 |
| Vehniän Kuiva ja Hölmöilevä Omenasiideri (2017) |
Onhan Vehniällä tehty muutakin kuin sahtia. Nimittäin
siideriä! Vehniän Kuiva ja Hölmöilevä Omenasiideri on aito paikallistuote,
jonka raaka-aineet on pihistetty Mikon äiteen puutarhasta. 4,7-prosenttinen
siideri on laitettu aluille viime syksynä, aikana ennen alkoholilain muutosta,
minkä voi vahvuudestakin päätellä. Ei sillä, että tätä kauppoihin olisi
tarkoitus ollut tarjota, mutta olipahan hauska sattuma kumminkin.
Uuttakin erää on kuuleman mukaan suunnitelmissa, mikäli
satoa vain riittävästi tulee. Tämä ensieräkin vaikuttaa varsin onnistuneelta
tapaukselta ja minusta on hienoa, että juoma on tehty alusta lähtien rehdillä
tavalla eli hitaasti talven yli kypsytellen.
 |
| Vehniän Kuiva ja Hölmöilevä Omenasiideri (2017) |
Hivenen samea, vaaleankeltainen ja hitusen sihisevä siideri.
Miedossa tuoksussa punaposkista omenaa, syksyistä maalaisfiilistä ja hiivaa.
Pehmeä, mutta tosiaan aika kevyt.
Maku on runsaampi, muttei voimakas. Punakkaa kaneliomenaa,
aika mehukasta ja vähähappoista viheromenaa myös. Hiivaa, pientä liuottimen
tuntua. Helposti juotava ja ihan hyvänmakuinen siideri. Kotikutoinen toki ja
aika maanläheinenkin, mutta juotavuudeltaan hyvällä tasolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti