Alkon Pienpanimo-oluet 2019

Tämän vuoden kattauksesta löytyy Brown Alea ainakin kahdella tapaa... Laitilan uutuus henkii perinteisempää linjaa.

IPAttomat ja tipattomat on rientoihin osallistuneiden puolesta nyt taputeltu, joten on aika Alkon jokavuotisen pienpanimokattauksen. Yhtenäisenä eränä julkaistavat kotimaisen pienpanimokentän tuotokset rantautuvat Alkoihin ja verkkokauppaan maanantaina 11.2.2019. Tänä vuonna painotus näkyy olevan tuhdin maltaisissa ja tummissa sävyissä, mutta kyllä sitä humalailoittelua ja hapantakin makua mukaan mahtuu.

Henkilökohtaisesti lähden liikenteeseen kuuden tuotteen voimin, ihan puhtaasti omien ennakkotuntemusten perusteella  uumoiltuna. Kuusikkoon kuuluu Ruosniemen, Vakka-Suomen, Beer Hunter'sin, Suomenlinnan, Malmgårdin ja Bock'sin oluet. Makukin on vahvassa harkinnassa, mutta uskon että lista täydentyy ajan mittaan muutoinkin.

Ruosniemen Vuorineuvos Salted Caramel Imperial Stout

9,5% / Imperial Stout
5,41€ / 0,33l

9,5-prosenttisen Vuorineuvoksen paluu. Tätä jyhkeää Imperial Stoutiahan oli tarjolla myös vuoden 2015 vastaavassa kattauksessa, mutta tällä kertaa mukana on pientä lisätwistiä, kuten nimikin antaa ymmärtää. Humaloinnista vastaa Columbus.

Teerenpeli Vahva Veijo Imperial Pils

7,2% / Imperial Pilsener
4,07€ / 0,33l

Lahdessa on keitelty peruspilsiä hieman rungokkaampi lager. Maltaina Pilsner ja Cara Pale, humalina Herkules ja Mittelfrüh.

Laitilan Brown Ale

5,0% / Brown Ale
3,85€ / 0,33l

Brittityylinen Brown Ale on Laitilan tämänvuotinen valinta. Vahvuus mahduttaisi sen myös ruokakaupan tarjontaan, minne se varmaan jossain vaiheessa rantautuukin. Viisiprosenttinen runko kätkee sisäänsä Pale Ale-, Melano Light-, Bisquit- sekä Black –maltaita, Target ja Challenger huolehtivat humalapuolesta (18 EBU).

Mustan Virran Tott Double IPA

8,5% / Double IPA
3,99€ / 0,33l

Kahteen kertaan kuivahumaloitu (DDH) Totti edustaa valikoiman humaloidumpaa päätä. Nimensä olut on saanut Ruotsin valtionhoitajana toimineen Erik Axelsson Tottin mukaan. Tott aloitti Olavinlinnan rakennustyöt vuonna 1475 ja häntä on myös kiittäminen/syyttäminen linnan nimeämisestä Pyhän Olavin mukaan. Tottia oli aiemmin myynnissä pieni 2500:n pullon erä. Hinta on muuten tämänvahvuiseksi hyvinkin edukas Alkon tasoon verraten.

Suomenlinnan Wrede Brown Ale

6,5% / Brown Ale
4,53€ / 0,33l

Kattauksen toinen ”linnaolut” edustaa Brown Alejen modernia näkymystä. Perinteistä lajiedustajaa vahvempi Wrede on myös kuivahumaloitu. Oluen humaloinnissa on käytetty Cascadea ja Centennialia ja sen reseptiikasta vastaa Niklas Fred. Wrede on nimetty everstiluutnantti ja vapaaherra Fabian Casimir Wreden mukaan, joka toimi linnoitussaaren päämajamestariluutnanttina.

Maku West Coast IPA

6,4% / India Pale Ale
3,99€ / 0,33l

Tuusulan panimodistrictin perinteikkäämpi edustaja tuo vaihtelua nykypäivän sameisiin vesiin rehdin West Coast IPAn voimin. Kyseessä on aiemminkin markkinoilla olleen Juhani West Coast IPAn hieman tuunattu versio.

Fiskarsin Will O’Wisp – Wild Berry Sour

5,2% / Sour Ale
4,63€ / 0,33l

Eikä ole tämänpäivän olutlista mitään ilman hapanolutta. Uutta puhtia tekevään portaaseen saanut Fiskarsin käsityöpaja tulee rientoihin mukaan ruusunmarjalla, tyrnillä, vadelmalla ja karpalolla maustetulla panimon Farmhouse-sarjaan kuuluvalla hapanoluella. Olut ei ole kattilahapatettu, vaan mäskin sekaan on lisätty paikallisen Mörbygårdin luomuviljaa, jonka myötä koko mäski on hapatettu. Menetelmän sanotaan tarjoavan oluelle kattilahapatusta monitahoisemman happaman maun. Marjoja on annosteltu maltilla eli ne eivät dominoi makumaailmaa vaan ovat esillä kevyemmän mausteen tavoin.

Saimaan Brewer’s Special Florida Double Cryo Dry Hopped IPA

6,2% / India Pale Ale
3,99€ / 0,33l

Saimaa luottaa panimomestarin erikoisessaan humalapulverin voimaan. Cryon nerokkuus piilee sen peruspellettiä selvästi runsaammassa aromi- ja makuvaikutuksessa. Aiheestahan saatiin aiemmin maistiainen mm. Hop Huntersin Lupulin Dreamsin muodossa. Voimakkaasti humaloiduksi, kuivahedelmäiseksi ja kevyen havuiseksi kuvattu olut lupailee runsasta aromien hekumaa.

Flying Dutchman Little Red Corvette Riding Hood Red Wine Sour

6,0% / Sour Ale
4,58€ / 0,33l

Hapankirsikkainen ja tamminen punaviinisour on jotain, mitä lentävältä hollantilaiseltamme voi, joskaan ei ehkä osannut suorilta odottaa. Paperilla sen mielenkiintoisemman pään tuote. Nimestään huolimatta valkoviiniä hyödyntävä olut saa punakan sävyn ja makulisän seljanmarjoista. Olut on levännyt ranskalaisten tammilastujen kaverina ja kuivahumaloitu Nelson Sauvinilla.

Vakka-Suomen Prykmestar Perle Pils

5,3% / Pilsener
4,50€ / 0,5l

Saazer oli pari vuotta sitten aika perhanan kova juttu ja suoritus uusikaupunkilaisilta, joten Perlenkin varaan täytyy nyt ladata aika kovia odotuksia. Tämäkin tuote tullee myöhemmin myös kauppavalikoimiin.

Stadin Fest Pils

5,3% / Pilsener
4,61€ / 0,33l

Stadin ”pitkään kypsynyt erikoiserä” on nykyiseen kauppavahvuuteen sovitettu Pils.

Iso-Kallan Baltic Porter

7,0% / Baltic Porter
4,67€ / 0,33l

Tummanpuhuva savolainen kertoo balttiporttereiden talveensopivaa tarinaa. Muun muassa suklaa- ja paahtomaltain ryyditetty olut on humaloitu Northern Brewerilla ja First Goldilla. Olut on aiemmin ollut saatavilla ravintoloista.

Beer Hunter’s Mufloni Kauramoottori Oatmeal Imperial Stout

10% / Imperial Stout
4,88€ / 0,33l

Muhkea, kymmenprosenttinen olut edustaa porilaispanimon tuhdin tummien oluiden ansiokasta linjakkuutta. Reippaasti humaloitu, erittäin täyteläiseksi lupailtu juhlajuoma jättänee tuskin ketään kylmäksi. Hintakin on miellyttävän maltillinen.

Humalove & Atom Virgo Mexican Spiced Double Stout

8,0% / Imperial Stout
6,42€ / 0,33l

Brittipanimo Atomin kanssa loihdittu Virgo on Humaloven kaakaonibseillä, vaniljalla, kanelilla ja Ancho-, Pasilla- sekä Mulato –chileillä maustettu tupla-Stout.

MalmgårdVintage Imperial Stout

9,2% / Imperial Stout
5,91€ / 0,33l

Kattausken tuhdit ja tummat maut jatkuvat myös Malmgårdin toimesta. Kuvailussa mainitaan sanat ”elegantti” ja ”mokkainen”, joten tyylikkyydestä ei ainakaan pitäisi jäädä kiinni. Arvatenkin näistä runsaan paahteisista oluista se selkein ja perinteikkäin – kuten jo nimikin osaa ohjeistaa.

Kakola Lauha Imperial Stout

9,0% / Imperial Stout
7,31€ / 0,33l

”Lauha on paahteisen pyöreä Imperial Stout, jonka tuhtia olemusta virkistää runsas humalointi”.

Turkulaisiakin saatiin mukaan ja missäs muissa merkeissä kuin tuhdin tunnelmallisissa Imperial Stout väreissä. Panimon ensimmäinen laajemman levikin alkolainen ei turhia anteeksi pyytele. On myös kattauksen kovahintaisin tuote.

Bock’s Doppelbock

7,5% / Doppelbock
4,50€ / 0,33l

Maltaisten Doppelbockien tummempaa (120EBC) päätä edustava vaasalainen on rakennettu runsaasta tummien maltaiden edustajistosta ja tarjoilee voimakkaan karamellimaista, suklaista, makeaa ja lämmittävää tunnelmaa kohtalaisen katkeron siivittämänä.

---

Panimoyhtiö Tujun Hirsipuu Barrel Aged Strong Ale on näemmä pudonnut pois listoilta, vaikka mm. Alkon Etiketti-lehden sivuilla aiemimn komeilikin. Alkolta saamieni tietojen mukaan aloite vetäytymiseen tuli panimon suunnalta. Sääli, sillä se oli etukäteen ehkä koko joukon kiinnostavin tuote.

Lidl Perlenbacher IPA Non-Alcoholic

Lidl Perlenbacher IPA Non-Alcoholic

• Tyyli: Alkoholiton olut (IPA)
• Alk.%: <0,5
• Panimo: Frankfurter Brauhaus (TCB Beverages), Frankfurt an der Oder, Saksa

Alkoholitonta IPAa Lidlistä? Nyt sekin päivä on sitten koittanut. Raikkaan näköinen vaaleansininen etiketti ei mainitse valmistajaa etusivullaan, takapuoli kertoo sen kuuluvan Perlenbacher-tuotemerkkien joukkoon. Olut lienee siis valmistetun Frankfurter Brauhausilla, kuten Lidlistä tutut Perlnebacher-lagerit yms. Oluen vahvuudeksi kerrotaan seikkaperäisetsi <0,5% eli vähintäänkin lähes holittomasta tuotteesta on kyse. Hintakin jäi alle ykköseuron, joten pitihän tuo testiin ottaa. Sen virallisempi nimi näkyy internetissä olevan muotoa Perlenbacher IPA Alkohol Frei, mutta mennään me nyt tällä etiketin esittelemällä versiolla.

Päivän nippelitietona kerrottakoon, ettei Frankfurter Brauhaus nimiyhteydestä huolimatta sijaitse lähelläkään bisneskaupunki Frankfurtia, vaan pienemmässä Frankfurt an der Oder -kylässä Puolan rajan välittömässä läheisyydessä. Panimolta on itseasiassa vain muutaman kivenheiton matka rajajoki Oderiin... Suurista kaupungeista läheisimmät ovat Berliini, Dresden ja Puolan Poznan.

Olut on hintaansa nähden varsin hyvä. Holittomista oluista tuttu ”ylimääräinen” makeus on toki vahvana läsnä, mutta sen hunajainen pääpiirre toimii hedelmäisemmän humaloinnin kanssa yllättävän hyvin. Kylmänähän tämä tietty juoda kannattaa, eikä sen pidempää lasissa seisottamista ehkä voi suositella. Alla vielä vähän tarkempaa kirjailua oluen ääreltä.

Lidl Perlenbacher IPA Non-Alcoholic

Vaaleahkon keltainen, aika runsaan ja hyvin riittoisan vaahdon nostava olut. Tuoksussa hedelmää, sitrusta ja hunajaista makeutta. Ihan hyvä, aika makea kylläkin.

Makukin on hyvä, etenkin kun puhutaan alle euron pullosta. Aika makea edelleen, semmoista hunajavoideltua paahtoleipää muistuttavalla tapaa. Se pelaa yllättävän hyvin yhteen humalan hedelmäisyyden ja sitruksen kanssa. Lopusta löytyy kohtalaista katkeroakin, mutta jälkimaku on taas jo aika makea. Siltikin: yllättävän hyvä ja ostanen tähän hintaan toistekin.

Pisteet: 25/50

Sokkotesti: Olvi III vs. Olvi Export

Olvit ja uusi kuosi.

Olvi uudisti pullojen ilmeen ja toimitti teosta näytekappaleet olutblogisteillekin. Omaan silmään muutos näyttää aika raikkaalta ja vähän salonkikelpoista craftkosiskeluakin jäljittelevältä. Ei hassumman näköistä ollenkaan. Samalla kuitenkin mietin, että kuinka muutos vanhaan keltaetikettiseen tottuneen, todella laajan ja vakiintuneen pääkuluttajaryhmän puolella otetaan vastaan. Onko perus-Olvin uusi ilme liian hipster?

Uusi etiketti, uusi muotoilu. Kolmanneslitrainen peruspullo on Olvi- ja FIzz –tuotteiden kohdalla historiaa uuden, ympäristölle ystävällisen kierrätyslasipullon myötä. Panimon tavoitteena on muutoksella minimoida pakkausjätteen määrä ja päivitys koskee myös panimon pahvikorilaatikon olemusta. Kuvista nähty musta laatikko näyttää niinikään ihan näppärältä.

Itse sisältö on kuitenkin sitä samaa kuin aiemminkin, joten näytepullot tarjoavat tilaisuuden verestellä muistoja vuosien takaa. Edellisestä Olvin korkkaamisesta on varmastikin jo muutama vuosi aikaa, mahdollisesti kuusi tai enemmänkin. Ei pysty muistamaan. Samalla tarjoutui myös hyvä mahdollisuus koetella makuaisteja sokkotestin voimin:

Maistuuko 0,7% vahvuusero miltään?

Vierekkäin oli siis Olvin 4,5-prosenttinen perusversio ja ”väkevämpi” Export (5,2%). Vertailu toteutettiin sokkona, kotisohvan hermeettisessä ympäristössä.

0,7% ero - maistuuko se miltään?

Olvi III

”OLVI III on Olvin suosituin olut. Kotimaisista maltaista ja baijerilaisesta humalasta vailmistettu OLVI on saanut myös kansainvälistä tunnustusta. Vuonna 1991 se palkittiin Barcelonassa kultamitalilla.”

Ainesosat: Vesi, ohramallas, ohratärkkelys, humala        

Alkoholi 4,5 % vol / Katkero 15 (EBU) / Väri 9 (EBC) / Kantavierre 10 %

Olvi Export

”OLVI Export valmistetaan parhaista kotimaisista maltaista ja valikoidusta baijerilaisesta humalasta. Lopputulos on vaalea, vahva lagerolut, jonka maku on hedelmäinen ja raikas.”

Ainesosat: Vesi, ohramallas, ohratärkkelys, humala

Alkoholi 5,2 % vol / Katkero 18 (EBU) / Väri 10 (EBC) / Kantavierre 12 %

--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---

Ulkonäkö:

Kirkkaita ja vaaleita oluita on kumpikin. Hieman hämärässä kotinurkassa ei osaa mainittavaa eroa esiin nostaa.

Tuoksu:

Tuoksutkin ovat aika hyvin linjassa toistensa kanssa. Näyte #1 on peruslagerin mitoissa eli vaalean maltainen, vienosti humaloitu ja aika raikas. Ehkä hiven makeuttakin.

Näyte #2 on vähän vaimeampi, mutta miellyttävämpi, pehmeämpi. Se tarjoaa enemmän mallasta, ei juurikaan makeutta. Selvästi vaisumpi voimakkuudeltaan kuitenkin. Siinä suhteessa aika tasapäistä menoa, vaikka eroja löytyykin.

Maku:

Näyte #1 on maultaan vaalean maltainen, lopetukseltaan kevyen katkera ja sen perään hennosti makeahkon pahvinen. Aika harmiton, muttei järin miellyttävä kuitenkaan. Makeus vielä lisääntyy melko nopeasti ensihörpön jälkeen.

Näyte #2 on jälleen vähemmän makea, tai siitä oikeastaan puuttuu tuo märän imelä pahvi kokonaan. Se on myös selvästi purevammin humaloitu ja hiilihapoiltaan terävämpi. Aika kolkkohan tuon klangi pidemmän päälle on, mutta se on tästä kaksikosta selkeästi paremman makuinen ja mieluisampi juotava.

Suutuntuma:

Tuntumassa ei sinällään suurta eroa tunnu löytyvän ja ehkä isoin tässä testissä löytyvä eroavaisuus sillä saralla on tuo hiilihappojen määrä ja terävyys. Näyte #1 on niiden suhteen aika laiska ja tuntuu makeudessaan jopa väljähtäneeltä verrattuna #2:n antiin.

Yhteenveto:

Ykkösnäyte on kaksikosta hedelmäisempi, joskin aika etäisesti sitäkin. Enemmän tuossa häiritsee orastava ja vähän päivettynyt makeus. Kakkonen on selvälinjaisempi ja aika suora, muttei sisällä mitään epäilyttävää sivukaikuakaan. Kalskahtaa kovuudessaan vähän metallilta, mutta parempi sekin kuin uitettu pahvi.

Kakkonen on näistä merkittävästi juotavampi, vaikkei makunystyröitä mahdottomasti hyväilekään.

Testi päättyy. Näyte #1 paljastuu "kolmos-Olviksi", näyte #2 on yhtä kuin Olvi Export. Alla vielä viralliset kokonaispisteet.

Pisteet:

Näyte #1: Olvi III 15/50

Näyte #2: Olvi Export 19/50

Kellarista kaivettua: Nøgne Ø Dark Horizon Third Edition

Nøgne Ø Dark Horizon Third Edition

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 15,5
• Panimo: Nøgne Ø, Grimstad, Norja

Tulipa tuossa itsekin taas kerran ikäännyttyä, kuten ihmisillä yleensä tapana on. Koska juhlapäivä sattui napakasti aikataulutetulle maanantaille, piti juhlajuomat kumota jo etukäteen viikonloppuna. Niinpä kaivelin kaapeista kohtalaisen rivin vähän jytympää arvojuomaa ja kyselin sosiaalisesti kanssakansalaisten mielipidettä korkattavan pullon suhteen.

Useampikin tuote sai kannatusta ja olin jo vähällä narauttaa auki sorilaisten Pareton, mutta pyörsin päätöksen viime hetkellä kun hoksasin, että minullahan on vielä kaksi pulloa tuota Nøgnen kohtuuikäistä DH3:sta jäljellä. Yksittäispulloa en olisi epäpyöreissä merkeissä rohjennut tuhlata, mutta nyt siihen tarjoutui oiva sauma. Tämä pullo piti nimittäin nauttia jo viime pääsiäisenä, mutta odottamaton este siirsi aiheen sivuun ja unholaan. Se oli tämän hetken onni.

Nøgne Ø Dark Horizon Third Edition

Dark Horizon sarjan kolmas olut oli allekirjoittaneen ensimmäinen Horizoni koskaan. Se julkaistiin muistini mukaan vuoden 2010 loppupuolella, aikana ennen harrastukseni laajempaa konkretisoitumista. Muistan ensikosketuksen olueen todella imeläksi, jopa sokeriseksi kahvisekoitukseksi, jonka alas saaminen kahden hengen voimin oli kovan työn takana. Kyseessä on kumminkin vain 0,25-litrainen pakkaus, mikä kertoo jotain 15,5-prosenttisen tuotteen makujen intsensiivisestä luonteesta. Kaksi lisäpulloa olen tässä välissäkin ehtinyt jo kuluttamaan ja aika on kummankin kohdalla tehnyt paljon hyvää.

Olut on levännyt valta-osan ajasta kohtalaisen viileässä talouskellarissa ja autotallissa, mutta väliin mahtuu myös jokusen kuukauden mittaisia huonelämpöjaksoja. Pääsiäisestä lähtien se lepäsi jääkaapin peränurkassa eli taipaleensa kenties viileimmissä olosuhteissa. Parasta ennen –päiväys meni umpeen jo viime kesänä, mutta eipähän tämänvahvuinen Imperial Stout tuosta taida hätkähtää.

Valmistaja itse suositteli oluen nauttimista 2-5 vuoden iässä, mutta yhdeksän ja puoli vuotta pullotuksesta oli omien kokemusten pohjalta tähän saakka paras aikamääre kypsyttelyyn. Totuus on varmaan sitten siellä jossain muualla. Melkoisen jumalaista nektaria tämä joka tapauksessa tällä kertaa oli. Eikä tehnyt tiukkaa naukkailla menemään. Ei sitten yhtään.

Nøgne Ø Dark Horizon Third Edition lukuina:

Erä nr. 373

Pantu 03/07/2008

Pullotettu 03/07/2009

Parasta ennen 03/07/2018

Nautittu 26/01/2019

Väri: 240 EBC

Katkerot: 100 EBU

Valmistusaineet:  

Marris Otter-, münchner-, amber-, vehnä-, savuruis-, kristalli-, ruskea-, suklaa- ja mustamaltaat, katkerohumalina Millenium ja Columbus, aromihumalina uusiseelantilainen Nelson Sauvin, kahvi, vesi ja hiiva.

Nøgne Ø Dark Horizon Third Edition

Musta, sysimusta, öljyinen ja syvä ilmestys. Vaahto on niukka, väriltään ruskea. Kaunista. Ensinuuhkaisu tuo mieleen portviinin. Ei huono lähtökohta lainkaan. Tiivistä, hyvin tiivistä paahtuneen espressomaista, salmiakkista ja kandisokerista tuntua selvällä lämpölisällä. Kypsää, hyvin tiivistä ja tummaa hedelmää, puhdasta eleganssia. On varmantuntuista...

Olut soljuu suussa viettelevästi ja pehmeästi. Muutaman aallon jälkeen se tarjoaa mukavasti polttavaa lämpöä, joka nostaa esiin myös espressoon sidotun, tumman ja paahdetun sokerin. Maku on hyvin syvä, paikoin myös intensiivinen ja maut ovat tiivistyneet todella kauniisti. Mustaa kultaa, sitä se on.

Espresso ja sokeri hallinnoivat yleiskuvaa yhdessä lämmön kanssa, mutta takaa paljastuu myös kypsän hedelmäisiä ja viinimäisiäkin piirteitä. Herkullinen, todella hienostunut kokonaisuus. Tuntuma on soljuva ja pehmyt, samaan aikaan lämmin ja samettinen, mutta huulet eivät juurikaan tunnu tahmaantuvan.

Nyt on hienosti säilynyt olut. Säväytti ja kunnolla...

Pisteet: 45/50