Nøgne Ø Sunturnblend |
- Tyyli: Dark Strong Ale / Barley Wine
- Alk.%: 11,0
- Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja
Vuonojen maassa on luonnon puolesta ollut aina hedelmällinen
maaperä mitä luonnonuskomuksiin ja pakanarientoihin tulee. Pohjolan kansoja
yhdistävät paitsi omien mytologioiden keskinäiset yhtymäkohdat, mutta myös
auringonkierron luomat ääriolot vuoden kiertokulussa: keskitalvi riudutaan säkissä,
kesällä kirotaan valosaasteen määrää. Onneksi on olutta.
Norjalainen Nøgne on yksi auringonliikkeistä innoitusta
saanut pohjolan panimo, jonka talvipäivänseisauksen aikaan valmistettu
Sunturnbrew tuli todettu hemmetin hienoksi ja maistuvaksi mallasjuomaksi pari
vuotta sitten. Viime kesänä panimo julkaisi Sunturnbrewn tarinaan liittyvän
Sunturnblendin, joka on yhdistelmä 16kk tammitynnyreissä kypsynyttä
Sunturnbrewtä sekä vuodesta 2012 saakka tammitynnyröityä strong ale –erää.
Nøgne Ø Sunturnblend |
Koska julkaisu oli ajoitettu kesäaikaan, ajattelin oluen
korkkaamisen sopivan hyvin juhannuksen odotukseen. Juhannustahan edeltää
talvipäivänseisauksen vastapari, kesäpäivänseisaus (21.6), jonka myötä valon
aika alkaa taas lyhenemään kohti talven pesäpäiviä kuljettaessa. Itse olut tuli
testattua jo muutama päivä ennen H-hetkeä, mutta valon määrään ei tuo parin
päivän varaslähtö tuntunut vaikuttavan – aika kirkasta oli vielä ennen
puoltayötäkin.
Oluen pohjana on siis savuinen Barley Wine ja tumma Strong
Ale, ja vaikka Sunturnblend savuolueksi on verkkosivuistoilla tyypitetty, menee
se ennemmin jonnekin vahvojen alejen kastiin. Savua kun ei mausta löydy kuin
taustalta ja hieman aisteja terästämällä. Hieno juoma siitä huolimatta.
For the summer 2016 release Sunturnbrew we have decided to do something special. We brewed our traditional Sunturnbrew and aged in oak barrels for 16 months.
We then took this beer and blended it with a very special vintage batch of dark strong ale aged in oak barrels from July 2012. This is a one of kind blend that was so unique we had to give it a new name, SunturnBlend! Skål!
Nøgne Ø Sunturnblend |
Tummanpuhuva, lopulta niukan vaahdon saava, hieman hitaita
piirteitä omaava olut. Tuoksussa on paahtunutta siirappisuutta, tuhdin
limppuista mallasta, lakritsia, salmiakkia ja suklaata. Mukana on myös selkeää
kirjastohuonemaista arvopuuta, vaniljaista pehmeyttä ja moniulotteista syvyyttä
tuhdissa ja lämmittävässä paketissa.
Maultaan tuoksua suoraviivaisempi, terävämpi ja
voimakkaampi. Samoja teesejä löytyy paljon. Alku on hivenen alkoholinen,
kuivaluumuinen ja paahtuneen siirappinen. Maku saa nopeasti ympärilleen
limppuisen ja tumman mallasrungon, johon piirtyy myös suklaisia, pehmeän
vaniljaisia ja paahteisia sävyjä. Pieni lämmöntunne on jatkuvasti läsnä, eikä
syvyys maun voimakkuudesta huolimatta yllä uhan toivotulle tasolle. Huulet toki
tahmaantuvat, mutta tuntuma saisi olla sopivampi.
Maun edetessä limpun kuorelle sivellyn siirapin paahtunut
aromi voimistuu, mutta saa rinnalleen myös lakritsin ja kevyen salmiakin
lisäksi lopulta varsin purevaa katkeruutta, joka jatkuu pitkälle jälkimakuun
imelyyttä leikkaavana elementtinä. Lämpö tuo kokonaisuuteen hieman syvyyttä ja
tasapainottaa runsasmakuista pakettia. Melko iso olut tästä lopulta kuoriutuu
vaikka jyhkeämpi tuo tuntuma saisi ollakin. Tynnyri on läsnä läpi maun hyvin
kokonaisuuteen sulautuneena.
Lasin loppuvaiheilla havahduin, ettei Sunturnbrewin savuisuus
tunnu oluessa tynnyrivuoden ja strong ale –lisän jäljiltä juuri lainkaan. Tosin
kun aihetta tosissaan alkoi ajattelemaan ja keskittyi tuprutuksen
paikantamiseen, löytyi taustalta lopulta melko omaleimainen, silti pehmyt ja
lähinnä tunnelmaa luova sammuneen nuotion leijaileva savuharso. Ei mitään niin
voimakasta, että savuoluesta voisi puhua, mutta kyllä sitä siellä joka
tapauksessa on, vaikka ohi meinasi mennäkin…
Tuomio: Monipuolinen ja hitaasti lähestyttävä,
voimakasmakuinen arvojuoma.
Pisteet: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti