- Tyyli: Vaalea Lager
- Alk.%: 4,5
- Panimo: Saimaan Juomatehdas, Mikkeli, Suomi
Saimaa Vaalea Lager on suodatettu kullankeltainen ja raikkaan hedelmäinen täysmallasolut. Pohjahiivaoluen pehmeän maltainen maku syntyy kotimaisilla pelloilla kasvaneista ohra- ja vehnämaltaista. Helposti nautittavan ja keveän makunautinnon viimeistelevät amerikkalaiset humalalajikkeet.
Mikkeliläispanimo lanseerasi jo jonkin aikaa sitten
useammankin uutuusoluen ja Saimaa-sarjaan kuuluva Vaalea Lager täydentää niiden
läpikäynnin. Kotimaisiin pilsner-, vehnä- ja cara pale –maltaisiin nojaava
lager on humaloitu jenkkihenkisellä
Chinook-Cascade-Citra-Columbus-kattauksella. Blonde Ale paljastui varsin
toimivaksi ”kansan aleksi”, joten
uskoisin saman sarjan lagerinkin olevan suhteellisen samasta puusta veistetty.
Hyvää makumaailmaa sopivalla aistien herättelyllä ilman suurempaa pelotetta kokemattomammallekaan
maistajalle, kenties…
.jpg) |
| Saimaa Vaalea Lager |
Kirkas, näppärästi vaahtoava, oljenkeltainen olut. Vaahto
hajoaa vähitellen jättäen pitsiä reunoille. Tuoksu on raikas, sateen kasteleman
ruohoinen, hienoisesti sitruksista happamuutta esittelevä, mallasrungoltaan
viljaisen vaalea. Tsekkiläistä puhtautta kevyeksi jäävällä jenkkitwistillä.
Raikas ja toimiva.
Maultaan varsin raikas, hitusen metallinen. Vaaleaa,
viljaisaa maltaisuutta, greippistä happamuutta henkivällä, heinikkoisella
purevuudella, ruohoisella tuoreudella varustettua humalointia. Jälkipotku on
mukavan kestoisa, riittävän katkera. Tasapainoinen, sopivan pureva ja raikas.
Kivan pilsmäinen…
Tuomio: Näppärä veto mikkeliläisiltä toimivan lagerin
muodossa. Paketti on hienosti tasapainossa: makua riittää, purevuutta löytyy,
mutta tuskin pelottelee suurempaa kuluttajakuntaa liiaksi. Monikäyttöinen
”perusolut” hyvällä makupaletilla.
Pisteet: 30/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti