Thisted / Mikkeller Beer Geek Limfjordsporter |
- Tyyli: Baltic Porter
- Alk.%: 7,7
- Panimot: Thisted Bryghus, Thisted, Tanska / Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
Alkon valikoimissa jo useamman kuukauden ollut tanskalaisen
yhteistyön hedelmä Beer Geek Limfjordsporter ei hiljaisuudesta huolimatta ole
jäänyt huomioimatta. Tuotetta tuli hypisteltyä pariin otteeseen
verkkokauppojenkin virtuaalihyllyillä jo ennen sen Suomeen rantautumista, mutta
ostotapahtuma antoi odottaa itseään hieman pidempään.
Itselleni tämä Thisted Bryghusin ja Mikkellerin yhteiskeitos
kaikuu jostain syystä mielessä vain hieman tuunattuna versiona tanskalaisiin
kulttioluisiin kuuluvasta, erittäin hienosti toimivasta, lakritsaisesta Thisted Limfjords Porterista. Tuo on kuitenkin melko tarkasti vain puoli totuutta, eikä
Mikkellerin voi ilkeämielisempikään sanoa ratsastavan kollabossa vain vanhemman
laatubrändin siivellä. Olut on nimittäin sekoitus Limfjords Porterin ja Mikkellerin
kulttimaineeseen ampaisseen Beer Geek Breakfast Stoutin reseptiikkaa, mikä
tekee siitä periaatteessa kahden eri aikakauden arvostetun arvojuoman pyhän
yhteenliittymän.
Beer Geek Limfjordsporter on tyyliltään kahvilla ja
lakritsilla maustettu Baltic Porter ja Ratebeer-asteikolla vielä varsin
arvostettu sellainen (97/90), joskin jää jälkeen Thistedin originaalista
painoksesta, joka kansoittaa vakaasti myös tyylilajin top50-listaa. Kollabo on
kuitenkin hyvä kokonaisuus, mutta pidin itsekin huomattavasti enemmän alkuperäisistä
painoksista yksinään.
Thisted / Mikkeller Beer Geek Limfjordsporter |
Suht hidas, rusehtavan musta olut vaaleanruskealla
vaahdolla. Tuoksu on kahvisen paahteinen, samettinen ja paikoin soljuvan
salmiakkinen. Hieman nahkea, syvä mutta osin kuiva tunnelma. Toimii hyvin.
Maku myötäilee tuoksun linjoja, mutta on jollain tapaa hyvin
suklaisen oloinen. Espressoa, syviä sävyjä maltaan tummemmilta laidoilta,
lopussa salmiakkia ja mausteisuutta keskirunsaalta vaikuttavan katkeruuden
potkimana. Monisyinen, paikoin samettisen pehmyt, paikoin avoin ja tuulinen.
Salmiakki on jännä. Se tuntuu kuin olisi kylmässä, juoksevassa muodossa irti
päästetty, ajoittain piilotteleva, toisinaan dominoivakin elementti. Lopussa se
muuttuu salmiakkiajauheiseksi pölypilveksi, joka yhtyy espressonkatkuiseen ja
havugreippiseen loppukaikuun. Huulia tahmaava, kiehtova versiointi klassikoista,
joiden originaalit yksittäisversiot vievät kuitenkin pidemmän korren.
Tuomio: Monipuolinen tulkinta tanskalaisista klassikoista.
Syvä ja puhutteleva esitys lajiin sopivia kikkoja hyödyntäen. Ottaisin silti
molemmat oluet erillisinä nautintoina.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti