Fiskarsin Ruukin Tripel

Fiskarsin Ruukin Tripel

• Tyyli: Tripel
• Alk.%: 8,0
• Panimo: Fiskarsin Panimo, Fiskars, Suomi

Ruukkikylän panimolla on vaihdettu tölkkikoko kertalaakista suurempaan, mikä on mielestäni varsin hyvä valinta. Ensimmäisenä näistä uusista purkitteista löysin käsiini Ruukin Trippelin, joka kumartanee ajatukseltaan kevätauringon ja ehkä pääsiäisenkin suuntaan.

Belgityylejä ei meilläpäin ylettömän paljon näe, joten tämänkin vuoksi aihe kiinnosti. Toki mielikuva kotimaan tripeleistä ei kamalan tasapainoinen ole, mutta Fiskarsissa on löydetty mielestäni hyvä ote tekemiseen ja tämän vuoksi odotukset ovat tässä kohtaa tavallista korkeammalla. Ja nuo odotukset kyllä lunastetaan erittäin onnistuneesti.

Ruukin Tripelin runko rakentuu ohra- ja vehnämaltaiden varaan. Täydennystä haetaan sokerin ja kaurankuoren voimin, eikä lopputulosta voi oikeastaan kuin kehua. Vahvat suositukset.

Fiskarsin Ruukin Tripel

Vaalea, utuinen olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa belgiestereitä, mausteisuutta ja vaaleaa, hieman keksimäistä mallasta. On myös kukkaisuutta, ripaus sitrusta ja neilikkaa.

Maku on hieno. Vahvaa belgitunnelmaa. Belgihiivan nostattamaa hedelmäisyyttä, mausteisuutta ja neilikan johdattamaa kukkaisyrttisyyttä. Taustalla sitrusta, maltaisuus on vaaleaa ja hieman karamellia mukaan tuovaa. Kokonaisuutena kuivaan kääntyvä, mauiltaan vahva ja tasapainoinen esitys. Oikein hyvä. 

Pisteet: 38/50

Mallaskoski Cerberos BBA

Mallaskoski Cerberos BBA

• Tyyli: Imperial Stout
  
• Alk.%: 11,8
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Mallaskosken Black Stoutista bourbontynnyrissä Cerberoseksi kypsynyt pimeyden nektariini (heh) on yksi loppukesästä panimokaupalta mukaan rahdatuista osteloista.

Muunmuassa karamelli- ja suklaamaltaita sisäänsä sulkeva olut on humaloitu Chinookilla, mutta päävärinä tässä 11,8-prosenttisessa hirmussa vaikuttaa paahteisuuden monisävyinen, tynnyrin pimeyteen kurkottava synkkyys. Erittäin hyvää siis, kuten kuvauksestakin voi aistia. 

Mallaskoski Cerberos BBA

Tummanpuhuva olut ruskealla vaahdolla. Tuoksussa paljon tummia sävyjä. Melko pehmeä, paahtuneen maltainen, tumman suklainen, maitokahvinen, kevyen vaniljainen.

Maku on erittäin pehmeä ja miellyttävä. Tummalinjainen, paahtuneen maltainen, tumman suklainen, samettinen, loppuliu'ussaan lakritsinen. Taustalla vaniljaa, lopussa hentoa mausteisuutta sekä lämpöä. Sulaa suuhun, erittäin hyvä.

Pisteet: 40/50

Mallassepät Out of Line

Mallassepät Out of Line

• Tyyli: Smoked Wee Heavy
• Alk.%: 8,0
• Panimo: MallasSepät, Naantali, Suomi

Mallasseppien tuhdin savuinen Out of Line oli mennyt kokonaan ohi tutkan, vaikka sekä savuisuus että Wee Heavy kiinnostavat kovasti. Suht harvinaisia molemmat, mutta yhteen liitettynä varmaan lähes ennenkuulumaton luomus modernissa ajassa. Menneistä en osaa sanoa. No, ainakaan itse en tällaista ole ennen tavannut.

Vahvuutta oluella on lämmittävät 8,0% ja makumaailman on turpeisen savuinen. Skottivetoa on alta vähän hankala poimia, mutta kyllä sitä sieltä löytyy, kun aiheen tietää. Savuoluena, turvepommina tämän kuitenkin parhaiten muistan. Ja varsin hyvänä sellaisena kyllä.

Mallassepät Out of Line

Punertava, kuparinen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on hyvin turpeinen, muuta hankala sanoa.

Maku nojaa tuhtiin turvesavuisuuteen, joka jyrää melko vahvasti muuta tarjontaa alleen. Kypsää, tummaa hedelmää, toffeeta ja tummahkoa mallastakin kuitenkin löytyy. Lopussa myös mausteisuutta. Aika kuiva, hieman soljuva, mauiltaan ronski. Vaatii aikaa, mutta uppoaa kyllä mukavasti.

Pisteet: 38/50