 |
| BIPA päähän kevätsäähän..? |
- Tyyli: Black IPA
- Alk.%: 6,1
- Panimo: Maku Brewing, Tuusula, Suomi
Jospa sitä sanailisi oluesta pienen tauon jälkeen. Kevätaurinko
on jo korkealla mutta myös tummemmat maut maistuvat viileänpuoleisissa
illoissa. Maku Brewingin kevätpaketissa oli pullollinen ravintolajakelussa jo
jonkin aikaa ollutta Black IPAa, joka jatkaa panimon perusvarmaa ja
tyylinmukaista linjaa laadukkaiden oluiden äärellä. Columbus-, Mosaic- ja
Chinook-humalilla varustetin BIPAn strategiset mitat ovat seuraavat: 80 EBU –
140 EBC – 6,1% – 38/50.
 |
| Maku Black IPA |
Todella tummanruskea, hivenen punertava ja vaalean beigellä
vaahdolla varustettu olut. Tuoksu on mainio: aimo annos sitruksista terävyyttä,
havuista rutistusta, miellyttävää maltaistapaahteisuutta, kevyttä suklaata sekä
suolaista salmiakkia. Tuore, raikas, toimiva.
Oikein mallikas black IPAhan tästä kuoriutuu… Suolainen
salmiakkiviba toimii ja pelaa hienosti yhteen raikkaan sitruksisen, hitusen
hedelmäisen ja havuisen humaloinnin kanssa. Paahtunutta mallasta löytyy
matkasta sopivasti ja jälkimaussa leijailee kevyen suklainen katku. Greippisen
sivaltavat katkerot ovat hyvällä tasolla ja melko rapea meno on kieltämättä
enemmän kuin paikallaan. Hyvin puree, mutta purkoon. Mainiota!
Tuomio: Tyylikäs, sopivan suoraviivainen ja miellyttävän
rapea black IPA Tuusulasta. Mitä tähän lisäämään. On hyvä.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti