Whiplash Clap Hands

Whiplash Clap Hands

• Tyyli: Wheat Ale
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Whiplash, Kildare, Irlanti

Se oli eräs iloinen lauantaiaamu kun tieni vei aamukahville Explosiveen eli Pommiin. Varhaisesta ajankohdasta huolimatta olimme hyvällä ja sinällään harmittomalla asialla liikkeellä: kaverin polttarit oli potkaistu käyntiin ja Pommihan on tarinan aloittamiseen ns. pommin varma ratkaisu. Tässä vaiheessa todettakoon, että on hienoista teennäisyyttä puhua aamukahvista, joten mitä sitä suotta kiertelemään: aamusmoothietahan sieltä hakemassa oltiin.

Pien-olutpuodin tuontikavalkaadiin kuuluvan Whiplashin samean sitruunoitu Clap Hands osui lähimmäksi terveellisen hedelmäsmoothien ulkoasua, joten sillä sitten mentiin. Mosaicilla, El Doradolla ja Lemon Dropilla humaloitu American Wheat Ale osuu vahvuudeltaan kansallisiin kaupparajavaatimuksiin ja tarjosikin hyvän kattauksen hedelmäistä aromaattisuutta. Jotain jäi kuitenkin puuttumaan ja vaikkei olutta heikoksi voi rienata, ei se yltänyt panimon muiden vastaan tulleiden humalaherkkujen tasolle.

Summer is well and truly here and we’re rocking a load of light and bright sunshine fun-time libations ‘till the malty nights return. First up is Clap Hands - our American Wheat ale, made with a straight up, two step combination of 65% Pale Belgian Wheat malt complimented by honey soaked light German Vienna at the other 35%. We love the airy, fluffy and light grainy texture that wheat gives so we’ve complimented it with super soft water for the full and round 3D experience.

This being an American version of the style, yeah we’ve gone hard on two hops we adore by pushing her to 18g/L with a combination of lemon sherbet and lemon zest tones from our farm sourced Lemondrop intertwined with all the juice, fruit and roundness that El Dorado gets to give. Think watermelons, jolly ranchers and apricots all holding up those zests in the nose and through to the body. Mosaic this time is in a supporting role being added liberally at two stages to the whirlpool for maximum tropical soft pineapple bitterness kept very low key.

Whiplash Clap Hands

Samea on, aika hedelmäinenkin. Sitrus toimii päävärinä, lopussa greippiä ja yrttisyyttä. Vaaleaa tropiikin hedelmää löytyy taustalta paljon, mutta sen syvyys on melko pintapuolista. Purevuutta löytyy, aromipuolellakin on aika kirpeän raikasta, mentholimaista menoa, mutta runsautta kokonaisuus hieman kaipaisi. Ei panimon parasta antia, muttei suurempia valituksen aiheitakaan.

Pisteet: 35/50