- Tyyli: Abbey Dubbel
- Alk.%: 7,3
- Panimo: Arcense Bierbrouwerij (InBev), Arcen, Hollanti
Ylevästi Brabantin
(1267–1294), Lothierin and Limburgin (1288–1294) herttuan, Jan Ensimmäisen (Duke
John I – John the Victorious) nimeä kantava dubbel. Alunperin Hertog Jan
oli vain brändi, jonka alla Arcense Stoombierbrouwerij valmisti eri oluita.
Vihdoin vuonna 1998 koko panimon nimeksi vaihdettiin Hertog Jan, mutta
näyttääpä se löytyvän myös nimellä Arcense Bierbrouwerij. Arcenilaispanimo
perustettiin jo vuonna 1914 nimellä Stoombierbrouwerij 'de
Vriendenkring' (suom. höyrypanimo, kaveripiiri), mutta toinen maailman sota
kohteli sitä ja sen ympäristöä kaltoin. Jälleenrakentaminen alkoi 1945 ja
kymmenen vuotta myöhemmin uusi, modernisoitu panimo aloitti toimintansa. Vuosien
mittaan panimon nimi ja omistajat vaihtuivat, kunnes 1995 nykyinen omistaja
In-Bev osti sen.
Miksi panimo sitten kantaa yli seitsemänsataa vuotta sitten (1253-1294)
eläneen herttuan nimeä? Sitä en varmaksi osaa sanoa, mutta ainakin referenssit
tuntuvat miehellä olevan kunnolliset. Legenda kertoo, että tavallisten ihmisten
seurassa viihtynyt aatelinen arvosti hyvää ruokaa ja juomaa – juhlia joissa
olut sai virrata vapaasti. Tarinan mukaan hän juhlisti yhtä keskiajan suurinta
taistelua, Woeringen taistelua (5.6.1288) oluella joukkojensa kanssa. Jotkut
olettavatkin hänen olleen legendaarinen Gambrinus ('Jan primus' = Jan de eerste)
– olutta suojeleva pyhimys (eng. the patron saint of beer).
Herttua Jan de Eerste itse |
Gambrinuksesta – oluen kuninkaasta – onkin olemassa useita
tarinoita, vähän riippuen kehen historian henkilöön se milloinkin yhdistetään.
Vaihtoehtoja on siis Janin lisäksi muitakin. Gambrinuksen myytistä on
olemassa myös sadunomainen tarina köyhästä lasinpuhaltajasta, joka teki
saatanan kanssa sopimuksen sydänsurujen unohtamiseksi. Oluttahan se pirulainen tietenkin
opetti valmistamaan. Tuon tarinan voi käydä lukemassa esimerkiksi täältä.
Tarina Jan Primuksen tiestä Gambrinukseksi on myös hauska. 1100-luvulla
Brysselin panimoiden pitäjät kokoontuivat yhteen valitakseen itselleen vahvan
ja rohkean johtajan. Valinta tapahtui kilpailuna, jossa tehtävänä oli kantaa suuri
– luonnollisesti täysi – oluttynnyri kahden kivenheiton päässä olevaan maaliin.
Ensimmäinen tästä suoriutunut olisi uusi johtaja. Myös herttua Jan oli
ilmoittautunut kilpailuun. Hänet kuvataan useasti vahvaksi ja älykkääksi
mieheksi, joten hän tarkkailikin aiempien yrittäjien epäonnistuneita
kantoyrityksiä. Kun hänen vuoronsa vihdoin koitti, asettui hän maahan makaamaan
ja käski palvelijaa lyömään tynnyrin tappi auki. Maassa maaten hän antoi oluen
virrata suuhunsa ja tyhjensi tynnyrin pohjia myöten. Tyhjän tynnyrin hän sitten
kantoi maaliin. ”Oluen kuningas”, panimoiden ja majatalojen pitäjien johtaja
oli näin valittu.
Mielenkiintoinen tarina tämäkin, kuka tietää vaikka pitäisi
paikkansakin. Siitä kotiläksy jollekin historianikkarille! Yhtä kaikki,
Gambrinus on vuosikymmenten ajan ollut panimoiden ”vetonaula”
maailmanlaajuisesti, joten ainakin legendasta on otettu kaikki irti. Johan tässä historian tuntia pitäessä pääsee jano yllättämään,
maistellaanpa sitten tätä olutta…Pullohan on muuten mitä hienoin!
Hertog Jan Dubbel |
Tumman ruskea, punertava olut. Vaahdoltaan vaaleaa,
keskirunsasta ja suht nopeasti pariin milliin laskeutuvaa. Tuoksu miedonpuoleinen, toffeista makeutta ja tummaa, kypsää
belgihedelmäisyyttä. Miellyttävää, melko laimeana tosin. Tästä pientä
miinusta. Mausta löytyy tuoksua runsaammin vivahdetta. Päällimmäisenä
tuo tumma belgihedelmäisyys, niinikään tumma, paahtuneen siirappinen maltaisuus
sekä kuivahko mausteisuus. Lisäksi hienoinen alkoholin pilkahdus viimeisellä
kolmanneksella, jossa myös ripaus yrttistä tuntua. Jälkimaussa tuo siirappinen
makeus saa hieman pohjaan palaneita piirteitä, muuttuen kuivemmaksi,
tahmaavaksi. Myös hitunen tummaa, marjaista happamuutta, joka toimii oikein
kivasti. Suutuntuma keskitäyteläinen, hitusen alakanttiin
runsaahkojen hiilihappojen vuoksi. Samalla osa tummasta pehmeydestä katoaa,
mutta toisaalta tuo piristää muuten ehkä tunkkaiseksikin kääntyvää yleiskuvaa.
Toisaalta melko perustavanlaatuinen dubbel, mutta jokin nostaa tätä omalla
asteikollani keskinkertaisuudesta hieman ylemmäksi. Ei hassumpi, kyllähän tätä
hiljalleen nautiskelee – ei tee edes tiukkaa. Mielestäni hyvä - ei paras,
muttei huonokaan - dubbel.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti