Pantu: Hohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann, Saksa

Hehee, CREW Republicin oluiden korkit ovat järjestään tyylikkäitä, mutta nyt taitaa olla vuorossa oluturani iskevin kuvitus – kirjaimellisesti. Jonkinmoinen potkunyrkkeilijä nimittäin on valikoitunut saksalaispanimon jyhkeän imperial stoutin keulakuvaksi… Teema viitannee oluen paahteista puolta halkovaan, kohtalaisen purevaan katkerolukemaan (71 IBU). Muun muassa paahto- ja suklaamaltaista rakennettua runkoa tahdittavat Tradition- ja Columbus-humalat. Vahvuutta tyylille sopivasti reilut yhdeksän prosenttia ja muutaman tapaamisen perusteella voin sanoa, että varsin mukava olut on kysymyksessä.

A quiet evening in front of the fireplace: Crackling wood, dancing flames – and then a kick straight to the face! Roundhouse Kick Imperial Stout! Brewed for those whose taste buds can never get enough! A real malt and hop bomb – black as night and explosive as dynamite!

CREW Republic Roundhouse Kick Imperial Stout

Sysimusta olut ruskealla, varsin kestoisalla vaahdolla varustettuna. Jyhkeää ja syvää…  Tuoksu on runsaan paahteinen, mokkaista suklaata henkivä ja syvää tummuutta tunnustava. Hennompina viitteinä lyötyy vaniljaa, savuista paahtuneisuutta sekä kypsää hedelmää ja nahkaa – ehkä myös pähkinää ja kandisokeria. Paljon tapahtuu…

Maussa etiketin ninjahahmo pääsee paremmin esiin ja pelkkää pehmeyden harmoniaa ei tarjolla enää olekaan. Kohtalaisen suoraviivainen, puumaisen greippinen, raaka humalointi halkoo makua alusta loppuun, luonnollisesti lopussa voimistuen nielua kutkuttavaan katkeruuteen. Tarjolla on edelleen runsaan mokkaista suklaisuutta, paahtunutta tunnelmaa ja vaniljaista vivahteikkuutta. Kuivaa pähkinää, nahkeutta ja ehkä hieman savustunutta, paahtunutta siirappisuutta. Tuntumaltaan hienoisen tahmaava, suhteellisen hidasliikkeinen. Alkoholi tuntuu hieman, muttei suuremmin häiritse.

Tuomio: Pätevä, oikeastaan melko paljon tarjoava imperial stout varsin kovalla potkulla – etiketti ei siis valehtele. Vastapainoa löytyy vastaavalla mitalla ja vaikka oluessa paljon tapahtuukin, on lopputulema suhteellisen hyvin tasapainossa. Jawohl!

Pisteet: 40/50

CREW Republic X 1.1 Wet Hop

X-rated?

• Tyyli: Golden / Blond Ale
• Alk.%: 5,8
• Panimo: CREW Republic, München, Saksa
• Pantu: Hohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann, Saksa

Münchenistä ponnistava CREW Republic on tuttu toimija Olutkellarinkin sivuilta ja tällä hetkellä uusia virtauksia seuraileva saksalaistoimija kokoaa kuumeisesti omaa panimoaan. Tähän saakkahan crewiläiset on käyty valmistamassa Hohenthanner Schlossbrauerein laitteistolla, mutta ilmeisesti toiminta on lyönyt leiville sen verran hyvin, että omaan tuotantolaitokseen on päätetty investoida – se on aina hieno homma kun homma toimii.

Tällä kertaa lasiin kaatui X-merkitty golden ale, X 1.1 Wet Hop. Ruksattuja oluita löytyy myös barley winen (X 2.0 & 2.1), sour alen (X 3.0) sekä witbierin (X 4.0) muodossa ja eräänlaisesta special editionista voitaneen näiden tapauksessa puhua. Panimo nimittäin kertoo, ettei X-sarjan oluisiin suotta ole koekeittoja lähdetty veistelemään, vaan reseptinurkkauksesta on suoraan siirrytty panohommiin. Lopputulos on kunkin oluen kohdalla ollut enemmän tai vähemmän arvoitus eikä varmuutta keiton uusimisesta koskaan ole.

X 1.1 on saanut alkunsa loppusyksystä ja mitä ilmeisimmin kyseessä on hieman ronskimmin humaloitu golden ale (40 IBU). Humalat on noudettu syksyn satoaikaan luottoviljelijän tiluksilta Hallertausta ja saksalaislajikkeiden sijaan kyytiin lähti amerikkalaisperäiset Cascade- ja Comet-lajikkeet. Vierasperäisiä lajeja Saksanmaalta siis… Maltaina Pilsener, Crystal ja Münchner.

CREW Republic X 1.1 Wet Hop

Vaalean keltainen, kuohkeasti valkoista vaahtoa muodostava, aika nätti olut. Tuoksu on aromaattinen, hienoisen makea ja miellyttävä. Sopiva sekoitus kypsää hedelmää, kevyttä mansikkaa, märkää ruohikkoa ja vienoa heinikkoa sekä hillittyä sitrusta. Mallas on suhteellisen neutraali, hienoisesti makeutta antavaa ja vaaleaa.

Maultaan tuoksun kaltainen, mukavasti kukkaista purevuutta tarjoavalla lisäyksellä. Myös ruohoinen ote yhtyy lopun katkeraan leikkiin ja tuo kaksikko valtaakin hyvin alaa muilta. Melko purevaa… Edelleen löytyy kevyesti kypsää hedelmäisyyttä, ripaus mansikkaista marjaisuutta sekä sitruksen vivahteita. Mallas on vaaleaa, hivenen viljaisaa mutta myös hennosti hunajaista makeutta tarjoavaa. Tuntumaltaan keskirunsas, ei siis kesäjuoman keveyksissä, mutta ehkä hyvä niin – humaloinnissa on hyvin potkua ja mielestäni tämä toimii oikein mukavasti.

Tuomio: Pureva, monipuolista humalakirjoa kukkein ja ruohoisin värein tarjoileva, vaalea saksalaisolut. Ei hassumpi golden ale lainkaan.

Pisteet: 35/50

CREW Republic Foundation 11 Pale Ale

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 5,6
• Panimo: CREW Republic, München, Saksa
• Pantu: Hohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann, Saksa 

CREW-panimon oluita on tänä vuonna tullut testailtua ihan hyvällä skaalalla ja tällä kertaa vuorossa on panimon esikoinen, aiemmin ytimekkäällä CREW Pale Ale-nimellä kulkenut CREW Republic Foundation 11 Pale Ale. Makukokemuksia olen kirjaillut ylös jo parin vuoden takaa ja niissä kirjoissa olut ei suoranaisesti onnistunut säväyttämään, joskin kohtalaista kiitosta onnistui keräämäänkin – tarina muistuttaakin pitkälti saman panimo IPAn kahden nimiversion välistä vertailua samaisella aikavälillä. Oluen spekseistä löytyy kutkuttavat tekstin pätkät: Herkules, Nelson Sauvin, Chinook, Citra, Cascade – eli ei lainkaan hassumpi humalkirjo ”perustus-APAn” yllä ole. Kahden vuoden takaiset pisteet näyttävät muuten lukemaa 32/50, joten katsotaan ollaanko asian suhteen saatu niin sanottua nostetta.

CREW Republic Foundation 11 Pale Ale

Oranssin sävyinen, melko vaalea olut keskirunsaalla vaahdolla. Tuoksu on miellyttävä, aromaattinen ja raikaskin. Sitruksen sivallus on hyvin esillä, sitä tahdittaa appelsiinin kuorinen henkäys. Mallaspuolelta nousee kevyt, ohut ja melko mieto karamellin makeus, myös trooppista hedelmäisyyttä on vaaleissa väreissä jonkin verran tarjolla.

Mausta löytyy kesän kutsu, aromaattinen kaipuu. Sitrusta, pala vaaleaa tropiikkia sekä hyvin hentoa havuisuutta. Melko suoraviivainenhan tämä on, mutta toimivuus on kohdillaan. Rungosta löytyy tuoksun tavoin kevyttä karamellia, muutoin yleiskuva tuolla puolen on viljava, vaalea ja harmiton. Katkeruus on kohdillaan ja jälkimaku matkaakin sitrushedelmien johdattamana kohti rapsakan kuivahkoa loppua. Nektari lienee väärä sana, mutta hyvä, kevyehkö ja rapea kesäjuoma on kyseessä.

Tuomio: Mitä tuohon nyt lisäisi… Rapea, vaalea, sitrussävytteinen kesä-APA, jossa makujen kirjo ja yleinen keveys kohtaavat kauniissa paketissa. Ei maata mullistava, mutta puhdas, tasapainoinen ja oikein toimiva olut.

Pisteet: 34/50 

Elikkä nousujohteinen on parin vuoden odotus ollut ja kyllähän tätä kesänkin aikana pari pulloa ihan mieluusti mökkimaisemissakin siemaili.

Sessiojuomaa Saksasta: CREW Republic Detox

• Tyyli: Session IPA
• Alk.%: 3,2
• Panimo: CREW Rebuplic, München, Saksa
• Pantu: Hohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann, Saksa

Humalin doupattu sessio-IPA

Müncheniläinen CREW Republic on melko tuore tulokas Saksan ikiaikaiseen oluenvalmistajien suureen joukkoon. Jokunen tuote panimolta on tullut jo maistettuakin ja ihan vakuuttavaa menoa Baijerin BrewDog on tähän mennessä esittänyt, joskin täydellinen läpimurto vielä antaa odottaa itseään. Tällä kertaa lasiin kaatuu hieman kevyempää, joskin edelleen jenkkiläisittäin purevaa olutta – Detox sessio-IPAa. Detox on järjestyksessään panimon kuudes tuote, joka näki päivän valon kevään lämmössä, eli täsmäisku hellekesän janojuoma- ja piknikolut-apajille on kyseessä. Kepeärunkoinen (3,2%) Comet-, Galaxy- ja Chinook-lajikkein ryyditetty ”jano-IPA” siis hyppää alati laajenevan, rapsakamman sessio-olutkirjon joukkoon. Ihan mukavaahan se on, että maistuvia makuja alkaa löytymään laajemmalti myös hieman kevyemmistä oluista, vaikken sinällään näiden suuri kuluttaja olekaan. Hyvää vaihtelua, mutta monesti nämä humalakeitokset muistuttavat siitä, että kyllähän IPA kuitenkin sitä runkoakin kaipaa. Yhtä kaikki, mainioita kesäjuomia joka tapauksessa – talven mittaan kelpo saunakaveri- ja miksei ruokajuomavaihtoehtokin kategoriasta varmasti löytyisi.

”Hrdcore since 1984!”, sanoo pullon etiketti ja itse asiassa kyseessä ei ole kirjoitusvirhe. Kukin CREWin oluista on nimittäin tribuutti jollekin yrityksen edustajalle ja Detox on valmistettu panimon marketing manager Jan Hrdlickan kolmekymppisten kunniaksi – sloganissa ilmeisesti vitsaillaankin Janin sukunimen konsonanttihirvitykselle. Muutama Detox on kesän mittaan lasissa käynyt ja mieluustihan tätä siemailee kuumana kesäpäivänä, joskin kyllähän sitä ”oikeaa” IPAa siinä hieman alkaa samalla tekemään mieli – onko kyseessä porttiolut vahvempiin aineisiin ja humalanhakuiseen juomiseen?

CREW Republic Detox

Ananasmehun keltainen, eli hieman haalea ja samea olut. Vaahtoa muodostuu kohtalaisen runsaasti ja viimeinen sentti on varsin pysyvä. Tuoksultaan melko odotettu - hieman kevyt, mutta runsaan trooppinen, hieman sitruksinen sekä mäntyinen. Oikein raikas ja mieluisa virkistys kesäpäivään ainakin tuoksun perusteella.

Myös maussa esiin nousee trooppinen hedelmäsalaatti, mutta myös kohtalaisesti purevaa greippiä on joukossa - ylilyönti kuitenkin vältetään kirkkaasti ja hyvä niin. Loppuliu'ussa tuo ottaakin varsin hyvin ja ansaitusti roolia. Mallaspuoli on hieman makea, osin jopa rusinainenkin. Aika jännä, joskin ajoittain myös vähän vetinen. Muutoin tuntuma on tasapainoinen ja jopa yllättää hyvällä yleistunnullaan.

Tuomio: Kesäpäivän trooppinen raikastaja, joka luonnollisesti hieman myös puraisee. Makua on kevyeen pakettiin saatu hyvin, eikä rungostakaan kevyitä ailahduksia lukuun ottamatta valitettavaa löydy. 

Pisteet: 32/50