 |
| Taiwalkosken Mustakoski Porter |
- Tyyli: Porter
- Alk.%: 5,7
- Panimo: Taiwalkosken Panimo, Taivalkoski, Suomi
Blogitaival Taiwalkosken oluiden äärellä lähti käyntiin
hieman takavetoisesti, sillä ennen kovanonnen Lóðurria ehdin testata tämän
tumman puhuvan portterin. Lóðurrin yhteydessä sanailtiin jo hieman panimosta ja
siihen liittyvistä mietteistä, joten mennään tässä kohtaa sitten suoraan
oluellisiin asioihin.
Mustakoski Porter on hivenen nykyistä kaupparajaa vahvempi,
paahteinen ja sinällään tasapainoinen tuote. Nuggetilla humaloitua olutta
kuvaillaan vahvaksi, tukevarunkoiseksi ja hieman lakritsimaiseksi tummaksi
olueksi, mutta Lóðurrin tavoin suutuntuma jättää toivomisen varaa. Hieman
ohutta on siis tämäkin, vaikka makua paljon irtoaakin. Nimi viitannee Karjalan
puolelta löytyvän Mustakosken kunnan sijaan Iijoen samannimiseen koskeen.
 |
| Taiwalkosken Mustakoski Porter |
Musta, mutta lähes vaahdoton olut. Ohutta reunusta ja kuohua
sentään nousee, mutta aivan keskusta ei kunnolla peity. Tuoksu on hyvä, mutta
ehkä hieman vieno. Tummaa suklaata, saaristoleipäistä mallasta pienellä
siirapin terällä kostutettuna. Nahkainen, jotenkin rustiikkinen tuoksu luo
jatkuvaa mielikuvaa sammuvan nuotion kevyestä savuisuudesta, mutta harhaahan
tuo ilmeisesti on. Tunnelma on kuitenkin kohdillaan, vaikka vähän ponnekkaammin
voisi itseään esiin tuodakin.
Maku... Sekin on hyvä, mutta kepeys tuntuu korostuvan
tuoksua enemmän. Etenkin alkupuoli on hyvin ohuen oloista, mutta loppua kohden
sukelletaan jo paljon syvemmälle. Paahdetta löytyy, samoin tummaa, imellettyä
limppua, suklaata ja nahkaista tuntua - kahviakin, oikein semmoista
nokipannuversiota. Ehkä se savu-tuntemus kumpuaakin sieltä.
Suutuntuma voisi olla runsaampikin, sillä kyllähän tuo
turhan ohueksi jää. Makupuoli nousee volyymiltaan lopulta aika hyvällekin
tasolla, mikä auttaa paljon. Eipä siinä, varsin kelpo portteri ja mukava
ensikosketus mielenkiintoiseen panimoon.
Pisteet: 34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti