Barrier Brewing King

Barrier Brewing King

• Tyyli: Pilsener
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Barrier Brewing Company, Oceanside, New York, USA

Nappasin Ant Brewn ulosmyyntikaapista panimon omien tuotteiden oheen tiskiltä suosituksen saaneen jenkkipilsin. Barrierin tekosia on tullut maistettua parin kokemuksen verran ja niistä on jäänyt mieleen varsin kehuttavia mielikuvia. Kingiin tartuin kuitenkin ihan puhtaasta mielenkiinnosta, sen enempiä tuotteesta tietämättä.

Oluthan osoittautui varsin kovan linjan lajiedustajaksi, jossa böömilaismaltaiden päälle ladotut germaanihumalat (Hallertau Mittelfruh ja Tettnang) tekevät juuri sen, mitä niiltä odotetaankin. Mitään käänteentekeväähän ei jenkitkään tähän ole keksineet ja vanhan mantereen tuoreemmista tekijöistä vaikkapa Vinohradský takaa vähintäänkin yhtä loisteliaan lopputuleman. Se ei kuitenkaan ota mitään pois tosiasialta, että tämä solahtaa makuhermoon todella hienosti.

Barrier Brewing King

Oljenkeltainen olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on raikas, hyvin vaaleapiirteinen, kevyen maltainen ja ruohoyrttinen. Hieman sitrustakin.

Mausta löytyy kevyttä vaaleaa maltaisuutta, joka tukee tuoreen ruohoisan, yrttisen humalan kulkua. Sitrus kohottaa päätään aromipuolella, jossa on hieman kukkaisaakin tuntia. Katkerotaso on maltillinen, aromipuolikaan ei selkeästä läsnäolostaan lyö yli, vaan kunnioittaa tyylin ominaisuuksia. Kaikessa kauneudessaan myös hyvin vedettävää tavaraa eli juotavuus on tapissaan. Mainio Pils.

Pisteet: 37/50

District 96 Political Juice

District 96 Political Juice

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 6,0
• Panimo: District 96 Beer Factory, New City, New York USA

Manhattanilta Harlemin ohi kohti pohjoista kuljettaessa tulee vastaan Hudsonin ylittävä Tappan Zee -siltarakennelma, jonka länsipäästä alkaa New Cityn alue. Tältä mielenkiintoiselta esikaupunkialueelta maailmalle ponnistaa District 96 Beer Factory sumuisine mehuineen.

Political Juice kuulosti omaan korvaan mielenkiintoiselta, joten se päätyi ostoskoriini verkkokaupan rajattomilta markkinoilta. Liekö puhuttelevuuden syynä kotimaan politiikan täyteinen, jossei mehukas, niin ainakin hyvin samean huuruinen kevät. Ehkä mehun räväkämpi versio Political Chaos olisi ollut vieläkin osuvampi valinta, mutta sitä ei valitettavasti verkossa ollut tarjolla, joten aihetta joutuu seuraamaan paikallismedian välityksellä…

Political Juice on joka tapauksessa erittäinkin maistuva ja miellyttävästi lähestyttävä nautintoaine, jonka äärellä hämmentyy korkeintaan makujen kauniista harmoniasta. Vahvuutta sillä on sopivat 6,0%, joskin makumaailmasta voisi runsauden puolesta veikata hieman ryhdikkäämmänkin lukeman perään. Tosi hyvä

District 96 Political Juice

Huippusamea olut kauniilla vaahdolla. Hedelmäiseltä menolta vaikuttaa. Tuoksu onkin runsaan mandariininen. Etenkin raastettua kuorta on runsaasti ilmoilla. Erittäin selkeästi, eipä ole ennen tullut näin vahvana vastaan missään. On toki taustalla hyvin tukevaa (sekä verbinä että adjektiivina) passionia, mangoa ja ananasta. Sitrusta toki myös.

Maku on runsas, mehevä, aromirikas ja puhutteleva. Mandariini kaikessa kauneudessaan ohjaa makumaailmaa. Taustalla ja etenkin jälkimaussa on myös sitrusta, ehkä limenkuortakin. Myös pehmeyttävää aprikoosia, papaijaa ja persikkaa löytyy, ehkä ananastakin. Hemmetin hyvä.

Pisteet: 43/50

Ant Brew x Green Lahti Find the Fish

Ant Brew Find the Fish

• Tyyli: Blond Ale
  
• Alk.%: 5,3
• Panimo: Ant Brew, Lahti, Suomi
• Mukana: Green Lahti
  

Ant Brewn Wasted Potential -sarjan Find the Fish on panimon ja Green Lahti -hankkeen yhteistyön hedelmäinen aikaansaannos. Lahti on kunnostautunut vihreiden valintojen ja panostusten rintamalla varsin laaja-alaisesti, mikä näkyy myös nyt esittelyssä olevan oluen kohdalla. Oluen kirkastamisessa käytetty isinglass on näet valmistettu osana Vesijärven puhdistustoimia saaliiksi saatujen särkikalojen uimarakoista.

Kalojen uimarakko ei ole olutmaailmassa mikään kummajainen, mutta harvemmin, liekö koskaan, kirkastusvalmisteen tekemiseen on käytetty kotomaisten kalojen uimarakkoja. Taitavat olla jotain eksoottisempaa alkuperää yleensä.

Särki ei suinkaan siis ole mukana makua antamassa, vaan sen panos liittyy enemmänkin prosessin toimivuuteen. Muilta osin kalansaalis päätyy mm. lahtelaisten lautasille eli puhdistustoimien ”saalis” hyödynnetään hyvinkin asianmukaisella tavalla. Aiemminhan Wasted Potentialia on löydetty mm. villi- ja kaupunkiyrteistä, hävikkihedelmistä sekä hanhenkakasta.

Ant Brew Find the Fish

Makumaailmaa tässä Blonde Aleksi tyylitetyssä oluessa hallinnoi Loralin ja Hull Melon kuivahumalallinen liitto. Itse olut on ehkä hieman vaatimaton, mutta keveydessään toimiva.

Melko samea, saippuaisen vaahdon nostava olut. Tuoksu on hieman kärkäs, aromaattinen myös. Kukkaisuutta, ahomansikkaa, kevyttä mangoa...

Maku on hyvä, hieman kärkäs, yllättävän voimakasluonteinen. Vaaleaa trooppisuutta, sitrusta, hauskaa ahomansikkaisuutta ja kukkaisuutta. Alla vehreämpää yrttisyyttä. Runko on kevyt ja vaalea. Ei pöllömpi, hieman tosiaan kärkäs mutta hyvin uppoava kokonaisuus.

Pisteet: 33/50