 |
| Paljon uusia tuttavuuksia.. |
- Tyyli: India Pale Ale
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Iso-Kallan Panimo, Kuopio, Suomi
Treffasin pääsiäisen alla Iso-Kallan Panimon Pasia eräällä
keskisuomalaisella peltomarkettiaukealla. Savolaisten invaasio länteen oli
tällä kertaa maistuva, sillä sain ihmeteltäväkseni laatikollisen
kuopiolaispanimon oluita. Tuoretta tavaraa kuulemma ja täytyy myöntää, että
laatikkoa on tullut hyvillä mielin koluttua lävitse. Nyt on aika sanailla
maistokokemuksista julkisesti.
Maistelu aloitettiin luonnollisesti vähän runsaammin
humaloidusta päästä. Savo-sarjan IPA on yksi monista isokallalaisista, jotka
eivät ole aiemmin vastaan tulleet. Miellyttävä tuttavuus siinäkin suhteessa.
Vihertävän etiketin taakse piilotuu miedohko (5,5%) Galenalla, Simcoella,
Cascadella, Chinookilla ja Amarillolla humaloitu, suoraviivainen ja rapea
humalanautinto.
 |
| Iso-Kallan Savo India Pale Ale |
Ompas komean näköinen olut. Runsas vaahto täyttää melko
tarkalleen kolmasosan lasista eikä osoita juurikaan hiipumisen merkkejä.
Oranssinen, sameanlainen olut kylpee designlampun valossa orastaen kevyttä
punaa lasin nestetilavuuden runsaimmilla kohdilla.
Tuoksultaan suoraviivainen, lähinnä greippinen, hieman
mäntyinen ja vaalean hedelmäinen. Taustalla viljavan tuntuista maltaisuutta.
Maultaan olut noudattelee tuoksun linjaa. Runsas, greippisen
tuore purevuus on kohtalaisen ronskia, katkerassa lopussa mäntyistäkin otetta
esittelevää. Alkutaipaleelta löytyy myös kevyesti trooppista hedelmäisyyttä ja
hetken aikaa paletilla pysyvää, kevyttä karamelliakin. Lopussa esiin nousee
myös kevyt pippurinen vire. Puhdas, linjakas ja yksinkertaisuudessaan toimiva,
hivenen kova ja paikoin todellisuutta vahvemmalta vaikuttava.
Tuomio: Hyvä, suoraviivainen ja rapea IPA Kuopijosta.
Epäsavolainen kaikessa suoruudessaan eli toimii.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti