Tornion Another Gammel Ale

Tornion Another Gammel Ale

• Tyyli: Aromatisoitu olut
• Alk.%: 7,5
• Panimo: Tornion Panimo, Tornio, Suomi
• Mukana: Another Doggy, Joensuu

Tornion olutpaketin erikoisin tuote oli eittämättä tämä Another Gammel Ale. Olut on kehitetty yhdessä joensuulaisen Another Doggy -cocktailravintolan baarimestareiden Jussi Viljalan ja Ortio Niemisen kanssa. Heidän läsnäolostaan saattaa joku jo arvata, että ilman mausteaineita ei tätä olutta ole kansan pariin päästetty.

Another Gammel Ale ei siis suinkaan ole puhdasverinen Old Ale tai vastaava, vaan sen moottorina toimii Gammel Dansk -katkero. Tanskalainen näkäräinen koostuu peräti 29:stä yrtistä, mausteesta ja kukkasesta, minkä voi aistia oluen maun kauttakin. Katkeron lisäksi juomaa on maustettu myös lakritsilla, joka uppoaakin mausteyrttiseen makumaailmaan olosuhteet huomioon ottaen hyvin.

Ennen arviota lienee syytä tunnustaa, ettei kellaristi ole juoman varsinaista kohderyhmää ja omakohtaisesti olin hyvinkin tyytyväinen, kun lyhyen aikaa pelottavasti orastanut olutcocktail-innostus suli kasaan itsestään. Maustetut oluet sen sijaan kiinnostavat silloin tällöin, vaikka useimmiten pohjatuote paremmin tuntuisi ilman lisäaineita toimivankin. Poikkeuksiakin lyötyy, niin aina.

Another Gammel Ale on sarjassaan varsin toimiva ja kiintoisasti koottu esiintyjä, jolle ei tätä kertamaistoa suurempaa käyttöä ainakaan omasta repertuaaristani löydy. Ihan hauska, muttei sitä mitä itse olueltani yleensä haluan.

Tornion Another Gammel Ale

Kuparinen, kaunisvaahtoinen ja hieman utuinen olut. Tuoksu on yrttinen, kevyen lakritsinen ja imeltyneen maltainen.

Maku on selvästi odotuksia parempi, muttei silti ehkä minun juttuni. On keskitummaa, hieman imeltynyttä maltaisuutta, joka jaksaa kantaa melko voimakasta yrttisnapsin makukirjoa varsin hyvin. Jälkimaussa tiukka yrttishotti käy vähän reilummin päälle kuivahkon ja hienoisen alkoholisen hönkäyksen saattelemana. Mausteisuudessa, hieman lakritsaisessa ja jouluyrttisyydessä on kosketuspintaa joihinkin mausteisempiin belgeihinkin, mistä pidän. Mutta ei tästä suosikkia saa leivottua mitenkään...

Yllättävän onnistunut, kuten jo todettua tuli, muttei juurikaan sellaista menoa, mitä itse erityisemmin kaipaisin.

Scåssenes Comedie Rosée

Scåssenes Comedie Rosée

• Tyyli: Aromatisoitu olut / Witbier
• Alk.%: 4,9
• Panimo: Scåssenes, Ecaussinnes, Belgia
  

Alkoholilain taannoinen miedonnus mahdollisti myös anniskeluravintoloiden ulosmyynnin. Sitä tosin koskee samat säännökset kuin päivittäistavarakauppaakin eli mukaan myytävien tuotteiden maksimivahvuus on 5,5% ja myyntiaika noudattelee kauppojen vastaavia (9-21). Kesällä mm. YLE uutisoi, ettei ulosmyynnistä ole tullut ravintoloille vuolasta bisnestä. En sinällään ole yllättynyt, sen verran rajaavat raamithan tällekin ”vapautukselle” laitettiin.

Eipä ole itsekään tullut lakipykälää juurikaan hyödynnettyä. Panimoiden omissa olutpuodeissa olen jo jonkin verran ehtinyt etenkin tienpäällä asioimaan, mutta puhtaasta olutravintolasta ostin ensikerran olutta mukaan vasta kesälomalla. Sekin lähinnä kuriositeetin takia. Aiheesta tuli mainittua Tampereen pikaraporin puolella jo tuoreemmin, mutta todetaan tähän nyt vielä nuo samat ajatukset:

Tuulensuun kaltaisen olutravintolan valikoiman edessä on suorastaan pöyristyttävän harmillista, ettei koko listaa voi hyötykäyttää ulosostotoimen muodossa. 5,5-prosentin raja jätti ulkopuolelleen valtaosan olutravintolan omatuonneista ja muista erikoisuuksista. Tokihan ravintolan idea on nauttia juomat pääasiassa paikan päällä, mutta onhan tuo näennäisen ulosmyynnin salliminen lähinnä kuluttajan kiusoittelua.

Ensimmäinen ostotapahtuma tuli kuitenkin suoritettua ja mukaan tarttui nyt arvioinnissa oleva belgiolut, Scåssenes-panimon Comédie-witsarjan vadelmalla maustettua Rosée. Ecaussinnesissa toimiva Scåssenes on itselleni täysin outo tuttavuus ja olutkin tuli valittua nätin pullon perusteella. Tarjolla olisi ollut muutama tuttu ja turvallinenkin vaihtoehto, mutta tällä mentiin. 

Panimolla on kapeahko perusbelgian perusolutsarja, sekä kolme tuotetta kattava Comedié-olutsarja, jonka runkona toimii White-niminen witbier. Vadelmalla maustettua Roséeta tukee myös orvokin lehdillä maustettu Violet – wittejä kumpikin.

Scåssenes Comedie Rosée

Punertavan rusakka, valkeavaahtoinen olut. Tuoksu on hivenen makean vadelmainen, wittin esiinkaivelu on aika haastavaa. Vadelman läsnäolo on aika vahvaa ja mukavan aitoa. Makeudesta voisin tinkiä.

Maku on vadelmainen, edelleen melko makea mutta myös yllättävän pirteä. Kesäiselle terassille hyvin sopiva juoma, jossei aivan bruttia tyylikkyyttä kaipaa. Pidemmän päälle vähän raskaantuva, mutta vähän itsenikin yllättäen pidän kokonaisuudesta kohtalaisen paljon.

Pisteet: 34/50

Diipadaapaa Tallinnassa - nanoPruul, Brewski, Põhjala & TANKER

Sattumalta kävi silviisiin, että diipadaapalinjaan luotettiin Tallinnassa kuin muuriin.

Ei kahta Tallinna-postausta ilman kolmatta. Muutama olut tuli nimittäin maisteltuakin ja tietty jotain pientä siinä sivussa ylöskin laitettua. Alla vielä linkit matkaraporttiin sekä olutpuotien valikoimista tehtyihin kuvahavaintoihin:

Kuuma viikonloppuloma Tallinnassa

Tallinnan olutkauppojen valikoimat - Toukokuu 2018

Linjasta muodostui vähän huomaamattakin suoraviivaisen diipadaapa-painotteinen, jollei lasketa Kaubamajan viini- ja olutosaston rajalla maistettuja näyteolutfingerporillisia.Ruokakaupassa oli tosiaan pieni maistatatusständi, jossa vanhassakaupungissa vaikuttavan Olde Hansa -ravintolan konsulentti kyseli ihmisiltä josko perinneolutmaistiainen kelpaisi. No kyllä maar kelpasi, vaikka melkoisia maustevirityksiä tarjolla olikin.

The Crafty Monk –nimen alla kulkevat ravintolaoluet on valmistettu Lehe Pruulikodan laitteistolla. Ravintolan lisäksi niitä on kuulemma myynnissä melko kattavasti ainakin Tallinnan alueen kaupoissa. Oluita saa myös kolmen kappaleen lahjapakkauksissa, jonka ulkomuoto apinoi ravintolan jyrkkäkattoista ja kapeaa ulkomuotoa. Hauska idea, kieltämättä. Oluetkin on sovitettu keskiaikaisen ravintolan teemaan sopiviksi eli niiden reseptiikka pohjautuu ainakin jossain määrin ”vanhoihin” resepteihin. Pientä kielimuuria tuntui konsulentin kanssa aika ajoin olevan, mutta jotenkin näin se meni.

En ole varma, oliko kaikissa oluissa sama pohjarunko, jonka varaan kukin maustekirjo oli sitten kipattu. Ainakin vahvuudet vaihtelevat 5,8-6.0% välillä ja suutuntumissakin oli selviä eroja. Vaihtoehtoina oli joko hunajalla, kanelilla tai ”yrteillä” maustettu versio.

Valmistuttaja: Olde Hansa –ravintola, Tallinna, Viro

Valmistettu: Lehe Pruulikoda, Keila, Viro

The Crafty Monk's Famous Honey:

Aromatisoitu olut / 6,0%

Makea, tummahkon maltainen ja todellakin paahtuneen hunajainen. Kolmikosta ainut oikeasti toimiva, muttei ostamisen arvoinen kuitenkaan.

The Crafty Monk's Heavenly Herbal Beer:

Aromatisoitu olut / 6,0%

Hyvin aniksinen, muutoin sekalaisen lääkeyrttinen. Siinä suhteessa raikas, mutta liian unicummainen ja terävä. Yskänlääke, joka varmaan toimisi jonkin ruokaparin kanssa edes jossain määrin, mutta ehkä sille ruualle paremmankin kaverin voisi kaivella...

The Crafty Monk's Old Recipe Cinnamon:

Aromatisoitu olut / 5,8%

Ohutta kanelivettä. Runkoa ei ole nimeksikään ja tätä taisi vieressä seissyt virolaisrouvakin esittelijälle selittääkin. Nyökyttelin varmuuden vuoksi mukana. Aika karmea, mutta niinhän nuo nestemäiset kaneliviritykset aina.

nanoPruul Troopika

nanoPruul, Tallinna, Viro / American Pale Ale / 5,9%

Pahimmat kanelin käryt tasoittuivat onneksi melko pian ja loputkin huuhdeltiin alas ”virallisemmalla” alkumaljalla. Kaubamajan kylmähyllystä haettu nanopruulin Troopika valikoitui lasiin lähinnä värikkään etiketin ja ennen kokemattoman panimotuttavuuden innoittamina. Hakusessa oli myös kepeä humalapommittelu, mikä ohjasi valintaa kirjaimellisesti puoleen väliin – valtaosa kylmähyllystä kun tuntui jonkilaista Session IPAa, IPAa, Double IPAa tai APAa olevan.

Tummahkon keltainen ja runsasvaahtoinen, tiiviin hedelmäinen APA. Greippiä löytyy aika paljon ja peräkärrykin on melko raskasta tekoa. Trooppisuus on kypsää, mutta raikasta sekä mainitun tiivistä - intensiivistä, sanottakoon. Toimii hyvin, vaikkei varsinainen tähdenlento Vironkaan skenessä varsinaisesti ole. Perusvarma valinta kumminkin.

Pisteet: 33/50

Brewski Red Robot DIPA & Pango IPA

Brewski Red Robot DIPA / Double IPA / 7,5%

Brewski Pango IPA / India Pale Ale / 5,9%

Brewski, Helsingborg, Ruotsi

Iltaoluet löytyivät tosiaan Koht Baarista, missä maisteltiin ristiin kaksi sympaattisten etikettien taakse pakattua Brewskin hedelmä-humala -pommia. Red Robot oli kaksikosta runsaampi, passionhedelmällä ja ananaksella maustettu Double IPA, Pangon keventyessä tavallisten IPOjen kastiin. Sen hedelmäkorista löytyi samat antimet kuin punarobonkin, mutta ekstrana sen valmistuksessa oli käytetty myös mangoa.

Brewski Red Robot DIPA

 

Charming and cute as they are, the capabilities and intelligence of “emotional” robots are still very limited. They don't have feelings and are simply programmed to detect emotions and respond accordingly. But things are set to change very rapidly and they just learned how to give robot hugs. So lets enjoy a hug from this little red robot with lots of love, passion and pineapple

Hedelmälihaisa, ananaksen ja passionin tähdittämä DIPA. Greippinen purevuus toimii, mutta tuhti hedelmäannos latistaa humalapuolen aromaattisuutta ja antaa myös kevyen kitkerän terän loppuliukuun. Ei Brewskin parhaimmistoa, mutta hyvää keskitasoa kumminkin.

Pisteet: 35/50

Brewski Pango IPA

Pango is a mix of passionfruit, pineapple and mango merged into a fresh and easy IPA. The fruit and hops in combination is lifting this beer into the fresh fruity flavors we strive to accomplish. Drink this beer as it is or accompanied to your favorite barbeque dish.

Raikkaampi kuin edellinen. Greippi saa tukea hedelmätriolta, mutta hedelmälihaisa yleistunnelma on edelleen hieman raskas ja kyykyttää humala-aromien trooppista liverrystä. Ei pahasti, mutta mainitsemisen arvoisesti. Juotavuudeltaan hyvän oloinen ja nurinasta huolimatta hedelmäisyydessään melko vakuuttava. Ei huippu, mutta hyvä.

Pisteet: 36/50

Põhjala F-hoone IPA

Põhjala, Tallinna, Viro / India Pale Ale / 7,1%

F-Hooneen nimikko-IPA olisi varmaan jäänyt tilaamatta, mikäli puolukkulisä olisi tullut ajoissa hoksattua. Asia paljastui itselleni vasta jälkikäteen, kauan oluen nauttimisen jälkeen ja olin kieltämättä melko pöyristynyt. Olen nimittäin aika vakaasti sitä mieltä, ettei marjoja saisi humalapommeihin lähteä sotkemaan, mutta näemmä poikkeuksiakin löytyy. F-Hoone IPA oli nimittäin äärimmäisen hedelmäinen ja raikas ilmestys keskellä paahtavaa iltapäivää, eikä puolukoista vaikuttanut olevan tietoakaan. Ehkä niitä siellä  jossain piili, mutta alitajunta ei niihin katsettaan asianlaidasta tiedottomana kohdistanut.

Kyseinen IPA on tosiaan varta vasten ravintolaa varten teetetty, sitruunan kuorella ja puolukoilla maustettu IPA. Samean nektarin humaloinnista vastaavat Centennial, Ekuanot, El Dorado, Galaxy ja Cascade eli kieltämättä oivallisesta kesäoluesta puhutaan. Seitsenprosenttinen vitamiiniosuus tosin tuli vähän yllätyksenä, sillä juotavuus oli todella kepeällä tasolla. Hyvässä mielessä siis. Tai sitten minulla oli vain karmea jano.

Samea, hedelmäinen, hyvin hedelmäinen olut greippitrooppisella yleisilmeellä. Sopivan pureva, raikkaan trooppinen ja sameutta ilmentävän soljuva. Puristuksessa ainakin sitrusmaista happamuutta sekä yrttistä mausteisuutta. Brewskin kaksikkoa onnistuneempi, jollei jopa huippu.

Pisteet: 38/50

TANKER Reloaded

TANKER, Vaida, Viro / Session IPA / 5,8%

Matkan viimeisenä oluena toimi arvioistakin tuttu TANKER Reloaded. One Sixtyn hanoissa kuului olevan vakiona neljä TANKERin tuotosta, joista vajaa kuusiprosenttinen Session IPA kuulosti siihen saumaan parhaalta vaihtoehdolta. Se pelittikin mainiosti niin ruokaa odotellessa kuin sen kanssakin. Reloadedin seassa ei hedelmiä tai marjoja ole, vaan sen taika perustuu Mosaicin, Cascaden, Centennialin ja  Zeusin voimaan.

Raikas, sitrus- ja greippivibainen, sopivan hedelmäinen ja kokonaisuutena suunmukainen IPA. Trooppineen tuulahdus on raikas, eikä hieman karamellinen runkokaan pääse aromaattisuuden alta liikaa valloilleen. Puree riittävästi, virkistää tarpeellisesti. Tykkään edelleen.

Pisteet: 36/50

Itselle tuodut tuliaiset olivat sitten vähän toista linjaa ja lämmittänevät kivasti, jahka se Suomen "oikea kesä" jossain vaiheessa alkaa. Jos alkaa.