Nøgne Ø Dark Horizon 8 Sherry Edition

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Sherry Edition

 

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Sherry Edition

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 16,0
• Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja

Grimstadilaisten uusimman megaoluen viskitynnyröity versio käsiteltiin blogissa jo aiemmin, joten nyt on espanjalaisista sherrytynnyreistä voimaa saaneen Sherry Editionin vuoro. Kuusitoistapinnainen on tämäkin eli jylhän arvokasta menoa on odotettavasti tarjolla. Mukaan on mahdutettu paahteisuutta voimistavaa kahvia sekä demerara- ja muscovadosokeria.

Etukäteen uumoilin viskivihateisuuden vetävän tässä pelissä jopa selkeästi pidemmän korren, mutta väärässä oleminen on joskus oikeinkin mukavaa. Korkkasimme pullon uuden vuoden räiskyntää terasilta seuratessamme, eikä rapeaan pakkaskeliin olisi voinut olutjuomaa oikein juuri paremmin sovittaa. Tyylikäs, vivahteikas ja runsasmakuinen nektari henkii juhlavuutta.

Dark Horizon 8 Sherry Edition is a full-bodied Imperial Coffee Stout aged in Spanish Sherry casks. Each release in the Dark Horizon series is unique and different compared to previous releases. It takes approximately two years from brewing until a limited number of numbered bottles are launched.

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Sherry Edition

Musta, hitaasti lasiin kaatuva olut hieman rusehtavalla vaahdolla. Tuoksussa runsasta paahteisuutta, kahvia ja sokerisuutta, mutta myös pientä marjaisuutta sekä kuivaa sherryä.

Maku on hieno. Runsas, paahtomaltainen ja kahvinen. Imelyys tuo mieleen ruskealla sokerilla täydennettyn espresson tai vastaavan. Punaviinisyyttä, sherryä, tammea ja punertavaa marjaisuutta. Hidas, vahvuutensa lieveilmiöitä hyvin kätkevä kokonaisuus. Erinomainen arvojuoma.

Pisteet: 43/50

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 16,0
• Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja

Takavuosien suuriin kuuluvissa Dark Horizoneissa mennään nykyisin jo kahdeksannessa painoksessa, josta onkin tehtailtu maisteltavaksi kahdenlaista versiota. Hankin itsekurin puutteessa maisteluun molemmat metallitornit, mikä on eittämättä ollut tuplapainoksen tarkoituskin.

Mutta hyvää kannattaa hamstrata, kuten näin onnistuneen maistokokemuksen jälkeen on lupa hyvillä mielin todeta. 16-prosenttinen ja 100 IBUn voimin pimeyttään halkova Dark Horizon 8 on tosiaan jakaantunut Highlandin alueen viskitynnyreihin sekä espanjalaisiin sherrytynnyreihin.

Ensimmäisenä maistoon pääsi Whisky Edition, joka osoittautuikin linjan mukaisesti mitä erinomaisimmaksi nautintoaineeksi. Ja vahvuutensa kärkevimmät piirteet pelottavan hyvin piilottavaksi nektariksi. Melkoisen osuva talvi-illan hitaasti tiputeltava yömyssy.

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition

Tehostusaineina kahvilla ryyditetyssä juhlapainoksessa on käyetty kullanväristä demerarasokeria sekä sarjan tuotteissa aiemminkin tavattua muscovadosokeria. Oluen matka keittopäivästä myyntiin ottaa parisen vuotta eli mitään heikkohermoisen puuhaa ei DH-sarjan valmiiksi saattaminen ole.

Dark Horizon 8 Whisky Edition is a full-bodied Imperial Coffee Stout aged in Higland Whisky barrels. Each release in the Dark Horizon series is unique and different compared to previous releases. It takes approximately two years from brewing until a limited number of numbered bottles are launched.

Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition

Musta olut beigellä vaahdolla. Erittäin runsas tuoksu tarjoilee syvää paahteisuutta, kahvia ja tummaa suklaata. Myös ruskeaa sokeria cappucinon pinnalla, jos pienempiä nyansseja lähdetään sanoiksi purkamaan.

Maku on hieno. Hidas, hyvin runsas ja moniulotteinen. Alkoholi on erinomaisesti piilossa, joskin oluen jyhkeyden aistii muille tavoin. Tällä tarkoitan maun sävyjen liköörimäisyyttä, siirapoituneita vivahteita, soljuvaa suutuntumaa ja jälkimaun lämpöä. Pakettiin sopivia ja siihen hienosti kuuluvia osasia. Epämiellyttävää alkoholisuutta tai muita vastaavia palasia ei mausta löydy.

Kahvinen, runsaan paahteinen sävymaailma on monin puolin pehmyen viettelevää, mutta samalla uhkeuttaan mukanaan kantavaa. Tummaa suklaata, tynnyrin vaikutuksia, viskin sävykkyyttä sekä kypsää kuivahedelmäisyyttäkin. Hurmaava esitys.

Pisteet 43/50

Nøgne Ø Imperial Brown Ale

Nøgne Ø Imperial Brown Ale

• Tyyli: Imperial Brown Ale
  
• Alk.%: 7,5
• Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja

Vaikka Olutkellarissakin kuluu sameita muotimehuja tasaiseen tahtiin, on mieltymykset hiljalleen kääntyneet enenevissä määrin ”perusmakujen” äärelle päin. NEIPA-juomien kustannuksella muutos ei kuitenkaan ole tapahtunut, vaan karsintaa on tapahtunut vahvempien oluiden päässä. Imppivarastoa tulee toki harvennettua hiljakseen, mutta uutta satoa tulee kymmenpinnaisissa juomissa haalittua hyvin verkkaisesti maistoon.

Sen sijaan jo pidemmän aikaa kytenyt napakan pilssin kaipuu on saanut rinnalleen myös muita lagertyylejä. Aiemmin tylsänä pitämäni viennat ja vaaleat bockit maistuvat nyt paremmin kuin koskaan ja brittialejen juonikin on vuosien varrella alkanut avautumaan pelottavan hyvin. Joukossa on myös yksi oluttyyli, jonka kiehtovuus yllätti itsenikin: brown ale. Tyylissä on tarjontaa aika vähän, mutta esimerkiksi paikallisen 1000 Lakesin hieno Kollinkaarre puhuttelee makuhermoja kauniisti.

Alkoihin joku aika sitten saapunut grimstadilainen Imperial Brown Ale olikin tätä myöten syytä ottaa testiin. Vuodesta 2006 lähtien valmistettu nøgneläinen on varmaan tullut joskus vuosia sitten jo kertaalleen maistettuakin, mutta muistimerkintöjä en siitä silti onnistunut löytämään. Oluthan tehtiin alkujaan yhdessä Nørrebron kanssa ja se kulki nimellä Double Knot Brown.

7,5-prosenttinen, tummanpuhuva nøgneläinen on humaloitu sekä jenkki- että brittilajikkein. Sen hyllykuvaus ei välttämättä puhutellut omia mieltymyksiäni lajin suhteen, mutta pieni riski teki mieli kuitenkin ottaa. Riimijono ”toffeinen, pomeranssinen, kaakaoinen, hennon maitokahvinen, lämmin” kostautuu lopulta realisoituneena riskinä, eikä yhteistä säveltä oikein löydy. Ei ole minun kuppini brown alea tämä…

Nøgne Ø Imperial Brown Ale

Punakanruskea, tummanlainen olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on alkuun aika kuiva, paahtomaltainen, kevyen kahvinen, hennon suklainen ja kevyen appelsiininen. Pähkinää, lämmetessä myös taustalle nousevaa toffeisuutta ja kaakaota.

Maku toistaa tuoksua. Ei oikein osu yksiin mieltymysten kanssa. On jotenkin kädenlämpöisen piilomakea, jos tuolla tapaa makua ylipäänsä voi kuvailla. Paahteisuutta, kevyttä kahvia ja mausteisuutta. Kaakao, toffee ja jokin appelsiininkuorisuus vetävät suuntaa turhalti sivuraiteelle. Jälkimaussa kahvisuus korostuu, mikä miellyttää enemmän. Ei nyt varsinaisen epämiellyttävä, muttei isommin kehujakaan keräävä.

Pisteet: 32/50

Alkon Jouluoluet 2021: Nøgne Ø God Jul Christmas Ale

Nøgne Ø God Jul Christmas Ale

• Tyyli: Strong Winter Ale
• Alk.%: 8,5
• Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja

Norjalaispanimon touhuja on tullut seurailtua viime vuosina vähän laiskasti, mutta Alkon jouluvalikoimaan nostettu God Jul kyllä kiinnosti. Onhan oluen ääreltä hyviä muistoja menneisyydestä ja eittämättä hienostihan tuo edelleen tuntuu pelittävän. Muulta osin monopolin joulutarjonta näyttää uhkaavasti jäävän aika vähäiselle huomiolle, vaikka ennakossani taas vähän rohkeampaa läpikäyntiä ehkä lupailinkin. Aika näyttää, mutta nautitaan nyt ainakin tästä ensin.

Grimstadin 8,5-prosenttisen ”jouluoluen” tyyliä ei näy edelleenkään kovin tarkalleen määritellyn ja se löytyykin eri tahoilla tyypitettynä mm. winter alena tai jopa winter wamerina. Jonkinlainen American Strong Ale voisi kai tulla myös kysymykseen ja sellaisena sitä olen näemmä aiemmin pitänytkin. Vahvahko ale jenkkihumalin on joka tapauksessa kyseessä, mutta valikoin edellämainituista vaihtoehdoista modernin hybridimallin tämänkertaiseen tyylimäärittelyyn. Ei se varmaan mitään kerro, mutta jotain piti keksiä.

Olut lienee pysynyt suht samanlaisena läpi vuosien ja aika hyvin se mielikuvieni muistoja vastaakin. Ehkä ajankuva on muuttunut olutta enemmän ja nyt meno tuntuu mukavan tasapainoiselta ja rentoutuneelta, ei niinkään enää ekstremeltä tai mahtipontiselta kuin Kjetilin aikaan, jolloin ns. isoja oluita tehtiin ja oli yleensäkin saatavilla paljon nykyistä suppeammin. God Jul ei siis niinkään hurmaannuta uutuuden ja revittelevyyden voimin, vaan poimii mukaansa varmaotteisuudellaan ja makujen ehkä vähän hillityllä runsaudellaan.

Nøgne Ø God Jul Christmas Ale

Tummanpuhuva olut runsaalla, vaaleanruskealla vaahdolla. Tuoksu on paahtuneen maltainen, mokkainen, kypsän luumuinen ja paahtuneen siirappinen. Hienoista mausteisuutta, suklaisuutta ja kuivakakkuisuutta. Lämmin ja syvä, erittäin hyvä.

Ja makuhan seuraa nenää. Paahteisen tunnelman joukkoon on sulautettu tummaa suklaisuutta, paahtunutta siirappisuutta, tummaa karamellia, kuivaluumuisuutta ja mausteisuutta. Kohtalaista katkeroa, kevyttä lämpöä ja melko tukevaa tuntumaa.

Osaset ovat niin sanotusti kohdillaan, mutta ehkei tässä enää sille tasolle huumassa nousta, kuin Nøgnen takavuosien hurmoksen aikaan. Todella hyvää, suun mukaista ja niin edespäin siitä huolimatta. Tasapaino vakuuttaa, humalten rutistus ja ehkä vienoa sitrusgreippiä tuova läsnäolo voisi vähän railakkaamminkin esiin nousta. Mutta liiat murheet pois, varsin hyvää on.

Pisteet: 38/50

Nøgne Ø Imperial Stout

Nøgne Ø Imperial Stout

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 9,0
• Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja

Norjalaisen Nøgnen pitkäikäinen Imperial Stout rantautui vastikään Alkon valikoimiin. Oluttahan on löytynyt pitkäripaisesta aiemminkin, mutta edelliskerrasta taitaa olla jo useampikin vuosi. Olutkellarissa sitä ei yllätyksekseni ole vielä käsitelty lainkaan, vaikka voisin lähes vannoa näitä muutamia tässä matkan varrella kumonneeni. Ilmeisesti muistin kuitenkin väärin.

Vanha, muutama viikko ennen blogikirjoittelun aloitusta koostettua arvio sen sijaan löytyi Olutoppaan arkistoista. Se on vuoden 2012 joulukuulta, jolloin Nøgne Ø Imperial Stout oli juuri saapunut valikoimiin. Ensimmäisen kerranhan sitä taisi olla tarjolla huomattavasti aikaisemmin, aikana, jolloin minulla ei ollut mitään käsitystä siitä, mikä se sellainen nögne muka edes on. Nykymittapuulla varsin pitkähistoriainen Imperial Stout siis kyseessä.

Sitä en osaa sanoa, onko oluen reseptiikka kokenus vuosien varrella jotain päivityksiä. Aikanaan kirjailemani arvio ainakin antaisi ymmärtää, että meno on ollut kuivempaa kuin tällä maistokerralla,  vaikka paljon samoja elementtejä luonnehdinnasta edelleen löytyykin. Pistekertymäkin täsmää melko hyvin ja edelleenkään en pistäisi pientä lisäpontta oluen taakse kaipaisin. En silti pahoittele, että hain tätä suorilta pari ylimääräistäkin pulloa talteen.

Täysin musta olut ruskealla, suht niukalla vaahdolla. Tuoksu syvän tumma, espresson paahteisuutta on runsaasti, lakritsia ja tumman suklaan kuivaa makeutta, perusvarma IS tuoksu. Maku seuraa tuoksua: vahvaa espresson paahteisuutta, reunoilta palanutta mallasta, kuivahkoa tumman suklaan makeutta, lakritsia ja hieman alkoholia. Paahteisessa jälkimaussa kuivakkaa katkeroa. Suhteellisen hallitseva kuivuus ei itseeni täysillä iske, jollain tapaa makeammat ja pehmeämmät IS:t kohdentuvat paremmin. Ulottuvuutta saisi olla naksaus enempi. Tottakai, laadukas tuote taas norjalaisilta, mutta ei aivan kritiikittä selviä. Pisteet: 38/50 

-Vanha arvio joulukuulta 2012

Nøgne Ø Imperial Stout

Yöllisen musta olut nätillä vaahdolla. Tuoksu varsin hyvä. Paahtunut, mukavan suklainen, hieman kahvinenkin, pähkinäinen ja luumuisen kuivahedelmäinen. Samettinen, voimakas. Mainio.

Maku toistaa tuoksua. Paahtunut maltaisuus taustoittaa runsasta makumaailmaa leveältä alalta. Syvä suklaisuus, samettinen tuntuma, kevyen kahvinen leima ja lisämehevyyttä tarjoava, muttei liian esiinnouseva luumuisuus jykevöittävät runsasta makumaailmaa. Hillitymmin mausta voi löytää pähkinää, sulaa lakritsaa ja kohtalaisen napakkaa katkeruutta.

No hemmetti. Rehti IS ilman ylimääräisiä koukeroita. Jykevä ja lämmin, ei välttämättä lajin Rolls Royce, mutta pätevä ja varmaotteinen edustaja lajin laatutietoisesta päästä.

Pisteet: 39/50