 |
| Pyynikin Saison |
- Tyyli: Saison
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere, Suomi
Pyynikin Käsityöläispanimon
Saison saapui hiljattain Alkon valikoimiin, mutta aivan uunituoreesta tuotoksesta ei
kuitenkaan ole kysymys. Panimon Klassikko-sarjaan kuuluvaa olutta on tarjoiltu ravintola- ja tapahtumapuolella jo jokunen tovi,
mutta tarjonnan ulottaminen monopoliin saakka on lakiuudistusasioiden nykytilanteessa
kohtalainen itsestäänselvyys - ainakin vahvaa nousua ajavan panimon tapauksessa.
5,5-prosenttisehan Saisonia olisi ”pian” saanut ihan lähi-Alepankin hyllystä,
mutta toistaiseksi valo tuon tunnelin päässä näkyy korkeintaan välkähtelevän.
Tamperelaisten saisonia on
kuullut kehuttavan ja tyylilaji jo itsessään on kesähommiin yksi osuvimmista. Itseltäni
tämä Saazilla humaloitu olut on kuitenkin toistaiseksi jäänyt maistamatta,
mutta erheethän tehdään yleensä korjattaviksi.
Pyynikin Saison tuo pohjoisranskalaisen maaseudun elonkerjuuajan olueksi syntyneen perinneoluen suomalaisten saataville.
Saison 5,5% on suodattamaton, vaalea, hedelmäinen, happama ja hieman pippurinen ja mausteinen raikas janonsammuttaja.
Oluessa käytetty upea maalaishiiva tuo tuotteeseen oman täydellisen ulottovuuden.
 |
| Pyynikin Saison |
Kauniin kellertävä, samea ja vaaleavaahtoinen olut.
Tuoksussa pippurista mausteisuutta, makeahkoa mallasta, hedelmää ja kevyeksi
jäävää saisonkirpeyttä. Kevyttä
sitrusta, viljavaa kuivuutta. Perushyvä, ei mitenkään erityisesti mieleenjäävä.
Maussa on paljon tuoksun elementtejä. Sitrusvivahteinen
kirpakkuus on tuoksua napakampaa lopun ollessa mukavan pureva ja pistelevän
kirpeä. Pippurista saisonmausteisuutta, kevyttä hedelmää ja viljavaa
maltaisuutta vehnä edellä. Vienoa makeuttakin sieltä löytyy. Keskivaiheilla on
hieman vaatimaton ja ohut vaihe, mutta pitkä ja monipuolinen jälkiliuku
pelastaa tilanteen. Kokonaisuutena hieman varovainen ja eleetön, sitä myöten
puhdaslinjainen ja ehkä helpostikin lähestyttävä. Pientä lisäluonnetta ja
särmää jään silti kaipaamaan. Kuten tuoksustakin totesin, ei tämä oikeen
mieleen onnistu jäämään.
Tuomio: Perushyvä Saison mutkattomaan seurusteluun ja
terassikaveriksi. Suurempiin elämyksiin hieman kepoisen tuntuinen.
Pisteet: 32/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti