 |
Factory x Track On Track - Coffee |
Factory on saanut hommansa kyllä hyvin raiteilleen
etenkin sumutuotantonsa puolella, mutta tuntuu nämä jälkiruokaisammatkin sävyt
olevan ns. oikealla tontilla. On Track on juonittu yhdessä nimekkään Track
Brewingin kanssa ja mukaan on sujautettu aina niin houkuttelevaa kahvilisää. Toki
vähän ugandalaista vaniljaakin löytyy, mutta aika paahteisissa tunnelmissa tätä
saa alas hörpötellä.
Toimii omiin makumieltymyksiin nähden hienosti. Kahvin on
paahtanut Barista Seriesin avautuotteen tapaan Good Life Coffee ja On Trackista
on ilmeisesti olemassa toinenkin samaan pohjaan nojaava, hieman eritapaan
maustettu (thai banaani, paahdettu ja tuore kookos) versio. Tuota en rohjennut
kuitenkaan mukaani napata. Tätä kirjoittaessa kumpaakaan olutta ei varmaankaan ole enää edes saatavilla, sillä ostotapahtuma sijoittuu jonnekin kevään tienoille.
.JPG) |
Factory x Track On Track - Coffee |
Syvä ja tumma olut kaatuu lasiin hitaasti, nostattaen
vain kevyen ja ruskean vaahtorenkaan. Tuoksu on runsaan kahvinen, mutta myös
vaniljaa ja imeltyneisyyttä löytyy. Toffeeta, paahtomallasta ynnä muuta
taustalla.
Maku on oivallinen. Kahvi on selvässä pääroolissa, muttei dominoi. Tummaasokerisuutta kahvin seassa, pehmeyttä, syvyyttä, monikerroksellisuutta. Taustalla melko tuhtia imelyyttä, joka tulee eniten esiin jälkimaussa. Kahvi pitää tunnelman tasapainossa, vaikka kyllähän tämä huulet syvästi tahmaakin. Hidas ja maistuva kokonaisuus.
Pisteet: 40/50