 |
| Yeti tuli taloon... |
- Tyyli: Imperial Stout
- Alk.%: 9,5
- Panimo: Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, USA
Tammikuun rapea pakkasjakso loi Suomeen hetkellisesti varsin
hyytävät olosuhteet, mikä luonnollisesti herätti hirmuisen lumimiehen
kiinnostuksen tätä pohjolan pikkuvaltiota kohtaan. Se pakkasi välittömästi laukkunsa
ja aloitti pitkän Atlantin ylityksen selkeä määränpää mielessään. Pureva
pakkasjakso kuitenkin hellitti äkillisesti otettaan ja sinä samaisena päivänä kun vieras saapui
maahamme, oli nurkissa paukkuva pakkanen kuihtunut taivaalta sataviksi
tiskiräteiksi…
Denveriläispanimon Yeti Imperial Stoutin tulosta Alkon
valikoimiin on huhuiltu jo jonkin aikaa ja vihdoin tammikuun lopulla tuo ilon
päivä koitti. Aika rapealla seitsemän euron hinnalla varustettu olut on ollut
kohtalaisen tuttu näky kotimaan olutravintoloissa jo vuosien ajan, mutta
kyllähän tämä kelpasi myös kotioloihin käydä nappaamassa. Siinä kun illan
lykkii painavaa nuoskalunta kartanon pihalla, ei tuhti winter warmer varmastikaan
ole jälkiruokien huonoimmasta päästä. Toimii muuten erinomaisesti Kolmen Kaverin
Kahvijäätelön kanssa…
YETI IMPERIAL STOUT is an onslaught of the senses. It starts with big, roasty malt flavor that gives way to rich caramel and toffee notes. YETI gets its bold hop character from an enormous quantity of American hops. It weighs in at a hefty 75 IBUs.
 |
| Great Divide Yeti Imperial Stout |
Sysimusta olut on liikkeiltään öljyisen soljuva, vaahdoltaan
espressomaisen ruskea. Tuoksu on täyteläinen, tumman puhuva ja monipuolisen
syvä. Runsasta paahtomaltaisuutta, mokkaista suklaata sekä pehmeää espressoa –
kevyttä savua ja runsaampaa salmiakkisuutta. Vähän leivosmainenkin…
Maultaan mainio, intensiivinen ja runsas. Espressomaista
paahteisuutta, kevyttä suklaata ja suhteellisen voimakasta salmiakkisuutta.
Greippisen särmikäs, hienoisen yrttinen purevuus on tuoreenlaista ja makua
rohkeasti leikkaavaa. Blackipamaista vetoa siitä ei aivan synny, mutta kyllähän
tuo aluksi mielessä kuitenkin kävi. Pureva, paahteinen jälkimaku nostaa myös
lakritsimaista, hivenen tahmaavaa tuntua esiin mutta kyllähän tuo greippinen
rutistus on se viimeisen sanan sanova palanen tässä kakussa.
Tuntumaltaan runsas, muttei aivan niin soljuva mitä
ulkomuoto antoi olettaa. Tasapainoinen, vivahteikas ja ennakkoluulottomasti
iskevä lumimies.
Tuomio: Mainio imperial stout runsaan espressomaisella
paahteisuudella, salmiakilla ja greippisellä rutistuksella.
Pisteet: 41/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti