 |
| Tucher Urfränkisch Dunkel |
- Tyyli: Dunkel
- Alk.%. 5,2
- Panimo: Tucher Bräu Fürth (Oetker Group), Fürth, Saksa
Dr. Oetkerin konsernoiman panimon tummasävyinen Dunkel on
kuulunut Alkon valikoimiin jo hyvän aikaa ja tulipa se viime kesänä jo
kertaalleen maisteltuakin. Jostain syystä olut pääsi kuitenkin unohtumaan,
liekö jäi saman panimon äärimmäisen toimivan Sebaldus-vehnän varjoon tai
jotain?
Uuden kesän koitettua oli kuitenkin taas aika palautella
mieliin, että millaisesta oluesta lopulta olikaan kymysys… Hyvästäpä tietenkin,
kuten näillä saksalaisilla usein tapaa olla. Vaikka Tucher pieni osa suurta
elintarvikejätti onkin, ei sen tekemisissä tunnu olevan valittamisen sijaa.
Sama linjahan pätee monen muunkin osana isompaa kokonaisuutta toimivan
perusgermaanioluita valmistavan panimon kohdalla. Priima on priimaa ja tuotteet
kunnossa. Tätäkin juo hyvin mielellään…
 |
| Tucher Urfränkisch Dunkel |
Pähkinänruskea, punertava lager komealla vaahdolla. Tuoksussa
on hyvä annos tummahkoa mallasleipäisyyttä sekä tummaa ja kuivaa hedelmää
luumun vivahtein. Mukana on myös mallasleivän kuoreen sivelty siirappisuutta
sekö kivaa mausteisuutta, joka toimii hyvin yhteen kevyehkön yrttisyyden
kanssa. Hyvä, peruslinjoilla kulkeva dunkkeli.
Maultaan oikein hyvä. Se on tuoksua runsaampi ja syvempi,
mutta myös vahvuuttaan selvästi runsaampi. Mallasleipäisyys on mukavan
tummanpuhuvaa, pinnaltaan siirappivaleltua ja kevyen suklaisuudenkin verhoamaa
- luumuinen, tumma hedelmäisyys on rauhallisuutta henkivää. Yrttinen purenta
nousee esiin loppupuolella ja saa seurakseen mausteista kuivuutta. Tuntumaltaan
olut on odotetun keskirunsas, mutta riittävän tuntuinen suhteessa suht syvään
makumaailmaan. Varsin oivallinen tasapaino.
Laadukas ja tasapainoinen Dunkel, josta ei moittimisen sijaa
oikeastaan löydä. Vuodeksi tämä tosiaan jo itseltäni unohtui, mutta
jälleennäkeminen oli mieluisa.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti